BAYRAMI SAĞLIKLI GEÇİRMEK İÇİN 5 ÖNEMLİ KURAL!

   BAYRAMI SAĞLIKLI GEÇİRMEK İÇİN 5 ÖNEMLİ KURAL!

BAYRAMI SAĞLIKLI GEÇİRMEK İÇİN 5 ÖNEMLİ KURAL!

                                      Tatlıyı yemekten 2 saat sonra tüketin!

                                      Hazımsızlığa karşı ‘nane çayı’ tarifi ile

 

 Ramazan Bayramı’na sayılı günler kala hepimizi keyifli bir hazırlık telaşı sardı. Aile ve dostlarımızla bir araya geldiğimiz bu özel günlerde birbirinden lezzetli yemekler ve tatlılar sofralarımızda yerlerini alacak. Bayramda çoğumuz özellikle tatlılardan oluşan lezzetli ikramlarda irademize sahip çıkmakta zorlanacağız kuşkusuz.  Ancak dikkat!  Acıbadem Üniversitesi Atakent Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Güler Aras, Ramazan boyunca değişen beslenme alışkanlıklarının ardından bayramda midemize aniden yüklenmenin şişkinlik, mide bulantısı ve hazımsızlık gibi sorunlara yol açabileceğine dikkat çekerek, “Ayrıca  kan şekerinde gelişecek olan düzensizlikler nedeniyle baş ağrısı ve dönmesi, terleme ile mide bulantısı gibi sorunlar da gelişebilir. Bayramda hatalı ve aşırı beslenmek özellikle diyabet ile hipertansiyon hastaları için yaşamsal problemler oluşturabilir. Bu nedenle bayram sevincimize gölge düşmemesi için sağlıklı beslenmemiz çok önemli. Ayrıca düzenli bir fiziksel aktiviteyi rutinimize eklememiz hem ruhumuza hem bedenimize iyi gelecektir” diyor. Beslenme ve Diyet Uzmanı Güler Aras, Ramazan Bayramı’nı sağlıklı geçirmeniz için dikkat etmeniz gereken 5 kuralı anlattı; önemli öneriler ve uyarılarda bulundu!

 

 

Güne limonlu suyla başlayın

 

Bir ay boyunca susuz kalan vücut dokularımız toksin atmak ve hücreleri canlandırmak için suya her zamankinden daha fazla ihtiyaç duyuyor. Sabah uyanınca bir büyük bardak suya damlatacağınız limon, içeriğindeki sitrik asit, diğer enzim ve asitlerle etkileşime geçerek, sindirim sistemini düzenliyor. Buna ek olarak limonlu su ile güne başlamak;  vücudu serbest radikallerden koruyor ve bağışıklık sistemini güçlendiriyor. Gün boyu tüketilen 2.5-3 litre su organların sağlıklı çalışabilmelerine destek veriyor. Ancak metabolizmanın düzgün çalışması açısından limonlu su çok önemli olsa da mide rahatsızlığı olanlar, hamileler veya kronik hastalığı olan kişilerin limonlu su tüketiminden kaçınmaları gerekiyor. 

 

 

Güne mutlaka kahvaltı ile başlayın 

 

Bayramın ilk günü genellikle renkli kahvaltı sofralarıyla başlıyor. Beslenme ve Diyet Uzmanı Güler Aras, sonraki günlerde de kahvaltı öğününün asla atlanmaması gerektiği uyarısında bulunarak, “Zira kahvaltıyı atlamak sağlıksız bir başlangıç olup, hızla acıkmanıza neden olacaktır. Kahvaltıda öncelikle kaliteli protein kaynağı olan yumurtaya yer vermeniz gerekir. Buna ek olarak zeytin, az yağlı peynir ve bol söğüş/yeşillik ile sofranızı çeşitlendirebilirsiniz. Tam buğday veya çavdar ekmeklerinin yanında bal / reçel tüketimini bir tatlı kaşığı ile sınırlandırmaya dikkat edin. Bu besinlerle sağlıklı ve renkli bir kahvaltı yapmış olacaksınız” diyor. 

 

Tatlıyı ana öğünden 2 saat sonra tüketin

 

Bayram günlerinde dikkat etmeniz gereken en önemli kurallardan biri, şeker ve tatlıları sınırlı miktarda tüketmek olmalı. Kan şekerinizin dengede kalabilmesi için masum tatlıları, yani sütlü veya meyveli tatlıları tercih etmelisiniz. Kan şekerini ani yükselten ve sağlıksız olan şerbetli veya hamur tatlılarından uzak durmanız gerektiğini vurgulayan Beslenme ve Diyet Uzmanı Güler Aras, “Sütlü veya meyveli tatlılar yerine dondurmayı tercih etmek isterseniz, 2 top dondurmanın 1 porsiyon meyveye eşit olduğunu düşünerek tüketin. Unutmayın ki her zaman en sade alternatif, en masum olandır. Lezzet arttıkça buna bağlı olarak kalori ve yağ oranı da artmaktadır” diyor.  Güler Aras, tatlıları glukoz seviyesinin ani yükselmemesi için ana öğünlerden 1.5-2 saat sonra tüketmeye dikkat etmeniz gerektiğini de sözlerine ekliyor. 

 

Ana yemekleriniz bol proteinli ve bol lifli  olsun

 

Bayramda kırmızı ve beyaz eti bol tüketmeniz kaliteli bir öğün geçirmenizi sağlayacaktır. Ancak sağlığınız için pişirme yöntemlerine mutlaka dikkat etmeniz gerektiğini belirten Beslenme ve Diyet Uzmanı Güler Aras, “Izgara, haşlama, buharda pişirme fırında pişirme gibi yöntemleri tercih etmeli, kızartma gibi pişirme yöntemlerinden uzak durmalısınız. Zira bu pişirme yöntemlerini tercih ettiğinizde vücudunuza fazladan yağ almış olacaksınız. Proteinli yemeklerin yanında mutlaka lif açısından zengin olan sebze yemeklerine de yer vermelisiniz. Bu sayede daha sağlıklı bir sindirim ve boşaltım sistemiyle bayramı sürdürebilirsiniz” diyor. 

 

Her ana öğünde salata ve yeşillik şart! 

 

Zengin vitamin ve mineral içerikleri nedeniyle sofralarımızda mutlaka yer alması gereken salatalar vücudumuzdaki besin maddelerinin eksikliğini önlemeye yardımcı oluyorlar. Salataların yüksek posa içermeleri sebebiyle de faydaları saymakla bitmiyor: Sindirim sisteminin daha iyi çalışmasına destek veriyorlar. Yiyeceklerin kana geçiş hızını yavaşlattıkları için kan glikoz regülasyonunu sağlamakla birlikte daha uzun süre tok durmamıza yardımcı oluyorlar. Ayrıca yiyeceklerin zararlı etkilerini azaltıp, faydalı özelliklerinin de artmasına katkıda bulunuyorlar. Beslenme ve Diyet Uzmanı Güler Aras, “Hem sağlığınızı hem de kilonuzu korumak için her öğünde bir büyük kase mevsim sebzeleriyle hazırlanmış salatayı yağsız veya 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ile tüketmeyi ihmal etmeyin” diye konuşuyor.

 

 

--------------kutu bilgisi ---------

 

Bayramda hazımsızlığa karşı: Nane çayı

 

Nane çayının faydaları saymakla bitmiyor. Örneğin bayramda sıkça yaşanan hazımsızlıkta nane çayı tüketmeniz sindirim sisteminizi rahatlatacaktır. Güler Aras, nane çayının faydalarını şöyle özetliyor:

 

  • İçerisinde bulunan mineraller mide asitlerinin dengelenmesini sağlıyor ve mide problemlerine karşı önlem alıyor.
  • Yemek sonrasında oluşabilen mide spazmı gibi durumlarda etki sağlıyor. 
  • Sindirimi oldukça rahatlatıyor.
  • Hazımsızlık, şişkinlik, mide bulantılarına iyi geliyor.

 

Her bitki çayında olduğu gibi nane çayı tüketiminde aşırıya kaçmamak gerekiyor.  Beslenme ve Diyet Uzmanı Güler Aras, “Pek çok faydası olsa da nane çayının dozunu kaçırırsak yan etkileri de oluşabilir. Dolayısıyla yemek sonrasında bir fincan nane çayı ılımlı bir tüketim olacaktır” diyor.

 

Nane çayı tarifi: 

  • 5 yaprak taze nane
  • 2 su bardağı sıcak su

 

Taze nane yapraklarını güzelce yıkayın ve elinizde ovalayın. Böylece kokusu ve aroması daha çok ortaya çıkacaktır. Ardından demliğe nane yapraklarını koyun. Kaynamış suyu bir kenarda 3 dakika bekleterek uygun sıcaklığa ( 80 derece) getirin. Demliğe sıcak suyu ekleyin ve kapağını kapatın. Yaprakları yaklaşık 15 dakika demlikte bekletin ve süzerek servis edin. Dilerseniz nane çayını bir bardakta da demleyebilirsiniz.



SAĞLIK 5.04.2024 14:45:00 0

TCL'in Mükemmelliğe İlham Olma Tutkusu Şimdi LÖSEV ile Çocuklara İlham Oluyor

TCL'in Mükemmelliğe İlham Olma Tutkusu Şimdi LÖSEV ile Çocuklara İlham Oluyor

BÖBREK HASTALIKLARI HIZLA YAYGINLAŞIYOR:BESLENME ALIŞKANLIKLARI VE YAŞAM BİÇİMİ KRİTİK ROL OYNUYOR

Türkiye'de yaklaşık olarak 68 binin üzerinde hasta, son dönem böbrek yetersizliği nedeniyle diyaliz tedavisi görüyor. Daviva Healthcare Medikal Direktörü Prof. Dr. Zerrin Bicik Bahçebaşı, beslenme alışkanlıkları ve sosyoekonomik d

Sağlık çınarlarına onur plaketi

Sağlık çınarlarına onur plaketi

Başkan Tugay: Bu ülkenin iyi hekimlere ihtiyacı var

Başkan Tugay: Bu ülkenin iyi hekimlere ihtiyacı var

Ramazan’da Kan Şekeri Dengesini Korumak İçin Beslenme Tavsiyeleri

Ramazan’da Kan Şekeri Dengesini Korumak İçin Beslenme Tavsiyeleri

Görmenin sessiz hırsızı glokom

Görmenin sessiz hırsızı glokom

Sağlıklı iftar sofrası için 10 öneri

Sağlıklı iftar sofrası için 10 öneri

Ramazan’da beden sağlığı için 8 öneri

Ramazan’da beden sağlığı için 8 öneri

Yeni Uygulama, Eczacılar Kadar Hastaları da Üzdü

Yeni Uygulama, Eczacılar Kadar Hastaları da Üzdü

Sağlıklı bir Ramazan geçirmek için dengeli ve yeterli beslenme şart

Sağlıklı bir Ramazan geçirmek için dengeli ve yeterli beslenme şart

Grip deyip geçmeyin

Grip deyip geçmeyin

Eşrefpaşa Hastanesi diyetisyeninden Ramazan’a özel beslenme önerileri

Eşrefpaşa Hastanesi diyetisyeninden Ramazan’a özel beslenme önerileri

ADSM VE ADSH’LERDE TEŞVİK DAĞITIM ORANLARINDA MAĞDURİYETE SON VERİLMELİ

Çalışanların maaş dışı ödemelerinde yaşanan garabetler ve adaletsizlikler mağduriyet oluşturmaya devam ediyor.

"SAĞLIKLI YAŞAM BİLİNCİ KÜÇÜK YAŞTA KAZANILMALI"

İstanbul Rumeli Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı Dr. Öğr. Üyesi Zeynep Güler Yenipınar, gençler arasında diyabet, obezite ve kalp hastalıklarının hızla yaygınlaştığını belirterek sağlıklı yaşam bilincinin erken yaş

Cushing sendromu kadınlarda daha sık görülüyor

Cushing sendromu kadınlarda daha sık görülüyor

Skolyozu önlemek için 7 tavsiye

Skolyozu önlemek için 7 tavsiye

Kış Aylarında Bağışıklığınızı Güçlendirin: Probiyotikler ve Fermente Gıdalar ile Sağlıklı Kalın!

Kış Aylarında Bağışıklığınızı Güçlendirin: Probiyotikler ve Fermente Gıdalar ile Sağlıklı Kalın!

Yetişkinlerin yarısı nodüler guatra sahip

Yetişkinlerin yarısı nodüler guatra sahip

Kanser ve kalp damar hastalıklarında check-up’ın önemi

Kanser ve kalp damar hastalıklarında check-up’ın önemi

Haydi Çocuklar “Benim Doktorum” Yarışmasına

Haydi Çocuklar “Benim Doktorum” Yarışmasına

Atabay İlaç Uluslararası İlaç Kimyası Kongresi’nden İki Kristal Havan Ödülüyle Döndü

Atabay İlaç Uluslararası İlaç Kimyası Kongresi’nden İki Kristal Havan Ödülüyle Döndü