CULİNARY HERİTAGE SERTİFİKASYON SİSTEMİ TANITILDI

CULİNARY HERİTAGE SERTİFİKASYON SİSTEMİ TANITILDI

CULİNARY HERİTAGE SERTİFİKASYON SİSTEMİ TANITILDI

Alanya Belediyesi’nin uluslararası tanınırlığa sahip olan Culinary Heritage Sertifikasyon Sistemi’ne geçiş süreciyle ilgili sistemi tanıtmak ve istişarede bulunmak amacıyla sivil toplum kuruluşları, dernekler ve ilgili meslek odalarının katıldığı toplantı düzenlendi.

Alanya Belediyesi’ndeki toplantıya Belediye Başkan Yardımcısı Hasan Servet Ünlü, Alanya Kent Konseyi Başkanı Nurhan Özcan, Tarım ve Orman İlçe Müdürü Mehmet Rüzgar, Belediye İklim Değişikliği ve Sıfır Atık Müdürü Sevda Çapa, Alanya Turistik İşletmeciler Derneği Başkan Yardımcısı Servet Şakiroğlu, Esnaf ve Sanatkarlar Odası Başkanı Nuri Demir, Otelciler, Pansiyoncular, Lokantacılar, Kafeteryacılar ve Turistik Eşya Satıcıları Odası Yönetim Kurulu Üyesi Mehmet Özcan, Ziraat Odası Başkanı Tahir Göktepe, Alanya Turizm Tanıtma Vakfı Yönetim Kurulu Üyesi Can Som ve Alanya Turizm Danışma Bürosu Sorumlusu İbrahim Saraç katıldı.

TOPLANTIDA UYGULAMA TANITILDI

Yeme içme işletmelerinde hijyenin artık bir ayrıcalık değil zorunluluk hale gelmesi sebebiyle Alanya Belediyesi tarafından, uluslararası standartları olan ve yine uluslararası arenada tanınan Culinary Heritage Sertifikasyon Sistemi’nin (Mutfak Mirası) yeni versiyonuna geçiş yapılmıştı. Yeni sertifikasyon sistemine; hijyen ve gıda güvenliği standartlarına uygun çalışan, yöresel ve sürdürülebilir gıda ürünleri kullanan, atıksız mutfak uygulamalarını benimseyen, enerji ve su tasarrufu uygulamalarına sahip sistemler kullanan ve topluma katkı sağlayan eğitim ve bilinçlendirme projelerine katılan; restoranlar, kafeler, pastaneler, çiftlikler, oteller, catering firmaları, gıda üreticileri, gıda perakendecileri ve toptancıların katılabilecek. Toplantıda uygulamanın, Alanya’nın gastronomi alanındaki geleceğini şekillendireceği, sürdürülebilirliği destekleyen çevre dostu ve yerel ekonomik büyümeyi teşvik eden uluslararası bir sertifikasyon sistemi olacağı belirtildi.

ÜNLÜ: ALANYA İÇİN BİR FIRSAT

Toplantıyla ilgili bilgilendirmede bulunan Belediye Başkan Yardımcısı Hasan Servet Ünlü, “Turuncu Bayrak uygulaması yerine Culinary Heritage Sertifikasyon Sistemi’nin (Mutfak Mirası) uluslararası bir versiyonuna geçiş yaptık. Geçtiğimiz aylarda Belediye Meclis Toplantımızda da gündeme gelen konuyla ilgili bir bilgilendirme toplantısı gerçekleştirdik. Alanya’nın uluslararası gastro turizm arenasında sürdürülebilir ve güçlü bir yer edinebilmesi, kültürel değerleri şehrin imajına entegre edebilme, sürdürülebilir bir turizm ögesi olarak gastronominin güçlendirilmesi, yüksek kaliteli sürdürülebilir ve çevreci yöntemlerle çalışan işletme ve üreticilerin tanıtılması amaçlarıyla bu sisteme geçiş kentimiz adına önemli bir fırsattır. Toplantımıza katılan ve bizleri bu süreçte destekleyen tüm kurum ve kuruluşlara teşekkür ediyorum.” dedi.


Antalya,Alanya Belediyesi
belediye365.com

GENEL 18.04.2025 04:32:49 0

Karabük Belediye Başkanı Çetinkaya: Yatırımlar Yerinde İncelendi

Belediye Başkanı Özkan Çetinkaya, Karabük'ün geleceğini şekillendiren yatırım ve çalışmaları yerinde incelediğini açıkladı.

Bursa'da Cumhuriyet Yürüyüşü ve Edis Konseri ile 29 Ekim Coşkusu

Bursa Büyükşehir Belediyesi ve Nilüfer Belediyesi iş birliğinde düzenlenecek Cumhuriyet Yürüyüşü, 29 Ekim'de FSM Bulvarı'nda binlerce kişiyi buluşturacak. Edis'in konseriyle taçlanacak etkinlikte Cumhuriyet coşkusu doyasıya yaşana

Nevşehir'de Çocuklar Cumhuriyet Bayramı'nı Coşkuyla Kutladı

Nevşehir Belediyesi'nin düzenlediği Cumhuriyet Bayramı etkinliğinde çocuklar sanat, müzik ve eğlence dolu bir gün geçirdi.

Şanlıurfa'da Gemi Sevk ve İdare Belgesi Sınavı Düzenlenecek

Mersin Liman Başkanlığı tarafından 4 Kasım 2025'te Engelli Koordinasyon Merkezi'nde sınav gerçekleştirilecek.

Şanlıurfa Belediye Başkanı Gülpınar'ın Cumhuriyet Bayramı Mesajı

Şanlıurfa Büyükşehir Belediye Başkanı Mehmet Kasım Gülpınar, Cumhuriyet'in 102. yıl dönümünde birlik ve beraberlik vurgusu yaptı.

Bursa Büyükşehir Bandosu, Hanlar Bölgesi'nde Cumhuriyet coşkusunu yaşattı

Cumhuriyetin 102. yılı kutlamaları kapsamında Tarihi Hanlar Bölgesi'nde konser veren Büyükşehir Belediyesi Bandosu, vatandaşlar ve esnafla birlikte unutulmaz anlar yaşadı.

Manisa'da Cumhuriyet'in 102. Yılı Coşkuyla Kutlandı

Manisa'da Cumhuriyet'in 102. yıl dönümü törenlerle kutlandı. Vali Vahdettin Özkan ve Belediye Başkanı Besim Dutlulu'nun katıldığı törende, askeri geçit ve halk oyunları gösterileri büyük ilgi gördü.

Küllüoba Ekmeği Turizmde Kalite Ödülü Kazandı

Eskişehir Büyükşehir Belediye Başkanı Ayşe Ünlüce ve Küllüoba Höyüğü Kazı Başkanı Prof. Dr. Murat Türkteki, 5 bin yıllık Küllüoba ekmeği projesiyle Skålite Turizmde Kalite Ödülü'ne layık görüldü.

Nevşehir Belediye Başkanı Arı, Avrupa Konseyi'nde 'One Minute' Çağrısı Yaptı

Rasim Arı, Strazburg'daki Avrupa Konseyi toplantısında Ukrayna ve Gazze'deki insani krizlere dikkat çekerek, 'eli kanlı canilere karşı hep birlikte one minute demeliyiz' dedi.

Denizli'de Cumhuriyet'in 102. Yılı Müzik ve Dansla Kutlandı

Denizli Büyükşehir Belediyesi, Cumhuriyet'in ilanının 102. yıl dönümünü kent genelinde düzenlenen etkinliklerle kutladı.

Denizli Büyükşehir Belediye Başkanı Çavuşoğlu'ndan 29 Ekim Mesajı

Başkan Çavuşoğlu, Cumhuriyet'in 102. yılında yayımladığı mesajda, bu değerin korunması ve gelecek nesillere aktarılmasının önemini vurguladı.

Karabük Belediye Başkanı Çelenk Sunma Töreninde

Özkan Çetinkaya, Cumhuriyetin 102. yılı kutlamaları kapsamında Valilik tarafından düzenlenen törene katıldığını sosyal medyadan duyurdu.

Bolu'da Cumhuriyet'in 102. Yılı İçin 102 Çınar Dikildi

Bolu Belediyesi, Cumhuriyet'in 102. yılı anısına 100. Yıl Cumhuriyet Parkı'nda çınar ormanı oluşturuyor. Her yıl Cumhuriyet'in yaşı kadar yeni çınar dikilecek projede ilk fidanlar toprakla buluştu.

Kemalist Aydınlanma Derneği’nden 29 Ekim mesajı

Kemalist Aydınlanma Derneği’nden 29 Ekim mesajı

BAŞLIK: GAZZE’YE 6 MİLYON DOLAR YARDIM: YETİM VAKFI İKİ YILDA 2,3 MİLYON KİŞİYE ULAŞTI

7 Ekim 2023'ten bu yana devam eden işgalde Yetim Vakfı, Gazze'de 18 farklı proje türüyle kapsamlı insani yardım faaliyetleri yürütüyor.

Başkan Tugay: “Düvertepe Barajı’nın bir an önce yapılması lazım”

Başkan Tugay: “Düvertepe Barajı’nın bir an önce yapılması lazım”

Mercedes-Benz, tamamen Yeni CLA’yı büyüleyici bir geceyle tanıttı

Mercedes-Benz, tamamen Yeni CLA’yı büyüleyici bir geceyle tanıttı

Büyükşehir’den kadınlar için “güvenli ulaşım” hamlesi

Büyükşehir’den kadınlar için “güvenli ulaşım” hamlesi

Hatay'da Polis Ekipleri Cumhuriyet Bayramı'nda İlkokul Öğrencileriyle Buluştu

Dörtyol İlçe Emniyet Müdürlüğü ekipleri, 29 Ekim Cumhuriyet Bayramı dolayısıyla Şehit Ayhan Kıymacı İlkokulu'nu ziyaret ederek öğrencilere güvenli internet kullanımı hakkında bilgi verdi ve Türk bayrağı hediye etti.

Çorlu Belediye Başkanı Sarıkurt'tan 29 Ekim Cumhuriyet Bayramı Mesajı

Çorlu Belediye Başkanı Ahmet Sarıkurt, Cumhuriyet'in 102. yıl dönümü dolayısıyla kutlama mesajı yayımlayarak Cumhuriyet'in önemini vurguladı ve Atatürk'ü andı.

İzmir Oda Orkestrası'ndan Cumhuriyet Bayramı'na özel muhteşem konser

İzmir Oda Orkestrası'ndan Cumhuriyet Bayramı'na özel muhteşem konser