- BIST 100 14.147,10 -%0,25
- DOLAR 42,80 %0,19
- EURO 50,17 -%0,03
- GRAM ALTIN 5.948,61 -%0,10
- Ç. ALTIN 9.607,06 %0,00
GELENEK İLE GELECEK BULUŞTU!
İnsan odaklı hizmet anlayışından ilham alan, 70 yıldır et ihtiyacını kendi tesislerinde yetiştirdiği besilerden karşılayan ve sürdürülebilir kalkınmayı destekleyen Başyazıcı Gıda, 70. yılını Cumhuriyet’in 100. yılında özel lansman ile kutladı. Dr. Öğretim Üyesi İsmail Arslan - Sağlık Bilimleri Üniversitesi Hamidiye Eczacılık Fakültesi, Mikrobiyolog Leyla Tarhan Çelebi, Fonksiyonel Tıp Diyetisyeni Yeşim Temel Özcan, Başyazıcı Gıda Yönetim Kurulu, Başyazıcı bayileri ve basın mensuplarının yoğun katılımı ile gerçekleşen gecede, yeni üretilen ürünler de tanıtıldı. Türkiye’de ilk kez üretilen, alanında uzman akademisyen ve mikrobiyologlarla yapılan ortak çalışmalar sonucu ortaya çıkan “gurme ve probiyotik” serisi büyük dikkat çekti.
Ülkemizin gastronomideki gücü ve zenginliği tüm dünyada biliniyor. Başyazıcı Gıda 70 yıldır bu zenginliklere kendi bölgesindeki usul ve yöntemlere coğrafi işaretlere sadık kalarak ve yeni ürünler geliştirerek katkı sağlıyor. Firmanın yeni ürünleri; Gravyer Peynirli Kuzu Sucuk, Chorizo, Mortadella, Milano Salamı, Füme Antrikot, Kaburga Füme, Napoli Salam , Dana Bacon, Dana Tiftik Füme Kaburga , Pepperoni Salam, ve eşlikçi olarak özel olarak hazırlanmış Soğan Reçelli Mayonez, Tütsülenmiş Biber Reçelli Mayonez, Sarımsaklı 3 peynir kreması sosları misafirleri tadımına sunularak büyük beğeni topladı.
PASTIRMANIN 400 YILLIK GEÇMİŞİ VAR, ATA MİRASIMIZ
Başyazıcı Gıda Yönetim Kurulu Başkanı Sn. Murat Başyazıcıoğlu: Cumhuriyetimizin 100. yılında, 70. Yılımızı kutlamak bizim için çok büyük bir mutluluk ve buna şahit olduğumuz için ayrıca mutlu olduğumuzu belirtmek istiyorum. Ben markamızın 3. kuşak temsilcisiyim. Geldiğimiz noktada 70 yıllık bir markayı temsil etmek benim için de çok büyük bir gurur. Atalarımızdan bizlere miras kalan ve gastronomi açıdan önemli bir değerdir pastırma. Orta Asya’dan bu yana, bugünlere gelen pastırma Kayseri ile özdeşleşmiştir. Aslında tahmini 300-400 yıllık bir geçmişi var pastırmanın. Coğrafi işaretli ürünleri yaşatmak nasıl Fransa ve İtalya’da önemliyse, Kayseri’de de Kayseri pastırması, sucuğu, mantısı oldukça önemlidir. Bir taraftan geleneksel lezzeti koruyarak diğer taraftan inovatif ürünler de geliştirmeye çalışıyoruz” şeklinde konuştu.
FAYDALI PROBİYOTİKLERİN ANAHTARI BAŞYAZICI’DA
Sağlık Bilimleri Üniversitesi Akademisyen Dr. İsmail Aslan: “Başyazıcı firması ile yaklaşık bir yıldır ortak çalışmalarımız var. Bugün lansmanı yapılan bu projede yerli probiyotik vurgusu yapıldı. Dünyanın birçok ülkesinde probiyotik ürünler olmasına rağmen, Türkiye’deki bir sucuk markası kendi coğrafyamıza ait etleri kullanarak yine kendi coğrafyamızdan izole edilmiş probiyotiklerle sucuklarını yapmaya çalıştılar. Şu anda Türkiye’de sucukların içerisindeki bağırsak mikrobiyotamıza faydalı olacak probiyotiklerin anahtarı Başyazıcı’da”
POST PROBİYOTİKLERİN KOLON KANSERİNİ ÖNLEYECEĞİNE DAİR AKADEMİK ÇALIŞMALAR VAR
Toplumumuzda kolon kanseri son derece yaygınlaşmaya başladı. Önümüzdeki dönemde post probiyotiklerin kolon kanserini önleyebilecekleri ile ilgili bir akademik çalışma yayınlayacağız. Bunu yayınladığımızda dünyada şöyle bir trend oluşacak, post probiyotiklerin kullanımı kolon sağlığı için faydalıdır. Dolayısıyla, Başyazıcı’ nın probiyotikli sucuklarını kullandığınızda kolon sağlığınız için faydalı işler yapacaksınız” açıklamasında bulundu.
Fonksiyonel Tıp Diyetisyeni Yeşim Temel Özcan: “Bağırsaklar sindirim sisteminden, bağışıklık sisteme, cilde, beyne, hormonlara ve böbrek üstü bezlerine kadar vücudun her bölümünü etkiler. Kalp hastalığı, kanser veya duyusal sağlık sorunları gibi kronik bir hastalıkla uğraşıyorsanız, bağırsak sağlığınızı ele almak çok önemlidir. Probiyotikler, vitaminlerin sentezini sağlar, duygu durumumuzu, sindirimimizi destekler, Bağırsak Sendromu (IBS) belirtilerini azaltır, bağışıklık sistemini güçlendirir. Pastırma ve sucuk faydaları arasında fermente işleminden kaynaklanan durumlar söz konusudur. Sindirim sistemine yararı olan fermente gıdaların bağışıklık sistemine de faydası vardır. Fermente gıdalar sindirim sistemindeki yararlı bakterileri çoğalttıkları için önemlidir. Aynı zamanda pastırmada kullanılan çemen ve sucuk yapımında kullanılan baharatlar sayesinde faydaları artmaktadır” şeklinde konuştu.
Kütahya Belediye Başkanı Eyüp Kahveci, Özel Parkhayat Kütahya Hastanesi'nde yönetimle bir araya gelerek, sağlık hizmetleri ve kurumlar arası iş birliği konularında görüş alışverişinde bulundu.
Türkiye Seyahat Acentaları Birliği BTK Başkanı Onur Özer ve yönetim kurulu üyeleri, Kemer Belediye Başkanı Necati Topaloğlu'na nezaket ziyaretinde bulunarak turizm sektöründeki gelişmeleri görüştü.
Doğa Koruma ve Milli Parklar yetkilileri ile Ardin Müze temsilcileri, Şuhut Belediye Başkanı Muhittin Özaşkın ile birlikte ilçedeki tarihi mekanlarda inceleme yaptı. Kültürel mirasın korunması ve tanıtılması için yapılabilecek çal
Kemer'de bir ortaokulda eğitim gören sekiz farklı ülkeden öğrenciler, kendi kültürlerini tanıttıkları bir festival gerçekleştirdi. Festivalde ülkelere özgü lezzetler de sergilendi.
Denizli Büyükşehir Belediyesi'nin düzenlediği turnuvada 18 sınıf ve yaklaşık 200 öğrenci mücadele etti. Dereceye giren takımlara kupa ve madalyaları törenle verildi.
Mudanya Belediyesi ile Türkiye Triatlon Federasyonu arasında imzalanan protokolle, 19-20 Eylül 2026 tarihlerinde Türkiye Kupası Finalleri'nin Mudanya'da yapılması kararlaştırıldı.
“Emojilerle konuşuyorduk, şimdi okuma yazma öğreniyoruz”
İzmir’de Su Konseyi kuruluyor, Gri Su dönemi başlıyor
Eyüpsultan Belediye Başkanı Dr. Mithat Bülent Özmen, ilçedeki kültürel zenginliği artırmak amacıyla BİNGENCDER ve Tunceli Nazımiye Yayıkağıl Köyü Derneği'nin etkinliklerine katıldı.
Gördes'in Evciler Mahallesi'nde çıkan yangında bir kişi hayatını kaybetti, iki kişi yaralandı. Manisa Büyükşehir Belediye Başkanı Besim Dutlulu, bölgede incelemelerde bulunarak mağdur ailelere destek sözü verdi.
Kepez Belediyesi, 20-28 Aralık tarihleri arasında Dokumapark'ta 'Yeni Yıl Çarşısı ve Etkinlikleri' düzenliyor. Konserler, tiyatro, dans gösterileri ve atölyelerle her yaştan ziyaretçiye hitap edecek organizasyon, hediyelik eşya pa
Gümüşhane Belediyesi başkan yardımcıları, 2025 yılı bağımlılıkla mücadele ve il trafik komisyonu toplantısında yer aldı. Toplantı, ilgili kurumların katılımıyla gerçekleşti.
Kütahya Belediyesi Şehir Tiyatrosu'nun gönüllü oyuncu eğitim programını bitiren katılımcılar, hazırladıkları sahne çalışmalarını sergiledi. Performanslar, Ressam Ahmet Yakupoğlu Kültür Merkezi'nde gerçekleştirilen etkinlikte izley
Karabük Belediyesi Zabıta ekipleri, izinsiz ilan ve kaldırım işgalleri başta olmak üzere şehir düzenini bozan uygulamalara yönelik denetimlerini sürdürüyor. Belediye Başkanı Çetinkaya, amacın ceza değil, düzenli ve yaşanabilir bir
DİLAN ÇİÇEK DENİZ’DEN İSTANBUL’DAKİ ÖZEL DAVETTE GÖZ KAMAŞTIRAN KARELER
Cem Karaca unutulmaz şarkıları ve anılarıyla hatırlandı
Daha Keskin, Daha Modern ve Daha Sürdürülebilir: Yeni Opel Astra Tanıtıldı!
Prof. Dr.Ahmet Karaçalar,Dikkat Diz ağrınız lipödem olabilir.
Etkin Eczacılık Derneği, bu yıl 12’ncisini düzenlediği Bilimsel Yıl Sonu Toplantısı’nı, “Öz Bakım” başlığı ve “Eczacılar Öz Bakımı Güçlendiriyor” temasıyla 11–14 Aralık 2025 tarihleri arasında Antalya’da başarıyla gerçekleştirdi.
