Eskişehir Büyükşehir Belediye Başkanı Ayşe Ünlüce Boğaziçi Zirvesi'nde Sürdürülebilir Tarım Projelerini Anlattı

Eskişehir Büyükşehir Belediye Başkanı Ayşe Ünlüce Boğaziçi Zirvesi

Ünlüce, Boğaziçi Zirvesi'nde Eskişehir'in kuru tarım ve yerel tohum çalışmalarını anlattı. 5 bin yıllık ekmek tarifinin yeniden canlandırıldığını ve Kavılca Buğdayı'nın kente kazandırıldığını açıkladı.

Uluslararası İşbirliği Platformu (UİP) tarafından "Küresel Zorluklar: Yeni Gerçeklere Uyum" temasıyla İstanbul'da düzenlenen 16. Boğaziçi Zirvesi'ne panelist olarak katılan Eskişehir Büyükşehir Belediye Başkanı Ayşe Ünlüce, Eskişehir'in sürdürülebilir tarım vizyonunu anlattı.

Uluslararası Katılımlı Zirve

UİP tarafından düzenlenen zirveye 60'tan fazla ülkeden eski cumhurbaşkanları, başbakanlar, bakanlar, büyükelçiler, diplomatlar, akademisyenler, yatırımcılar ve iş dünyası liderleri katıldı.

Panelde Önemli İsimler

Türkiye UİP Yönetim Kurulu Üyesi Neslihan Tonbul'un moderatörlüğünü yaptığı oturumda, Başkan Ayşe Ünlüce, Cargill CEO Murat Tarakçıoğlu, Tiryaki Agro CEO Süleyman Tiryakioğlu, ESOGÜ Ziraat Fakültesi Prof. Dr. Ece Turhan, ANT CEO ve Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Can Yurdakul, UPL M. Murat Yahyaoğlu ile birlikte katılımcıların sorularını yanıtladı.

Kuru Tarım ve Tarihi Ekmek Projesi

Eskişehir Büyükşehir Belediyesi tarafından hayata geçirilen projeleri anlatan Başkan Ayşe Ünlüce, kuru tarımın önemine dikkat çekti. Küllüoba Höyüğü kazılarında bulunan 5 bin yıllık ekmeğin Halk Ekmek tarafından üretildiğini belirten Ünlüce, ekmekte kullanılan Kavılca Buğdayı tohumunun belediye arazilerine ekildiğini açıkladı.

Tarihi Değerlerin Canlandırılması

Başkan Ünlüce, "Kuru tarımı yeniden Eskişehir'in topraklarına kazandırmak için çalışıyoruz. Küllüoba Kazısı'nda bulunan 5 bin 200 yıllık ekmeği laboratuvar incelemeleri sonucunda analiz ettik. İçinde Kavılca Buğdayı, gernik, bulgur ve mercimek olduğunu tespit ettik. Bu ekmeği Halk Ekmek tarafından yeniden ürettik ve satışa sunduk" dedi.

Yerel Tohumların Geri Kazanımı

Ünlüce, "13 bin yıllık geçmişi olan Kavılca Buğdayı'nı kentimize geri kazandırdık. Kars ve Ardahan bölgelerinde yetiştirilen, genetiği değiştirilmemiş bu buğdayın ekimini belediyemizin Süpüren Mahallesi'ndeki 11 dekarlık arazisinde gerçekleştirdik. Hasat sonrası kendi ürettiğimiz Küllüoba Ekmeği'nde kullanacağız" ifadelerini kullandı.

Küresel Sorunların Tartışılması

Zirvede, dünyanın son yıllarda karşı karşıya kaldığı savaşlar, ekonomik belirsizlikler, güvenlik tehditleri ve ticaret savaşlarının küresel ekonomiye etkileri tartışıldı. Gıda kıtlığı, su kaynakları ve iklim krizi gibi konular ele alındı.


Eskişehir,Eskişehir Belediyesi
belediye365.com

GENEL 8.11.2025 15:40:32 0

Kanser yaş tanımıyor

Kanser yaş tanımıyor

Başkan Tugay Tire’de önlük giydi, mutfağa girdi, yemek yaptı

Başkan Tugay Tire’de önlük giydi, mutfağa girdi, yemek yaptı

Kırıkkale'de Çocuk Trafik Eğitim Parkı'ndan 20 Bin Öğrenci Faydalandı

Kırıkkale Valiliği'nin 2019'da açtığı Çocuk Trafik Eğitim Parkı'nda, teorik ve uygulamalı eğitim alan öğrenci sayısı 20 bini aştı. Vali Sarıibrahim, bu yılki hedefin 28 bin öğrenciye ulaşmak olduğunu açıkladı.

32 Yıllık Trafik Polisi, Motosiklet Konvoyuyla Mesleğine Veda Etti

Hatay'ın Payas ilçesinde emekli olan polis memuru Abdullah Öztürk için meslektaşları tarafından veda programı düzenlendi. Öztürk, motosikletli sürücülerden oluşan sürpriz bir konvoyla görevine son verdi.

Tepebaşı Belediye Başkanı Ahmet Ataç, Alınca Mahallesi'nde İncelemelerde Bulundu

Tepebaşı Belediye Başkanı Ahmet Ataç, Alınca Mahallesi'ni ziyaret ederek Mahalle Muhtarı İsmail Kesikbaş ile görüştü. Bölgedeki ihtiyaçları dinleyen ve planlanan çalışmaları yerinde inceleyen Ataç, eşit hizmet anlayışını vurguladı

Eyyübiye Belediye Başkanı Mehmet Kuş, Esnaf ve Vatandaşlarla Bir Araya Geldi

Eyyübiye Belediye Başkanı Mehmet Kuş, ilçenin farklı noktalarında esnaf ziyaretleri gerçekleştirerek talep ve önerileri dinledi, çözüm süreçlerini hızlandıracağını belirtti.

Tepebaşı'nda Deneyimli Vatandaşlar Havacılık Parkı'nda Buluştu

Tepebaşı Belediyesi'nin Yaşlılar Haftası kapsamında düzenlediği etkinlikte, Metin Özöğüt Yaşam Merkezi üyeleri Vecihi Hürkuş Havacılık ve Teknoloji Parkı'nda bir araya gelerek çeşitli oyun ve aktivitelerle keyifli bir gün geçirdi.

Frankofon Film Festivali Nilüfer'de Başladı

Nilüfer Belediyesi'nin ev sahipliğinde düzenlenen Frankofon Film Festivali, 'Bir Gün Bırakıp Gitmek' filminin gösterimi ile açıldı. Festival, 2 Nisan'a kadar Konak Kültürevi'nde sinemaseverlerle buluşacak.

Yeşilyurt'ta Otizm Yaşam Merkezi Nisan'da Açılıyor

Yeşilyurt Belediye Başkanı Prof. Dr. İlhan Geçit, Beylerderesi Şehir Parkı'nda inşa edilen Otizm Yaşam Merkezi'nin nisan ayında hizmete gireceğini açıkladı. Merkezin, özel gereksinimli bireyler ve aileleri için kapsamlı bir destek

Yeşilyurt Belediye Başkanı Geçit, Aşağıbağlar'da Vatandaşlarla Buluştu

Yeşilyurt Belediye Başkanı İlhan Geçit, Aşağıbağlar Mahallesi'nde düzenlenen toplantıda mahalle sakinlerinin sorun ve taleplerini dinledi. İmar, yol, yeşil alan ve taziye evi gibi konularda çözüm süreçleri planlandı.

Aksaray'da Atık Piller Ayrı Toplanarak Çevre Korunuyor

Aksaray Belediyesi, atık pillerin çevreye zarar vermesini önlemek ve geri dönüşümünü sağlamak amacıyla ayrı toplama çalışmalarını sürdürüyor.

Kartal Kavşağı'nda Altyapı ve Ulaşım Çalışmaları Hızla Devam Ediyor

Kayseri Büyükşehir Belediyesi, Dünya Bankası finansmanlı Kartal Katlı Kavşağı ve Bağlantı Yolları Projesi'nde asfalt söküm, ağaç taşıma ve kazık çakma işlemlerini eş zamanlı yürütüyor. Projenin trafik akışını iyileştirmesi ve karb

Serhivde Şenlikleri, Dengbêjlerin Sesiyle Silvan'da Başladı

Diyarbakır'ın Silvan ilçesinde baharın gelişini simgeleyen Serhivde Şenlikleri, dengbêj divanı ve geleneksel etkinliklerle başladı. Şenlik, kültürel hafızanın canlı bir ifadesi olarak Kumgölü Mahallesi'nde gerçekleşti.

Van Büyükşehir Belediyespor U-18 Takımı İl Şampiyonu Oldu

Van Büyükşehir Belediyespor U-18 Futbol Takımı, sezonu yenilgisiz tamamlayarak il şampiyonluğunu kazandı ve Bölge Şampiyonası'nda Van'ı temsil etme hakkı elde etti.

Van'da Akaryakıt İkmal Süreci Şeffaf ve Denetimli Bir Şekilde İşliyor

Van Büyükşehir Belediyesi, akaryakıt ikmalinin tüm aşamalarını kayıt altına alıyor ve ilgili kurumların düzenli denetimleriyle süreci güvence altında tutuyor.

Mersin Şehir Tiyatrosu, Dünya Tiyatro Günü'nü Sahne ve Bildiriyle Kutladı

Mersin Büyükşehir Belediyesi Şehir Tiyatrosu, '5 Gün 5 Oyun' seçkisi kapsamında sahnelediği oyunlarla Dünya Tiyatro Günü'nü kutladı. Sanatçılar, seyircilerle buluştuğu etkinlikte ayrıca 27 Mart Dünya Tiyatro Günü Bildirisi'ni payl

Diyarbakır'da 'Kadınlar Barışı Konuşuyor' Programı Düzenlendi

Diyarbakır Büyükşehir Belediyesi Eşbaşkanı Serra Bucak, barışın yalnızca çatışmasızlık değil, adalet ve eşitlik temelinde yeni bir yaşamın inşası olduğunu belirtti. Kadınların barış süreçlerindeki kurucu rolüne dikkat çekti.

Dünya Tiyatrolar Günü, Diyarbakır'da Sahnelenen Kürtçe Oyunla Kutlandı

Diyarbakır Büyükşehir Belediyesi Şehir Tiyatrosu, 27 Mart Dünya Tiyatrolar Günü'nde Shakespeare'in 'Bir Yaz Gecesi Rüyası'nın Kürtçe uyarlamasını sahneledi. Eşbaşkan Serra Bucak, tiyatronun hafıza ve direnişle olan bağına dikkat ç

Kayseri'deki Örenşehir Mozaikli Yapı 'Ören Yeri' Statüsü Kazandı

İncesu ilçesinde sürdürülen kazılarda ortaya çıkarılan ve İç Anadolu'nun en büyüğü olarak nitelendirilen mozaikli yapı, resmi olarak ören yeri ilan edildi.

Kayseri'de Türkiye'nin İlk Kökbörü Oyunları Düzenlendi

Erciyes Tekir Yaylası'nda gerçekleştirilen 'Kökbörü Oyunları Erciyes 2026'ya geniş katılım sağlandı. Organizasyon, kentin kültür ve spor başkenti adaylıklarına katkı sağlamayı hedefliyor.

Şehir Tiyatroları Yöneticileri, Başkan Seçer'i Ziyaret Etti

27 Mart Dünya Tiyatro Günü kapsamında Mersin'de düzenlenen özel program için bir araya gelen şehir tiyatrolarının genel sanat yönetmenleri, Mersin Büyükşehir Belediye Başkanı Vahap Seçer ile bir görüşme gerçekleştirdi.