Yerel gastronomi mirasını korumak, sürdürülebilir tarımı ve
turizmi teşvik etmek, toplumsal faydayı gözeterek vizyoner işletmelerin
desteklenmesini sağlamak amacıyla sertifikasyon sistemi çalışmalarını sürdüren
Culinary Heritage; Türkiye’deki ilk değerlendirmelerine Alanya’da başladı.
Alanya Belediyesi öncülüğünde işletmeler tek tek ziyaret edilerek değerlendirme
yapıldı. Kent genelindeki işletmelere yapılan denetimlere; Culinary Heritage
Küresel Koordinatör Niclas Fjellström, CH Ulusal Temsilci Şef Araz Aknam ile CH
Koordinatörleri Sevda Çapa ve Zeynep Kiriş katıldı. Ziyaretlerde, sertifikasyon
sisteminin altı temel ilkesi işletmelerde arandı. Mutfak kültürünün korunması,
sürdürülebilirlik ve yerel kaynak kullanımı, kaliteli ürün ve özgünlük,
toplumsal fayda, operasyonlarında şeffaflık ve gelenekte yenilik ilkeleri
ışığında denetimler titizlikle gerçekleştirildi.
BAŞKAN ÖZÇELİK: ALANYA YENİ TURİZM TRENDİNE YANIT
VEREBİLECEK BİR KENT
Alanya Belediye Başkanı Osman Tarık Özçelik konuyla ilgili
yaptığı değerlendirmede, “Hayata geçirdiğimiz uygulamalarla, turizmde sürekli
gelişen bir hizmet anlayışına kavuşuyoruz. Geleceğin turizm trendleri geçmişten
farklı beklentilerle şekilleniyor. Artık misafirler ziyaret ettikleri şehre
özgü tatları keşfetmek, çevre dostu uygulamaları görmek ve sürdürülebilir
turizm konusunda bilinçli kentler görmek istiyorlar. Alanya’mız da bu talebe
cevap verecek yeterliliktedir. Bu sebeple, Culinary Heritage Sertifikasyon
Sistemi ile protokollerimizi tamamlayıp, Alanya’daki işletmelerimizi
değerlendirdik. Birçok işletmemiz yüksek performans gösterdi. Öyle ki
aralarında mükemmel diyebileceğimiz; altı kriterin tamamında yüksek puan alan
işletmelerimiz de var. Culinary Heritage Sertifikasına müracaat eden her bir
işletmemize ayrı ayrı teşekkür ediyorum. İnanıyorum ki bu başlangıç, Alanya’nın
geleceği için emeğini ortaya koyan işletmelerimizi teşvik ederek birlikte
güçlenmemizi sağlayacak. Alanya Belediyesi olarak yaptığımız çalışmalar
neticesinde sadece Alanya’yı değil Antalya genelindeki sürdürülebilirlik ve
kaliteli gastronomi uygulamalarının yaygınlaşmasını desteklemek üzere çalışma
sahamızı genişlettik. Bu kapsamda, işletmesinin değerlendirilmesini isteyenler,
yıl boyu Belediyemize müracaat edebilir” dedi.
İKİ İŞLETME MÜKEMMELLİK SERTİFİKASI ALDI
Culinary Heritage'ın sisteminde çok yönlü değerlendirme
yapılarak; geleneksellik, sürdürülebilirlik, atık yönetimi, çevre dostu
uygulamalar, toplumsal fayda gibi birçok konuda güçlü ve geliştirilebilir
yönler ortaya konuldu. Tüm kriterlerde üstün performans göstererek en yüksek
puan seviyesine ulaşan Adin Beach Resort Otel ve Noxınn Deluxe Otel
‘Mükemmellik Sertifikası’na layık görüldü. Culinary Heritage Sertifikasyon
Sisteminin gereklilikleri ile güçlü bir uyum sergileyen ve bölgenin mutfak
kimliğine, çevreye, gastronomisine ve topluma faydalı çalışmalar sunan; İskele
Belediye Çay Bahçesi, Mercado Restaurant, Bergamot Cafe, Muk&Ka Chocolate,
Club Bıg Blue Suıte Otel, Villa Okan Restaurant, Mutfak Kültürü Evi, Alaiye
Resort & Spa Hotel, Zeytindalı Cafe, Ejder Meyvesi Alanya, Pasha
Restaurant, Antique Roman Palace Hotel ile Kodal Chocolate, Kombuco ve Lezzet-i
Şinas değerlendirme haftasını başarıyla tamamladı.
Kaybolma riski taşıyan özel gereksinimli bireyler için geliştirilen Sevgi İzi Projesi, Küçükçekmece Belediyesi'nin desteğiyle ilçede uygulanmaya başladı. Proje kapsamında tanıtım programı düzenlendi ve ilk uygulamalar yapıldı.
Belediye, dar gelirli vatandaşlar için Halk Kart ve üniversite öğrencileri için öğrenim yardımı kapsamında toplam 31 milyon liranın üzerinde ödeme gerçekleştirdi.
Pendik Belediyesi, ikinci eğitim-öğretim dönemi öncesinde ilçedeki okullarda kapsamlı temizlik ve dezenfeksiyon çalışması yaptı.
Yalova Belediyesi, yerel STK'lar ve Yalova TSO ile birlikte, Kuzeydoğu Bulgaristan Sosyal Ekonomi Geliştirme Bölgesel Merkezi ile kadın ve genç odaklı projeler geliştirmek üzere iş birliği protokolüne imza attı.
Yalova Belediyesi, TÜBİTAK destekli iki bilimsel projeye pilot bölge olarak destek verecek. Projeler, kentin deprem ve tsunami risklerini değerlendirmeyi amaçlıyor.
İmzalanan protokol, afet yönetiminde kurumsal kapasiteyi artırmayı, toplumsal farkındalığı güçlendirmeyi ve bilimsel desteği sahaya taşımayı hedefliyor.
Van Büyükşehir Belediyesi, aile destek ve köy yaşam merkezlerinin hizmet etkinliğini artırmak amacıyla kamu kurumları ve STK temsilcilerinin katılımıyla bir toplantı gerçekleştirdi.
Kayseri Büyükşehir Belediyesi ekipleri, Arif Molu Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi'nde yarıyıl tatilinde geniş kapsamlı boya ve yenileme çalışması yaptı. Okul yönetimi, yapılan çalışma için teşekkürlerini iletti.
Aksaray Belediyesi'nin Kalanlar Millet Bahçesi'ndeki sosyal tesisi, doğayla iç içe konumu ve uygun fiyat politikasıyla vatandaşlara hizmet veriyor.
Diyarbakır Büyükşehir Belediyesi DİSMEK bünyesinde, taş işlemeden e-ticarete kadar birçok alanda ücretsiz kurs düzenlenecek. Başvurular için son tarih 8 Şubat.
Aksaray Belediyesi'nin Bilim Merkezi'nde düzenlediği festival, bini aşkın çocuğa uygulamalı bilim deneyimi sundu. Etkinlik, 31 Ocak Pazar günü sona erecek.
Kayseri Büyükşehir Belediyesi'nin, 2025 yılında doğum yapan annelere yönelik ücretsiz toplu ulaşım kartı projesi kapsamında 1016 anne faydalandı. Proje, annelerin şehir içi ve ilçe hatlarında belirli sayıda ücretsiz seyahat etmesi
Samsun Büyükşehir Belediyesi, durumu stabil olan ve özel ulaşıma ihtiyaç duyan hastalar için 5 adet modern hasta nakil aracını hizmete aldı. Şehir içi ücretsiz olan hizmet, Alo 153 Çağrı Merkezi üzerinden randevu ile verilecek.
Van Büyükşehir Belediyesi ekipleri, Başkale'ye bağlı Sualtı Mahallesi'ne düşen çığı temizleyerek ambulansların iki hastaya ulaşmasını sağladı. Beş saat süren zorlu operasyonda ekipler, yer yer 1,5 metreyi aşan karla mücadele etti.
Büyükşehir Spor A.Ş., 15 farklı branşta düzenleyeceği kış dönemi spor okulu için kayıt almaya başladı. Kurslar, 17 Şubat 2026'da başlayacak.
Büyükşehir Belediyesi, kent merkezinde 43 kilometrelik ağda yenileme yaparken, kırsalda 3 bin 555 kilometrelik yol ağında asfalt ve bakım çalışmaları gerçekleştirdi.
Diyarbakır Büyükşehir Belediyesi, Yeniden Yaşam Kanserle Mücadele Derneği'ne dayanışma ziyareti düzenleyerek 100 yelek desteğinde bulundu.
Mersin Büyükşehir Belediyesi MERCİ Öğrenci Danışmanlık Merkezi'nde, 11-14 yaş grubundaki çocuklara yönelik 'Akran Zorbalığını Önleme: Empati Atölyesi' gerçekleştirildi. Atölyede, zorbalığın fiziksel, sözel, sosyal ve dijital boyut
Başkan Memduh Büyükkılıç, yıl içinde Kayseri'nin 16 ilçesine yaptığı ziyaretlerle hizmetleri yerinde inceledi ve vatandaşlarla bir araya geldi.