CULİNARY HERİTAGE SERTİFİKASYON SİSTEMİ TANITILDI

CULİNARY HERİTAGE SERTİFİKASYON SİSTEMİ TANITILDI

CULİNARY HERİTAGE SERTİFİKASYON SİSTEMİ TANITILDI

Alanya Belediyesi’nin uluslararası tanınırlığa sahip olan Culinary Heritage Sertifikasyon Sistemi’ne geçiş süreciyle ilgili sistemi tanıtmak ve istişarede bulunmak amacıyla sivil toplum kuruluşları, dernekler ve ilgili meslek odalarının katıldığı toplantı düzenlendi.

Alanya Belediyesi’ndeki toplantıya Belediye Başkan Yardımcısı Hasan Servet Ünlü, Alanya Kent Konseyi Başkanı Nurhan Özcan, Tarım ve Orman İlçe Müdürü Mehmet Rüzgar, Belediye İklim Değişikliği ve Sıfır Atık Müdürü Sevda Çapa, Alanya Turistik İşletmeciler Derneği Başkan Yardımcısı Servet Şakiroğlu, Esnaf ve Sanatkarlar Odası Başkanı Nuri Demir, Otelciler, Pansiyoncular, Lokantacılar, Kafeteryacılar ve Turistik Eşya Satıcıları Odası Yönetim Kurulu Üyesi Mehmet Özcan, Ziraat Odası Başkanı Tahir Göktepe, Alanya Turizm Tanıtma Vakfı Yönetim Kurulu Üyesi Can Som ve Alanya Turizm Danışma Bürosu Sorumlusu İbrahim Saraç katıldı.

TOPLANTIDA UYGULAMA TANITILDI

Yeme içme işletmelerinde hijyenin artık bir ayrıcalık değil zorunluluk hale gelmesi sebebiyle Alanya Belediyesi tarafından, uluslararası standartları olan ve yine uluslararası arenada tanınan Culinary Heritage Sertifikasyon Sistemi’nin (Mutfak Mirası) yeni versiyonuna geçiş yapılmıştı. Yeni sertifikasyon sistemine; hijyen ve gıda güvenliği standartlarına uygun çalışan, yöresel ve sürdürülebilir gıda ürünleri kullanan, atıksız mutfak uygulamalarını benimseyen, enerji ve su tasarrufu uygulamalarına sahip sistemler kullanan ve topluma katkı sağlayan eğitim ve bilinçlendirme projelerine katılan; restoranlar, kafeler, pastaneler, çiftlikler, oteller, catering firmaları, gıda üreticileri, gıda perakendecileri ve toptancıların katılabilecek. Toplantıda uygulamanın, Alanya’nın gastronomi alanındaki geleceğini şekillendireceği, sürdürülebilirliği destekleyen çevre dostu ve yerel ekonomik büyümeyi teşvik eden uluslararası bir sertifikasyon sistemi olacağı belirtildi.

ÜNLÜ: ALANYA İÇİN BİR FIRSAT

Toplantıyla ilgili bilgilendirmede bulunan Belediye Başkan Yardımcısı Hasan Servet Ünlü, “Turuncu Bayrak uygulaması yerine Culinary Heritage Sertifikasyon Sistemi’nin (Mutfak Mirası) uluslararası bir versiyonuna geçiş yaptık. Geçtiğimiz aylarda Belediye Meclis Toplantımızda da gündeme gelen konuyla ilgili bir bilgilendirme toplantısı gerçekleştirdik. Alanya’nın uluslararası gastro turizm arenasında sürdürülebilir ve güçlü bir yer edinebilmesi, kültürel değerleri şehrin imajına entegre edebilme, sürdürülebilir bir turizm ögesi olarak gastronominin güçlendirilmesi, yüksek kaliteli sürdürülebilir ve çevreci yöntemlerle çalışan işletme ve üreticilerin tanıtılması amaçlarıyla bu sisteme geçiş kentimiz adına önemli bir fırsattır. Toplantımıza katılan ve bizleri bu süreçte destekleyen tüm kurum ve kuruluşlara teşekkür ediyorum.” dedi.


Antalya,Alanya Belediyesi
belediye365.com

GENEL 18.04.2025 04:32:49 0

İETT GERİ DÖNÜŞÜMÜ OYUNA DÖNÜŞTÜRDÜ

İETT GERİ DÖNÜŞÜMÜ OYUNA DÖNÜŞTÜRDÜ

NURİ ASLAN: İSTANBUL’U KİTABIN BAŞKENTİ YAPACAĞIZ

NURİ ASLAN: İSTANBUL’U KİTABIN BAŞKENTİ YAPACAĞIZ

Yunusemre Belediye Başkanı Balaban, Gülbahçe Mahallesi'nde Vatandaşlarla Buluştu

Yunusemre Belediye Başkanı Semih Balaban, Yuntdağı bölgesindeki Gülbahçe Mahallesi'ni ziyaret ederek mahalle sakinlerinin talep ve önerilerini dinledi. Ziyarete belediye yetkilileri ve muhtar da eşlik etti.

Uluslararası Heyetler Şeb-i Arus Törenleri İçin Konya'da

Polonya Müslümanları Müftüsü Tomasz Miśkiewicz ve Saraybosna Belediye Başkanı Samir Avdić, Konya Büyükşehir Belediye Başkanı Uğur İbrahim Altay'ı ziyaret etti.

Konya Büyükşehir Belediye Başkanı Altay, Gençlerle Buluştu: 'Hedefimiz Güzel Bir Dünya İnşa Etmek'

Konya Büyükşehir Belediye Başkanı Uğur İbrahim Altay, 15 ilçeden gelen gençlerle bir araya geldi. Gençlere yönelik çalışmaların öncelikleri arasında olduğunu belirten Altay, sosyal medyadaki dezenformasyona karşı uyardı.

Konya Büyükşehir Belediye Başkanı Altay, Şeb-i Arus Misafirleri ve Esnafla Buluştu

Konya Büyükşehir Belediye Başkanı Uğur İbrahim Altay, Şeb-i Arus etkinlikleri için kente gelen misafirlerle bir araya geldi ve tarihi çarşılardaki esnafı ziyaret etti.

Konya'da Türkiye'nin İlk Siyer Sergisi Ziyarete Açıldı

Konya Büyükşehir Belediyesi, Hz. Muhammed'in hayatını anlatan tematik panolar, maketler ve dijital gösterimlerin yer aldığı Türkiye'deki ilk Siyer Sergisi'ne ev sahipliği yapıyor. Sergi, haftanın her günü Taş Bina'da ücretsiz ziya

İzmir Metrosu’ndan öğrencilere metro ve tramvay eğitimi

İzmir Metrosu’ndan öğrencilere metro ve tramvay eğitimi

İki kültür iki usta bir sahnede

İki kültür iki usta bir sahnede

Urfa Kent Sempozyumu, Şanlıurfa'nın Geleceğini Tartışmak Üzere Başladı

TMMOB öncülüğünde düzenlenen sempozyumda, kentin planlaması uzmanlar, akademisyenler ve yöneticiler tarafından masaya yatırıldı. Belediye Başkanı Gülpınar, çıkan sonuçların şehir planlamasında uygulanacağını taahhüt etti.

Köy Enstitüleri Bursa'da Panelle Anıldı: Üretken ve Aydınlanmacı Modelin İzleri

Bursa'da düzenlenen panelde, Türkiye'nin eğitim ve kültür tarihinde önemli bir yere sahip olan Köy Enstitüleri'nin felsefesi, katkıları ve günümüz için taşıdığı ilham ele alındı.

Aydın'da Altyapı ve Üstyapı Çalışmaları 17 İlçede Eş Zamanlı Sürüyor

Aydın Büyükşehir Belediyesi ve ASKİ, kent genelinde kanalizasyon, yağmur suyu, içme suyu, drenaj ve yol çalışmalarını aralıksız devam ettiriyor. Çalışmalar, Başkan Özlem Çerçioğlu'nun talimatıyla tüm ilçelerde eş zamanlı yürütülüy

Rober Hatemo Katarsis koltuğunda: “Beni yok saydılar, ödül verseler de almam!”

Rober Hatemo Katarsis koltuğunda: “Beni yok saydılar, ödül verseler de almam!”

Kemer Belediyesi Gençlik Orkestrası, Kadın Hakları Günü'nde Korkuteli'nde Konser Verdi

Kemer Belediyesi Gençlik Orkestrası, Kadın Hakları Günü dolayısıyla Korkuteli'de bir konser gerçekleştirdi. Konsere Korkuteli Belediye Başkanı Saniye Caran ve çok sayıda davetli katıldı.

Topçu Yüzbaşı Mustafa Ertuğrul Aker, Kemer'de Düzenlenen Törenle Anıldı

Fransız savaş gemisi Paris 2'yi batıran Topçu Yüzbaşı Mustafa Ertuğrul Aker, vefatının yıl dönümünde Kemer'de düzenlenen etkinliklerle anıldı. Vali Hulusi Şahin ve protokolün katıldığı tören, anıta çelenk sunumu ve tarihi siperler

Demirci'ye 2 Milyar Liralık Altyapı Yatırımı Tamamlandı

MASKİ Genel Müdürlüğü, Demirci ilçesinde 160 kilometrelik hat döşeme, içme suyu depoları ve atık su arıtma tesisi çalışmalarını bitirerek tesislerin resmi kabulünü gerçekleştirdi.

Manisa Büyükşehir Belediyesi Personeline Netcad Eğitimi Verildi

Belediye çalışanlarına, hizmet kalitesini artırmak amacıyla bilgisayar destekli tasarım uygulamaları konusunda kapsamlı bir eğitim programı düzenlendi.

Kaybolan Zanaatların Hikayesi Fotoğraflarla Sergilendi

Laodikya Fotoğraf Topluluğu'nun 'Yitenlerin Öyküsü' adlı sergisi, Denizli'nin unutulmaya yüz tutan zanaatlarını 65 fotoğrafla belgeliyor. Sergi, 18 Aralık'a kadar açık kalacak.

Denizli'de Beslenme Desteği Programı Bir Yılda 4 Bin Öğrenciye Ulaştı

Denizli Büyükşehir Belediyesi'nin dezavantajlı bölgelerde başlattığı Beslenme Desteği Programı, bir yıl içinde 223 okulda 4.133 öğrenciye ulaşarak genişledi.

Karabük Otobüs Terminali'nde Modernizasyon Çalışmaları Sürüyor

Karabük Belediyesi, şehirlerarası otobüs terminalini mimari ve teknik altyapı açısından yeniliyor. Yolcu hizmetleri geçici alanda kesintisiz devam ediyor.

Hatay'da Özel Gereksinimli Vatandaşa Polis Ekiplerinden Doğum Günü Sürprizi

Hatay Emniyet Müdürlüğü ekipleri, özel gereksinimli bir vatandaşın doğum gününü sürpriz bir ziyaretle kutladı.