Büyükkılıç, Asırlık Tariflerle Türk Mutfağı Programına Katıldı

Büyükkılıç, Asırlık Tariflerle Türk Mutfağı Programına Katıldı

Kayseri Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Memduh Büyükkılıç, Erciyes Üniversitesi Turizm Fakültesi ev sahipliğinde düzenlenen ‘Asırlık Tariflerle Türk Mutfağı Haftası’ programına katıldı. Programda konuşan Büyükkılıç, “Gastronomi alanında Kayseri için deği

Asur, Roma, Bizans, Selçuklu, Osmanlı ve Cumhuriyet dönemi gibi pek çok medeniyete ev sahipliği yapmış kadim kent Kayseri’nin bu medeniyetlerden süzülüp gelen zengin mutfağının tüm dünyaya tanıtımı için önemli projelere imza atan Başkan Büyükkılıç, gastronomi alanında kente değer katacak her türlü organizasyona da güçlü şekilde destek veriyor.

Bu çerçevede Başkan Dr. Memduh Büyükkılıç, Cumhurbaşkanlığı, Kültür ve Turizm Bakanlığı, Kayseri Büyükşehir Belediyesi ile Erciyes Üniversitesi iş birliğinde gastronomi derneklerinin de destekleriyle Erciyes Üniversitesi Turizm Fakültesi’nde düzenlenen Asırlık Tariflerle Türk Mutfağı Haftası programına katıldı.

21–27 Mayıs Türk Mutfağı Haftası dolayısıyla düzenlenen programda Başkan Büyükkılıç’ın yanı sıra, AK Parti Kayseri İl Başkanı Hüseyin Okandan, Erciyes Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Fatih Altun, İl Emniyet Müdürü Atanur Aydın, İl Kültür ve Turizm Müdürü Şükrü Dursun, Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreter Yardımcısı Mücahid Soyak, daire başkanları ve gastronomi derneklerinin temsilcileri ve ünlü şefler ile öğrenciler katıldı.

Saygı duruşunda bulunulması ve İstiklal Marşı’nın okunmasıyla başlayan programda konuşan Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Memduh Büyükkılıç, Uluslararası MEB Robot Yarışması’nın da Kayseri’de düzenlendiğini hatırlatarak Kayseri’nin dayanışma içerisinde zenginliklere vesile olduğunu belirtti. Başkan Büyükkılıç, “Hem zenginlikler şehri oluyor hem etkinliklerle de çeşitlilik oluşturuyoruz” dedi.

Büyükkılıç, gastronomi alanına ilgi duyan gençlere tavsiyelerde bulunarak, “Gastronomiye ilgi duyan, kendini yetiştiren, günün koşullarına uyarlayan ve geçmişi geleceğe taşıyacak anlayış içerisinde yetişen yavrularımızın, dostlarımızın herhangi bir işle ilgili sıkıntısı olmayacağı kanaatindeyim. Yeter ki kendisini bu alanda etkin ve yetkin hale getirsin” diye konuştu.

“Değişik Medeniyetlerden Kaynaklı Zenginlikler Şehri”

“Gastronomi alanında Kayseri için değişik medeniyetlerden kaynaklı zenginlikler şehri çeşitliliği var” diyen Başkan Büyükkılıç, bu zenginliklerin Asurlular döneminden beri süzülüp geldiğini belirtti.

“Şehrimizi Unesco’nun Geçici Listesine Taşıdık”

Ata buğdayı olan gacer buğdayı hakkında bilgiler de veren Büyükkılıç, gacer buğdayının tok tutması ve glüten hassasiyeti olanların tercih edebileceği, besleyici bir buğday türü olması nedeniyle önemli olduğuna işaret ederek “Kayseri’de bir kreatif manada, ulusal bazda şehrimizi UNESCO’nun geçici listesine taşıdık” şeklinde konuştu.

Kayseri’nin listeye girdiğini ve kalıcı olması gerektiğini dile getiren Başkan Büyükkılıç, hem yeme-içme mekânı hem de eğitim mekânı olacak Mutfak Sanatları Merkezi’nin Kayseri’ye yakışacağını söyledi.

Kayseri’nin büyükşehirlerin konforunu yaşatan, sıkıntılarını yaşatmayan bir şehir olduğunu vurgu yapan Başkan Büyükkılıç, “Bizim bunu daha da geliştirmemiz lazım. Bizim daha da sorumluluk mantığı içerisinde hareket etmemiz lazım. Bunu sağlayacak olan sizlersiniz. Bizim yaptıklarımızı paylaşacak olan sizlersiniz. O açıdan da sizleri seviyoruz, sizlere çok fırsat vermek üzere hareket ediyoruz” sözleri ile insanlara hizmetkâr olduklarını kaydetti.

Konuşmasında uyum ve huzur içerisinde el ele verdiklerini, Kayseri’nin hep olumlu olarak anılmasını sağlamak için gayret gösterdiklerini dile getiren Büyükkılıç, Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın elinden ‘genç dostu şehir’ ödülü aldıklarını hatırlattı.

Büyükşehir Belediyesi Kültür ve Sosyal İşler Daire Başkanı Salih Özgöncü de Başkan Büyükkılıç’ın talimatları ile KAYTUR’un tüm tesislerinde bütün öğrencilere yüzde 25 indirim uygulandığını hatırlattı.

Konuşmaların ardından, plaket takdim törenine geçilirken, Başkan Büyükkılıç, panel konuşmacısı şeflere plaket takdiminde bulundu.

Daha sonra Büyükkılıç ve program katılımcıları Kayseri’nin yöresel tatları başta olmak üzere Türk mutfağını eşsiz lezzetlerinin tanıtıldığı stantları gezdi.



Kayseri,Kayseri Belediyesi
belediye365.com

GENEL 23.05.2025 00:26:16 0

FİLENİN SULTANLARI İÇİN ESKİŞEHİR TEK YÜREK

FİLENİN SULTANLARI İÇİN ESKİŞEHİR TEK YÜREK

Alanya Şıhlar Mahalle yolu asfalta kavuştu

Alanya Şıhlar Mahalle yolu asfalta kavuştu

GÜLBAHÇELİ KADINLAR İZMİR’İ GEZDİ

Yunusemre Belediyesi’nin İzmir Büyükşehir Belediyesi'nin katkılarıyla başlattığı proje kapsamında Gülbahçe Mahallesi’nde yaşayan kadınlar İzmir’i gezme fırsatı buldu.

Çanakkale Belediyesinden Bilime Destek: Yaz Bilim Kampı 2025 Başlıyor

Çanakkale Belediyesinden Bilime Destek: Yaz Bilim Kampı 2025 Başlıyor

Antalya Büyükşehir Belediyesi kreş sayısını artırıyor

Antalya Büyükşehir Belediyesi kreş sayısını artırıyor

Yazar ve Sanatçı Evi Bahar Dönemi Karma Resim Sergisi Ziyarete Açıldı

Yazar ve Sanatçı Evi Bahar Dönemi Karma Resim Sergisi Ziyarete Açıldı

Süleymanpaşa Belediyesi Spor Kulübü Cimnastikte Türkiye Şampiyonu Oldu

Süleymanpaşa Belediyesi Spor Kulübü Cimnastikte Türkiye Şampiyonu Oldu

Süleymanpaşa Belediyesinden Aşure İkramı

Süleymanpaşa Belediyesinden Aşure İkramı

ULAŞTIRMA VE ALTYAPI BAKANI URALOĞLU BAŞKAN ALTAY’I ZİYARET ETTİ

Seydişehir-Bozkır Devlet Yolu ile Şehir Hastanesi-Stadyum Tramvay Hattı ikinci etabının temel atma programlarına katılmak üzere Konya’da bulunan Ulaştırma ve Altyapı Bakanı Abdulkadir Uraloğlu, Konya Büyükşehir Belediye Başkanı Uğur İbrahim Altay’ı ziyar

Süleymanpaşa Belediyesi Kadınlara ve Çocuklara Yaz Kursları ile Destek Olacak

Süleymanpaşa Belediyesi Kadınlara ve Çocuklara Yaz Kursları ile Destek Olacak

Bursa Festivali’nde Balkan rüzgârı

Bursa Festivali’nde Balkan rüzgârı

Marmara’nın geleceği, Bursa’da konuşuldu

Marmara’nın geleceği, Bursa’da konuşuldu

Büyükşehir’den lösemi tedavisi gören çocuklara moral

Büyükşehir’den lösemi tedavisi gören çocuklara moral

Büyükşehir’de toplu sözleşme için imzalar atıldı

Büyükşehir’de toplu sözleşme için imzalar atıldı

Büyükşehir’den glütensiz yaşama destek

Büyükşehir’den glütensiz yaşama destek

Nevşehir Belediyesi’nin Yaz Spor Okulları Başladı

Nevşehir Belediyesi’nin Yaz Spor Okulları Başladı

KAPEM'de 5 Farklı Kurs İçin Kayıtlar Başladı

KAPEM'de 5 Farklı Kurs İçin Kayıtlar Başladı

BAŞKANIMIZ, BAŞBAĞLAR KATLİAMIN YIL DÖNÜMÜNDE, 33 ŞEHİDİMİZİ RAHMET VE DUALARLA ANDI

BAŞKANIMIZ, BAŞBAĞLAR KATLİAMIN YIL DÖNÜMÜNDE, 33 ŞEHİDİMİZİ RAHMET VE DUALARLA ANDI

Gürcistan heyetinden Kemer Belediyesi’ne ziyaret

Gürcistan heyetinden Kemer Belediyesi’ne ziyaret

İlk hamleler yapıldı, Uluslararası Satranç Turnuvası coşkuyla başladı

Denizli Büyükşehir Belediyesi ile Türkiye Satranç Federasyonu iş birliğinde bu yıl ilki düzenlenen Pamukkale Uluslararası Açık Satranç Turnuvası, Denizli Büyükşehir Belediyesi Kongre ve Kültür Merkezi’nde yapılan açılış töreni ile başladı.

Başkan Besim Dutlulu, Kerbela Şehitlerini Anma Programına Katıldı

Başkan Besim Dutlulu, Kerbela Şehitlerini Anma Programına Katıldı