EN İYİ BAKLAVAYI YAPMAK İÇİN YARIŞTILAR

EN İYİ BAKLAVAYI YAPMAK İÇİN YARIŞTILAR

EN İYİ BAKLAVAYI YAPMAK İÇİN YARIŞTILAR

Enstitü İstanbul İSMEK & BAKTAD iş birliği ve İTO desteğiyle düzenlenen “2. Kadınlar Arası Ev Baklavası Yarışması” 21 Aralık 2024 Cumartesi günü (dün) gerçekleşti. Yarışmacılar yufkalarını birincilik için açtı. Enstitü İstanbul İSMEK’te gastronomi eğitimi alan katılımcıların kıyasıya mücadele ettiği yarışmada jüri değerlendirmesi sonucu birinciliği Sema Balcı aldı.

Ünü Türkiye sınırlarını aşan, Avrupa Birliği’nin (AB) coğrafi işaret listesinde yer alan baklavanın, aslını koruyarak en iyi şekilde üretilmesi için sektöre yeni ustalar kazandırılması adına Enstitü İstanbul İSMEK, BAKTAD iş birliği ve İTO desteği ile ilki geçtiğimiz yıl düzenlenen “Kadınlar Arası En İyi Ev Baklavası Yarışması”nın ikincisi gerçekleşti. Şöhreti dünyaya yayılan baklavanın tanıtımı ve sektörün geleceğine yönelik hazırlanan projeler arasında yer alan yarışma, Enstitü İstanbul İSMEK Fırıncılık ve Pastacılık Okulu’nda 21 Aralık 2024 Cumartesi günü (dün) düzenlendi.

BAKLAVA HAMURLARI BİRİNCİLİK İÇİN AÇILDI

Enstitü İstanbul İSMEK’ten Gastronomi ve Mutfak Sanatları alanında eğitim alan kadın katılımcılar büyük jüri karşısında baklava açtı, pişirdi, şerbetledi ve jüri değerlendirmesi sonrasında ödüllerini aldı.

İSTİHDAM İMKÂNI

Yarışmanın kazananlarını belirlemek için yapılan puanlamada “hamur yoğurma, hamur açma, yağ verme, ceviz atma, dilimleme ve sunum” gibi kriterler göz önünde bulunduruldu. Yarışmanın birincisi Sema Balcı, ikincisi Nadiye Karakaş, üçüncüsü Hatice Sezgin, dördüncüsü Pakize Sağlam, beşincisi ise Hülya Önder oldu. Birincisine istihdam imkânı sunulan yarışmada tüm yarışmacılara kupa, plaket, madalya takdim edildi.

Yarışmanın ödül törenine; İBB Genel Sekreter Yardımcısı Zeynep Neyza Akçabay, İBB Hayat Boyu Öğrenme Şube Müdürü Oktay Özten, Enstitü İstanbul İSMEK Koordinatörü Dr. Canan Aratemür Çimen; BAKTAD ve İTO temsilcileri katıldı.

“’EVDE ÜRET-SAT’ ÖNEMLİ MOTTOLARIMIZDAN BİRİ”

İBB Genel Sekreter Yardımcısı Zeynep Neyza Akçabay, törende yaptığı konuşmada, “Enstitü İstanbul İSMEK, ciddi bir değişim ve dönüşüm içerisinde. Bu dönüşümün en başında da kadınların istihdama katkısı var. Bu sadece bir iş yeri açmak değil, ‘evde üret ve sat’ da önemli mottolarımızdan biri. Bu tip organizasyonlar esasında bizim bu yolda verdiğimiz emeklerin de taçlandırılması. O yüzden heyecanla yarışan tüm katılımcılarımıza ve onları bugünlere getiren Enstitü İstanbul İSMEK eğitmenlerine teşekkür ediyorum” dedi.

“HEDEFLEDİĞİMİZ TEK OLGU KADIN İSTİHDAMI”

İBB Hayat Boyu Öğrenme Şube Müdürü Oktay Özten ise, “Bu yıl BAKTAD'la birlikte ve İTO desteği ile ikincisini düzenlemiş olduğumuz bu yarışma, Enstitü İstanbul İSMEK olarak kadınların istihdamına yönelik yaptığımız çalışmalardan sadece biri. Kadınların daha güçlü olabilmeleri için 152 eğitim merkezimizde verdiğimiz ücretsiz eğitimler sayesinde istihdamda kadın sayısını yükseltmek en büyük hedefimiz. Bugün burada yarışan tüm kadın katılımcılarımıza da bundan sonraki kariyer hayatlarında başarılar diliyorum” ifadelerini kullandı.


İstanbul,İstanbul Belediyesi
belediye365.com

GENEL 22.12.2024 20:01:15 0
Anahtar Kelimeler: en iyi baklavayı yapmak için yarıştılar

Kayseri Kalesi'nde LED Aydınlatma ve Bakım Çalışması Tamamlandı

Kayseri Büyükşehir Belediyesi, tarihi Kayseri Kalesi'nde enerji tasarruflu LED aydınlatma sistemine geçerek bakım ve onarım çalışmalarını tamamladı.

Kayseri'de Türk Dünyası Yazar ve Şairleri Buluştu

Büyükkılıç, Talas'ta düzenlenen Türk Dünyası Yazar ve Şairleri Buluşması'nda kalemin gücüne ve kültürel birliğe vurgu yaptı.

Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi Ekinözü'ne 50 Milyon TL'lik Yol Yatırımı Yapıyor

Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi, 2025 yılı yatırım programı kapsamında Ekinözü ilçesinin ulaşım altyapısını güçlendirmek için yaklaşık 50 milyon TL'lik yatırım gerçekleştiriyor.

Mersin'de Halk Kart Ekim Desteği Hesaplara Aktarıldı

Mersin Büyükşehir Belediyesi'nin dar gelirli ailelere yönelik Halk Kart uygulaması kapsamında Ekim ayı tutarları 7 bin 99 kişiye ulaştı

Yerlikaya: Trafikte Yol Kesenlere 180 Bin Lira Ceza Geliyor

İçişleri Bakanı Ali Yerlikaya, İstanbul'da sürücünün önünü kesen M.D.'nin yakalandığını açıkladı. Yeni Trafik Kanunu'na göre yol kesenlere 180 bin lira para cezası, 60 gün ehliyet ve araç trafikten men cezası uygulanacak.

Eyyübiye Belediye Başkanı Yetim Aileleri ve İhtiyaç Sahiplerini Evlerinde Ziyaret Etti

Eyyübiye Belediye Başkanı Mehmet Kuş, Dedeosman Mahallesi'ndeki yetim aileleri ve ihtiyaç sahiplerini gece boyunca ziyaret ederek yardımları bizzat ulaştırdı.

Tunceli'de Çocuklar İçin Akıl ve Zekâ Oyunları Kursu Açıldı

Tunceli İl Emniyet Müdürlüğü, çocukların zihinsel gelişimini desteklemek amacıyla Diyap Ağa İlkokulu'nda Akıl ve Zekâ Oyunları Kursu başlattı.

Nilüfer'de Jandarma Komutanı'ndan Belediye Başkanı'na İade-i Ziyaret

Nilüfer İlçe Jandarma Komutanı Jandarma Üsteğmen Çağlar Önderışık, Nilüfer Belediye Başkanı Şadi Özdemir'i makamında ziyaret etti. Ziyarette, yerel yönetim ve kolluk kuvvetleri arasındaki iş birliği ve koordinasyon ele alındı.

Kahramanmaraş'ta 10 Bin Öğrenci Ücretsiz TYT Deneme Sınavında Ter Döktü

Büyükşehir Belediyesi, üniversite adayları için 11 ilçede eş zamanlı düzenlenen TYT deneme sınavıyla 10 bin gence sınav deneyimi sundu

İçişleri Bakanı Yerlikaya: Kırmızı Işık İhlali Yapan Sürücüler Yakalandı

İçişleri Bakanı Ali Yerlikaya, sosyal medyada gündem olan kırmızı ışık ihlali videosuyla ilgili açıklama yaptı. 2024'te kırmızı ışık ihlali nedeniyle 137 kişi hayatını kaybetti.

Bitlis Emniyet Müdürlüğü'nden 'Kalplerde Sevgi, Gözlerde Güven' Mesajı

Bitlis Emniyet Müdürlüğü, sosyal medya üzerinden halkla iletişimi güçlendiren bir paylaşım yaptı.

Pendik Belediyesi Atatürk Arboretumu'nda Doğa Yürüyüşü Düzenliyor

Pendik Belediyesi Gençlik ve Spor Hizmetleri Müdürlüğü, Kasım ayında Atatürk Arboretumu'nda orta seviye doğa yürüyüşü etkinliği gerçekleştirecek. 18-50 yaş aralığındaki 25 kişilik kontenjan için kayıtlar 4 Kasım'da başlayacak.

Manisa Büyükşehir Belediyesi, Vefat Eden Çalışanlarını Lokma Hayrı ile Andı

Kent Estetiği Dairesi tarafından düzenlenen hayırda, merhum Başkan Ferdi Zeyrek ve görev sırasında vefat eden çalışanlar anıldı, 2026 çalışma yılının kazasız geçmesi için dualar edildi.

Yalova'da Üreticilere 14 Ton Buğday Tohumu Dağıtıldı

Yalova Belediyesi, tarımsal üretimi desteklemek amacıyla 14 ton sertifikalı Albaşak buğday tohumunu üreticilere ücretsiz dağıttı.

Kâğıthane'de Millet Kıraathaneleri Gençlerin Gözdesi Oldu

Kâğıthane'deki beş Millet Kıraathanesi, sınav dönemlerinde sessiz ve konforlu ortamlarıyla öğrencilerin tercih ettiği çalışma alanları arasında yer alıyor.

Büyükkılıç, Birlik Vakfı'nda Gençlerle Buluştu

Kayseri Büyükşehir Belediye Başkanı Memduh Büyükkılıç, Birlik Vakfı'nın söyleşi programında kentin projelerini anlattı, gençlerle tecrübelerini paylaştı.

Altın Portakal, Cumhuriyet Bayramı'nı Özel Galalarla Kutladı

62. Uluslararası Antalya Altın Portakal Film Festivali, Cumhuriyet Bayramı'nda 'Cumhuriyete Giden Yol' ve 'Ferhangi Bir Yaşam' belgesellerinin galalarına ev sahipliği yaptı.

Aksaray'da Atıklar Beyaz Bastona Dönüşüyor

Aksaray Belediyesi, sıfır atık markette toplanan geri dönüştürülebilir malzemeleri görme engelliler için beyaz bastonlara dönüştürüyor.

FETÖ Operasyonlarında 31 İlde 50 Kişi Tutuklandı

İçişleri Bakanı Ali Yerlikaya, 31 ilde düzenlenen FETÖ operasyonlarında 56 şüphelinin yakalandığını, 50'sinin tutuklandığını açıkladı.

Vahap Özbayer'in Adı Emek Mahallesi'ndeki Spor Alanında Yaşatılıyor

Odunpazarı Belediyesi, Eskişehirspor'un efsane futbolcusu Vahap Özbayer'in adını taşıyan spor alanını hizmete açtı. Tesis, halı saha, basketbol ve voleybol sahaları ile çocuk oyun alanlarını içeriyor.

Hamamözü Belediye Başkanı DEMİR, Kaymakam ARSLAN'ı Ziyaret Etti

Hamamözü Belediye Başkanı Cihan DEMİR, ilçeye yeni atanan Kaymakam Ertuğrul ARSLAN'ı makamında ziyaret ederek hayırlı olsun dileklerini iletti.