- BIST 100 10.854,24 -%0,15
- DOLAR 41,98 %0,09
- EURO 48,71 %0,04
- GRAM ALTIN 5.360,08 %1,14
- Ç. ALTIN 8.945,84 -%0,01
Metro Türkiye’den ‘Sudan Doğan Gelecek’ Projesi ile Sürdürülebilir Balıkçılıkta Öncü Bir Adım Daha
Metro Türkiye, sürdürülebilir balıkçılık vizyonu doğrultusunda sektöre öncülük edecek yepyeni bir çalışmaya daha imza attı. Muğla’da gerçekleştirilen tesis yatırımıyla Akuaponik sistemi kuruldu. Türkiye’deki perakende sektöründe bir ilk olan bu sistem ile su ürünleriyle bitki yetiştiriciliği birleşmiş oldu.
‘Sudan Doğan Gelecek’ adı verilen yeni projede, akuaponik yöntemiyle levrek ve deniz börülcesini aynı sistem içerisinde yetiştirmeye başlayan Metro Türkiye’nin öncülük ettiği bu girişim; su kalitesi, sıcaklık ve hastalık yönetimi gibi faktörler üzerinde daha fazla kontrol imkânı sunuyor. Metro Türkiye bu projede; HATKO Su Ürünleri, Danimarka merkezli Alpha Aqua ve Türkiye’deki ortakları Nordic ile anlaştı.
24 Haziran 2024, İstanbul – Yaklaşık 35 yıldır hizmet verdiği ülkemizde sürdürülebilir balıkçılık konusunda birçok ilke imza atan Metro Türkiye, sektöre öncülük edecek bir girişimi daha hayata geçirdi. Su ürünleri ile suda bitki yetiştiriciliğini birleştiren Akuaponik yönteminin uygulandığı yeni tesis yatırımıyla ‘Sudan Doğan Gelecek’ adını verdiği yeni projesiyle Metro Türkiye, levrek ile deniz börülcesini aynı sistem içerisinde üretmeye başladı. Su kalitesi, sıcaklık ve hastalık yönetimi gibi faktörler üzerinde daha fazla kontrol imkânı sunan sistem, bu sayede sürdürülebilir balıkçılığa katkı sağlarken verimliliği ve ürün kalitesini de artırıyor. Sistemle birlikte bir levreğin 14-15 ayı bulan yetişme süresi 9 aya kadar düşüyor. Metro Türkiye, bu proje kapsamında 3 önemli iş ortağını da bir araya getirmiş oldu. Kapalı devre akuakültür sistemi (RAS) ile tasarlanan yeni ve son teknoloji ürünü tesisin tasarımı ve tedariki için Danimarka merkezli Alpha Aqua ve Türkiye’deki ortakları Nordic ve köklü deneyimiyle ülkemizin önde gelen balık üreticisi HATKO Su Ürünleri ile iş birliği sağladı.
Gelecek kuşakların da zengin deniz ürünlerini yiyebilmeleri için sürdürülebilir balıkçılık anlayışıyla birçok çalışmaya ve projeye hayat verdiklerini ifade eden Metro Türkiye Satın Almadan Sorumlu Yönetim Kurulu Üyesi Deniz Alkaç, “Metro Türkiye olarak balığı ticari bir ürün olması kaygısındansa, gelecek nesillere bırakılması gereken bir değer olarak görüyoruz. Denizlerdeki balık stoklarının ve türlerinin korunması amacıyla sürdürülebilir balıkçılığı 2010 yılından beri satın alma politikamızın odağında tutuyoruz. Sadece denizlerimizdeki değil çiftliklerde yetiştirilen balıkların da sürdürülebilirlik yaklaşımıyla ele alınması gerekiyor” diye konuştu.
Bitkiler, balık tanklarından gelen zengin içerikli su ile yetiştiriliyor
Sürdürülebilir balıkçılık konusunda öncü bir adım daha atarak akuaponik sistemle levrek ile birlikte deniz börülcesi üretimine başladıklarını açıklayan Alkaç, “Sudan Doğan Gelecek adını verdiğimiz bu projede bitkiler, balık tanklarından gelen zengin içerikli su ile yetiştiriliyor. Bu, balıklar ve bitkiler arasında karşılıklı fayda sağlayan bir ilişki yaratarak kapalı döngü bir ekosistemi ortaya çıkarıyor. Ülkemizde sürdürülebilir balıkçılığın öncüsü olarak bu sistemle levrek ve deniz börülcesi üretimine adım attık. Muğla’da inşa edilen tesiste, levrek üretiminde ‘Yediği Önünde Yemediği Yarında’ projesinde olduğu gibi deniz balığı oranı azaltılmış ve alg yağı içeren yem kullanacağız. Bu özel yem ile Omega-3 bakımından daha zengin balıklar üreterek, sağlıklı beslenmeye de katkıda bulunuyoruz. Tesisin kısa sürede tamamlanmasının ardından ilk balık hasadının 9 ay içerisinde gerçekleşmesini ve ilk ürünlerimizi Metro Premium markamızla gelecek yılın ilk aylarında raflara taşımayı planlıyoruz” dedi.
“Sürdürülebilir ve sağlıklı protein üretimi için gerekli bir adım”
Kapalı devre akuakültür teknolojisinin sunduğu faydalardan bahseden Alpha-Aqua Küresel Ticaret Direktörü ve Nordic Kurucu Ortağı Yasin Kasa, “Yüksek balık refahı, hassas su kalitesi kontrolü, balık iştahına dayalı otomatik besleme ve atık yönetimi sayesinde yüksek üretim verimliliği sunan bu yöntem, kaynak kullanımı ve sürdürülebilirlik açısından geleneksel su ürünleri yetiştiriciliği yöntemlerinden daha iyi bir performans sergilemesi nedeniyle gelecekte sürdürülebilir ve sağlıklı protein üretimi için gerekli bir adım. Su kullanımını önemli ölçüde azaltan, kapalı atık arıtımı yoluyla çevresel etkiyi en aza indiren ve tasarımıyla biyogüvenliği artıran kapalı devre akuakültür sistemleri, sürdürülebilir su ürünleri yetiştiriciliği için hayati öneme sahip. Kapalı devre akuakültür sistemi teknolojisi aynı zamanda nakliye açısından daha düşük karbon ayak izi sağlıyor” diye konuştu.
Balık refahı ve verimlilik sağlıyor
Kapalı devre akuakültür sistemlerinde, balıkların sağlığını ve refahını etkileyen fiziksel ve kimyasal tüm değerlerin sürekli olarak ölçüldüğüne dikkat çeken Hatko İcra Kurulu Üyesi Dr. Metin Albukrek ise şunları kaydetti: "Üst düzey otomasyon sayesinde, gereken düzeltmeler hemen, henüz alarm seviyelerine ulaşmadan otomatik olarak yapılıyor. Böylece balıkların refahı ve verimliliği önemli ölçüde artırılırken balık kayıpları azaltıyor. Akuaponik sistemlerde, kısıtlı olan deniz yüzeyinde çiftlik kurmaya ihtiyaç kalmıyor. Çok az deniz suyu kullanılmasıyla bu işlem karada da başarıyla uygulanıyor. Ayrıca balık tanklarında bulunan su aynı döngü içerisinde bitkilerin de üretimini sağlıyor; gübre üretim ve tüketiminin çevreye olan etkileri ortadan sıfırlanıyor. Hatko olarak tesisi kurup bizzat işleterek, yeni bir üretim teknolojisinin öncülüğünü yapıyoruz.”
Kalite ve verimliliği artırıyor
Su kalitesi, sıcaklık ve hastalık yönetimi gibi faktörler üzerinde daha fazla kontrol imkânı sunan sistemle tanklardaki suyun sürekli denetlenmesiyle balığın yetişmesi için en güvenli ve sağlıklı ortam yaratılırken, mikroplastik riskinin de önüne geçilebiliyor. Sistem sayesinde balık ve bitki üretiminde kalite ve gıda güvenliği açısından izlenebilirlik sağlanıyor. Ayrıca Akuaponik sistemler, geleneksel toprak bazlı tarımda kullanılan suyun yalnızca bir kısmına ihtiyaç duyduklarından, bitki yetiştiriciliğinde su verimliliği de sunuyor.
Tanju Çolak ve Hami Mandıralı'nın aralarında bulunduğu futbol efsaneleri, 2 Kasım Pazar günü Niğde'de özel maçta buluşacak.
Mudanya'da Cumhuriyet Bayramı, denizden başlayan kortej ve halk yürüyüşüyle kutlandı. Belediye Başkanı Dalgıç, 'Cumhuriyet emanettir' mesajı verdi.
Cumhuriyetin 102. yılı dolayısıyla Siirt'te asfalt plent tesisi, 50 iş makinesi ve 102 kilometrelik BSK asfalt yolun açılışı gerçekleştirildi.
Siirt'te Cumhuriyet Bayramı, çelenk sunma töreni, fener alayı yürüyüşü ve resmi törenlerle kutlandı. Vali Kemal Kızılkaya'nın konuşma yaptığı etkinliklere binlerce vatandaş katıldı.
Gümrükler Muhafaza ekipleri, Kapıkule ve İpsala Gümrük Kapıları'nda düzenlenen operasyonlarda 319 milyon 844 bin TL değerinde esrar yakaladı
Ticaret Bakanı Ömer Bolat, Türk tırlarının Suriye üzerinden Ürdün ve Körfez ülkelerine ulaşımını sağlayacak koridorun gelecek yıl faaliyete geçeceğini açıkladı.
Ulaştırma ve Altyapı Bakanı Abdulkadir Uraloğlu, Halkalı-İstanbul Havalimanı Metro Hattı'nın Halkalı-Arnavutköy kesiminde incelemelerde bulundu ve test sürüşü gerçekleştirdi.
Türkiye-Irak Genel Ticaret ve Müteahhitlik Heyeti Programı Bağdat'ta gerçekleştirildi. Bakan Bolat, iki ülke arasındaki ticaret hacmini artırmaya kararlı olduklarını belirtti.
Ticaret Bakanlığı himayesinde 6-8 Kasım 2025 tarihlerinde düzenlenecek zirvede e-ihracatın tüm boyutları ele alınacak, 40 oturum ve 10 atölye çalışması gerçekleştirilecek.
29 Ekim Cumhuriyet Bayramı Satranç Turnuvası'nda madalya kazanan Bozüyük Belediyesi Satranç Takımı, Belediye Başkan Vekili İsmail Özcan'ı ziyaret ederek başarılarını paylaştı.
Ali Altuntaş, Cumhuriyet'in 102. yıldönümü dolayısıyla Kaymakam Nazmi Yücel'in tebrik kabul töreninde hazır bulundu.
Aile ve Sosyal Hizmetler Bakanı Mahinur Özdemir Göktaş, ekim ayı doğum yardımı ödemelerinin tamamlandığını açıkladı. Bugüne kadar 558 bin 360 anneye 5,86 milyar liralık ödeme yapıldı.
29 Ekim Cumhuriyet Bayramı, Bozüyük'te düzenlenen törenlerle kutlandı. Protokol üyeleri ve vatandaşların katılımıyla gerçekleşen etkinliklerde öğrencilerin gösterileri ve ödül töreni yer aldı.
Cumhuriyetin 102. yıl dönümü kutlamaları, Cumhuriyet Meydanı'nda düzenlenen çelenk sunma töreniyle başladı.
Çobanlar ilçesinde Cumhuriyet'in 102. yılı, ilçe protokolü ve vatandaşların katılımıyla stadyumda düzenlenen törenle kutlandı. Çocukların sergilediği gösteriler büyük beğeni topladı.
Bozüyük Belediye Başkanı Mehmet Talat Bakkalcıoğlu, 29 Ekim Cumhuriyet Bayramı dolayısıyla mesaj yayımlayarak Cumhuriyet'in önemini vurguladı ve emanete sahip çıkacaklarını belirtti.
Çobanlar ilçesinde 29 Ekim Cumhuriyet Bayramı kutlamaları kapsamında kardeşlik korteji yürüyüşü düzenlendi. Yüz metrelik al bayrak eşliğinde gerçekleştirilen etkinliğe ilçe protokolü ve tüm okullar katıldı.
Hatay Emniyet Müdürlüğü'ne bağlı Kurbağa Adamlar, Cumhuriyet'in 102. yılı kutlamaları kapsamında su altında Türk bayrağı dalgalandırdı.
Manavgat Belediye Başkan Vekili Av. Mehmet Çiçek, Cumhuriyet Bayramı'nın 102. yıl dönümünde düzenlenen törende Atatürk Anıtı'na çelenk sundu. Törene ilçe protokolü ve vatandaşlar katıldı.
