Grand Okan Otel
toplantı salonunda gerçekleştirilen eğitimde, üç otel ve bir restoran
personeline atık yönetimi konusunda bilinçlendirme yapıldı. Eğitim kapsamında
otellerde katlarda, yeme-içme alanlarında ve genel kullanım alanlarında oluşan
atıkların doğru ayrıştırılması, geri dönüştürülebilir atıkların ayrı toplanması
ve hacim küçültme teknikleri ele alındı. Ayrıca otel personelinin iş
süreçlerinde uyguladığı iyi örnekler ile hatalı uygulamalar analiz edilerek,
sürdürülebilir çevre yönetimine dikkat çekildi.
FARKINDALIK KAZANDIRILIYOR
Alanya
Belediyesi’nin düzenlediği söz konusu eğitimle çalışanların sıfır atık
yaklaşımı, günlük tüketim alışkanlıkları ve atıkların nasıl azaltılabileceği
konusunda farkındalık kazanması amaçlandı. Çevre dostu turizm anlayışına katkı
sağlayan bu tür eğitimlerin, otel ve restoran sektöründe
yaygınlaştırılması hedefleniyor.
