- BIST 100 10.871,08 %0,16
- DOLAR 41,95 %0,07
- EURO 48,90 %0,10
- GRAM ALTIN 5.428,84 %1,90
- Ç. ALTIN 8.944,84 %0,00
KARATAY BELEDİYESİ'NİN “MUTFAK TARİHİ KİTABI” DÜNYA ÇAPINDA TAKDİR GÖRDÜ
KARATAY’IN KÜLTÜR YAYINI ULUSLARARASI ÖDÜL KAZANDI
Kültürel belediyecilik alanındaki çalışmalarıyla kadim geçmişi koruyarak geleceğe taşımayı hedefleyen Karatay Belediyesi, Boncuklu Höyük ve Çatalhöyük'ün mutfak kültürü, pişirme ve saklama yöntemleri gibi dönemin yaşam koşullarını içeren “Boncuklu Höyük ve Çatalhöyük; 10.000 Yıllık Mutfak Kültürü” kitabı, 1995–2025 yılları arasında “Gıda Kültürü” kategorisinde “En İyilerin En İyisi” ödülüne layık görüldü.
Karatay Belediyesi Kültür Yayınları’ndan çıkan “Boncuklu Höyük ve Çatalhöyük; 10.000 Yıllık Mutfak Kültürü” adlı kitap, yalnızca Boncuklu Höyük ve Çatalhöyük'ün mutfak kültürünü değil, aynı zamanda söz konusu dönemlerin yerleşim biçimlerini, tarımın ve hayvancılığını, beslenme ve daha birçok konuyu ayrıntısıyla ele alıyor.
Mutfak sanatları ve gastronomi yayıncılığının evrimini şekillendiren bu eserle Şef Ulaş Tekerkaya; en seçkin şeflerin, yazarların ve vizyonerlerin bir araya geleceği 26 – 30 Kasım 2025 tarihleri arasında gerçekleşecek olan Gourmand Dünya Aşçılık Kitapları Ödüllerine davet edildi. Suudi Arabistan’ın Riyad şehrinde yapılacak olan programda Tekerkaya, yaptığı bu eşsiz çalışma ile 1995–2025 yılları arasında “Gıda Kültürü” kategorisinde “En İyilerin En İyisi” ödülüne layık görüldü.
Bu ödülün şahsına ait bir başarı olmadığını belirten Şef Ulaş Tekerkaya; “Bu başarı Anadolu’nun 10 bin yıllık kültürünü geleceğe taşımaya gönül veren herkesin ortak gururudur. 2022’de İsveç’te ‘Best of the World’ ile başlayan yolculuğumuz, Kasım 2025’te Riyad’da ‘Best of the Best’ ile taçlanıyor. Bu güzel ödülle yaşadığım sevinci, ülkem ve kültürümüz adına paylaşmak için sabırsızlanıyorum.” dedi.
Ulaş Tekerkaya; “Bu büyük başarının gerçekleşmesinde verdikleri desteklerden dolayı Karatay Belediye Başkanı Sayın Hasan Kılca ile kıymetli ekibine en içten şükranlarımı sunuyorum. Ayrıca kitabın hazırlanma sürecinde emeği, bilgisi ve katkısıyla yanımda olan editörüm Dr. Mustafa Akturfan, Prof. Dr. Ümit Sormaz, Arkeolog Numan Çakmak, Boncuklu Höyük ve Çatalhöyük kazı ekipleri ile desteğini esirgemeyen tüm dostlarıma gönülden teşekkür ederim.” ifadelerini kullandı.
BU ÖDÜL, ANADOLU'NUN MEDENİYETLER BEŞİĞİ OLDUĞUNUN EN SOMUT KANITIDIR
Karatay Belediye Başkanı Hasan Kılca, hem ülkemiz hem de gastronomi bilimi için eşsiz bir kaynak olduğunu ifade ederek “Boncuklu Höyük ve Çatalhöyük; 10.000 Yıllık Mutfak Kültürü” kitabı ile bu toprakların mutfak kültürünü geleceğe aktarmayı amaçladıklarını söyledi.
Konya’nın kültür ve mutfak hafızasına armağan ettikleri eserin kendileri için de çok kıymetli olduğuna vurgu yapan Başkan Hasan Kılca, “Belediyemiz, kültürel mirasımıza verdiği değerin bir yansıması olarak yayın hayatına kazandırdığımız "Boncuklu Höyük ve Çatalhöyük; 10.000 Yıllık Mutfak Kültürü" isimli kitabımız, uluslararası arenada çok prestijli bir ödüle layık görüldü. Bizler Karatay Belediyesi olarak, belediyeciliği sadece alt yapı ve üst yapı hizmetleri olarak görmüyoruz. Asli vazifemizden biri de, bu toprakların üzerinde kurulu olduğu kadim geçmişi korumak, yaşatmak ve gelecek nesillere aktarmaktır. İşte bu anlayışla yola çıkarak, ilçemizin sınırları içinde yer alan ve insanlık tarihine ışık tutan Boncuklu Höyük ve Çatalhöyük'ün binlerce yıllık mutfak kültürünü kitaplaştırdık. Bu ödül, Anadolu'nun medeniyetler beşiği olduğunun en somut kanıtıdır. Emek ve özveriyle hazırlanan eser, 1995-2025 yılları arasında “Gıda Kültürü” kategorisinde “En İyilerin En İyisi” ödülünü aldı. Bu ödül, sadece bir kitabın ödülü değil; Karatay'ın, Konya'mızın ve tüm Anadolu'nun tarihine ve kültürüne gösterdiğimiz saygının sonucudur. Bize bu gururu yaşattığı için Şef Ulaş Tekerkaya’ya teşekkür ediyorum.”
Kartal'da Cumhuriyet'in 102. yılı kutlamaları çelenk sunma töreniyle başladı. Törene ilçe protokolü ve vatandaşlar katılarak Atatürk ve silah arkadaşları saygıyla anıldı.
Adapazarı-Arifiye hattında hizmet veren ADARAY, yeniden açılışının ilk yılında 1 milyon yolcuya ulaşarak şehir içi ulaşımda önemli bir alternatif haline geldi.
29 Ekim Cumhuriyet Bayramı kutlamaları Atatürk Anıtı'na çelenk sunumuyla başladı. Vali, Garnizon Komutanı ve Belediye Başkanı'nın katıldığı törende Cumhuriyet coşkusu yaşandı.
Karabük Belediye Başkanı Özkan Çetinkaya, Balık Pazarı'nda esnaf ziyareti gerçekleştirdi ve vatandaşlarla bir araya geldi.
Manavgat Belediye Başkan Vekili Mehmet Çiçek, belediye başkan yardımcılarıyla birlikte Doğu Garajı'nda esnaf ziyareti gerçekleştirdi. Çiçek, şoförler ve kooperatif temsilcileriyle görüşerek talepleri dinledi.
Bursa Büyükşehir Belediyesi'nin Cumhuriyet'in 102. yılı etkinlikleri kapsamında düzenlediği konserde Zuhal Olcay, Hale Soner ve Yaprak Sayar sahne aldı.
Ardahan İl Jandarma Komutanlığı, merkez ve Hanak ilçesinde çocuklara yönelik trafik güvenliği eğitimleri düzenledi.
Sakarya Büyükşehir Belediyesi'nin düzenlediği Sonbahar Doğa Yürüyüşleri kapsamında Geyve Doğançay Parkuru'nda etkinlik düzenlendi. Katılımcılar şelalenin güzelliğini keşfederken uzman rehberler eşliğinde bölge florasını inceledi.
Yunusemre Belediyesi'nin ev sahipliğinde düzenlenen bisiklet turuna yaklaşık 150 sporcu katıldı. Katılımcılar Bağyolu, Paşaköy ve Koldere güzergahında 102 kilometrelik parkuru tamamladı.
Bolu Belediyesi tarafından yenilenen ve BolSev Eğitim ve Yardım Ticaret A.Ş. işletmesindeki Nilüfer Restoran, doğayla iç içe konseptiyle misafirlerini ağırlamaya başladı.
Denizli Büyükşehir Belediyesi, 29 Ekim Cumhuriyet Bayramı etkinlikleri kapsamında Millet Kütüphanesi'nde 'Silent Book Club Denizli' etkinliği gerçekleştirdi.
Belediye Başkanı Özkan Çetinkaya, Karabük'ün geleceğini şekillendiren yatırım ve çalışmaları yerinde incelediğini açıkladı.
Bursa Büyükşehir Belediyesi ve Nilüfer Belediyesi iş birliğinde düzenlenecek Cumhuriyet Yürüyüşü, 29 Ekim'de FSM Bulvarı'nda binlerce kişiyi buluşturacak. Edis'in konseriyle taçlanacak etkinlikte Cumhuriyet coşkusu doyasıya yaşana
Nevşehir Belediyesi'nin düzenlediği Cumhuriyet Bayramı etkinliğinde çocuklar sanat, müzik ve eğlence dolu bir gün geçirdi.
Mersin Liman Başkanlığı tarafından 4 Kasım 2025'te Engelli Koordinasyon Merkezi'nde sınav gerçekleştirilecek.
Şanlıurfa Büyükşehir Belediye Başkanı Mehmet Kasım Gülpınar, Cumhuriyet'in 102. yıl dönümünde birlik ve beraberlik vurgusu yaptı.
Cumhuriyetin 102. yılı kutlamaları kapsamında Tarihi Hanlar Bölgesi'nde konser veren Büyükşehir Belediyesi Bandosu, vatandaşlar ve esnafla birlikte unutulmaz anlar yaşadı.
Manisa'da Cumhuriyet'in 102. yıl dönümü törenlerle kutlandı. Vali Vahdettin Özkan ve Belediye Başkanı Besim Dutlulu'nun katıldığı törende, askeri geçit ve halk oyunları gösterileri büyük ilgi gördü.
