Eyüpsultan’da Tohumdan Sofraya Lezzet Yolculuğu: Gastronomi Günlükleri ve 23 Nisan Coşkusu Buluştu!

Eyüpsultan’da Tohumdan Sofraya Lezzet Yolculuğu: Gastronomi Günlükleri ve 23 Nisan Coşkusu Buluştu!

Eyüpsultan’da Tohumdan Sofraya Lezzet Yolculuğu: Gastronomi Günlükleri ve 23 Nisan Coşkusu Buluştu!

İstanbul Büyükşehir Belediyesi (İBB) ile Eyüpsultan Belediyesi iş birliğinde, tohumdan sofraya yolculuğu konu alan “Gastronomi Günlükleri” etkinliği düzenlendi. Gastronomi meraklılarını bir araya getiren etkinliğin yanı sıra, Eyüpsultan Belediyesi Bale Okulu ve Modern Dans Okulu, Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti, Kosova ile Kazakistan halk dansları ekiplerinin katıldığı 23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı şenliği de yoğun ilgi gördü.

Turizm Haftası kapsamında, üreticiyi tanımak, emeğe değer vermek, sofraya geleni anlamak ve tabaktaki hikayeyi duymak amacıyla 19-20 Nisan tarihlerinde Eyüpsultan Belediyesi ve İBB iş birliğinde Osmanlı Park’ta “Gastronomi Günlükleri” etkinliği gerçekleştirildi.

SÖYLEŞİLER, UYGULAMALI ATÖLYELER, KONSERLER, ÇOCUK ETKİNLİKLERİ

İstanbul’un lezzetli geleceği için atılan ortak bir adım olan ve gastronomi meraklılarını bir araya getiren Gastronomi Günlükleri’nde çeşitli söyleşiler, uygulamalı atölyeler, konserler, çocuk etkinlikleri ve özel tadım etkinlikleri yapıldı.

İstanbul’un mutfak mirasının keşfe açıldığı, gastronomik zenginliğinin tanıtıldığı ve İstanbul’un gastronomi turizmine sağladığı katkının vurgulandığı etkinlikte katılımcılar unutamayacakları lezzet deneyimleri yaşadı.

ÇOCUK ŞENLİĞİ İZLEYENLERİ BÜYÜLEDİ

Etkinliğin ikinci gününde ise 23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı şenliği düzenlendi. Şenlik, etkinliğin düzenlendiği alanda büyük coşku yaşattı.

Şenliğe katılan Eyüpsultan Belediyesi Bale Okulu ve Modern Dans Okulu, Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti Halk Dansları ekibi, Kosova Halk Dansları ekibi ile Kazakistan Halk Dansları ekibinin sahne performansları görsel bir şölen oluşturdu.

EYÜPSULTAN’IN GASTRONOMİ EKSENİNDE TURİZM POTANSİYELİ KONUŞULDU

Etkinlik, moderatörlüğünü TURYİD Yönetim Kurulu Üyesi, İTO Restoran, Yiyecek ve İçecek Komitesi Başkanı Ebru Koralı’nın yaptığı, Eyüpsultan Belediyesi Eyüpsultan Geliştirme Merkezi (ESGEM) Genel Müdürü Özcan Biçer ile İBB Kültür Dairesi Başkanı Tolga Volkan Aslan’ın konuşmacı olarak katıldığı “Eyüpsultan’ın Gastronomi Ekseninde Turizm Potansiyeli ve Stratejiler” konulu panelle başladı.

Panelde, Eyüpsultan’ın gastronomi ekseninde turizm potansiyeli tüm yönleriyle konuşulurken, bu konuda yapılan stratejik çalışmalarla ilgi bilgiler verildi.

EYÜPSULTAN BELEDİYESİ TESİSLERİ ANLATILDI

Moderatörlüğünü gazeteci Orhun Atmış’ın yaptığı “Yerel Yönetim Eliyle Sosyal Lezzet: Eyüpsultan Belediyesi Restoran/Tesis Örnekleri ve Atıksız Mutfak Uygulama Örnekleri” konulu panelin konukları ise Eyüpsultan Belediye Başkan Yardımcısı Av. Özgür Nemutlu ile Eyüpsultan Belediyesi Esbaş Genel Müdürü Süleyman Ilıca oldu.

Panelde, Eyüpsultan Belediyesi’nin gastronomi alanında hizmet veren tesisleri hakkında bilgiler verildi. Ayrıca, tesislerde verilen hizmetlerde özellikle dikkat edilen lezzet ve hijyen gibi konular anlatıldı.

“Fine Dining Lokantaların Şehir Kimliğine Katkısı”, “İstanbul’un Lezzetli Suyu”, “Yerel Kooperatifler ve Adil Gıdaya Erişim”, “Atıksız Mutfak Uygulamaları” gibi temaların da ele alındığı ilk gün bir konserle sona erdi.

Etkinliğin ikinci gününde ise sokak lezzetlerinden kahvehane kültürüne, kırsalda tarım ve turizmden Eyüpsultan’ın yerel ustalarına uzanan oturumlarla gastronomiye kültürel ve nostaljik bir pencere açıldı. “Göç, Emek ve Sofra” oturumunda ise Eyüpsultan’ın çok kültürlü mutfak yapısı sosyolojik açıdan değerlendirildi.

ÇOCUKLARA ÖZEL BİRBİRİNDEN LEZZETLİ ATÖLYELER

İki gün boyunca alanı ziyaret edenler, Eyüpsultan Belediyesi şefleriyle yöresel lezzetlerin yapımına katılma imkânı buldu. Minik misafirler ise kurabiye, cupcake süsleme, turşu kurma ve tohum topu yapımı gibi atölyelerde eğlenceli vakit geçirdi.


İstanbul,Eyüpsultan Belediyesi
belediye365.com

GENEL 22.04.2025 05:27:23 0

Edirne'de köftenin tarifi yeniden yazıldı

Edirne'de köftenin tarifi yeniden yazıldı

Ünye'nin Kültürel Zenginliği Ankara'da Tanıtıldı

Anadolu Ordulular Federasyonu'nun düzenlediği 4. Ordu Tanıtım Günleri'nde, Ünye'nin tarihi, doğal güzellikleri ve lezzetleri başkentte sergilendi.

Odunpazarı Belediyesi'nin Tekstil Merkezi Türkiye'de En İyi 7 Proje Arasında Gösterildi

Türkiye Belediyeler Birliği'nin düzenlediği organizasyonda, Odunpazarı Tekstil Tasarım ve Üretim Merkezi, yenilikçi modeli ve kadın istihdamına katkısıyla en iyi uygulama örneklerinden biri seçildi.

Tepebaşı'nda Sporda Başarı Yolculuğu Paneli Gerçekleştirildi

Tepebaşı Belediyesi'nin düzenlediği panelde, sporcu gelişiminde özelleşme, beslenme, psikoloji ve ilk yardım gibi temel konular uzmanlar ve milli sporcular tarafından ele alındı.

Aksaray'da Taksi ve Pazar Denetimleri Aralıksız Devam Ediyor

Aksaray Belediyesi zabıta ekipleri, şehir içi ulaşımda taksiler ile pazar yerlerinde kapsamlı denetimler gerçekleştirdi. Hizmet kalitesi ve vatandaş güvenliğinin artırılması hedefleniyor.

Tepebaşı-Cumhuriyet Sanat ve Kitap Şenliği 19-20 Aralık'ta

Tepebaşı Belediyesi ve Cumhuriyet Kitapları iş birliğiyle düzenlenen şenlik, Özdilek Sanat Merkezi'nde söyleşiler, imza günleri ve sergilerle gerçekleşecek.

SASKİ, Akyazı'daki İlkokullarda Su Müfettişi Eğitimlerini Sürdürüyor

Sakarya Su ve Kanalizasyon İdaresi, Şehit Halil Ülgeç ve Kızılcıkorman İlkokulu öğrencilerine verdiği eğitimlerle su tasarrufu bilinci aşıladı. Öğrenciler, eğitim sonunda 'Su Müfettişi' unvanı alarak çevrelerini bilinçlendirme gör

Gebze Belediye Başkanı Büyükgöz, Adem Yavuz Mahallesi'ndeki Üstyapı Çalışmalarını İnceledi

Gebze Belediye Başkanı Zinnur Büyükgöz, Adem Yavuz Mahallesi'nde süren asfalt ve parke çalışmalarını yerinde denetleyerek ekiplerden bilgi aldı.

Nilüfer'de 'Ustalara Saygı' Konser Serisi Başladı

Nilüfer Belediyesi'nin 2Saz 1Ses projesi kapsamındaki konserler, Nâzım Hikmet Kültürevi'nde Türk Halk Müziği eserleriyle start aldı.

Kürtçe Tiyatro Oyunu Yazma Yarışması’nın Kazananları Belli Oldu

Evdirehîm Rehmî Hekarî Kürtçe Tiyatro Oyunu Yazma Yarışması’nda ödüller, Çand Amed Kültür ve Kongre Merkezi’nde düzenlenen törenle sahiplerini buldu. Yarışmaya 45 eser katıldı.

Muratpaşa Belediye Başkanı Uysal: 'Melek Yatırımcılık Hayır İşi Değil, Geleceğe Yatırımdır'

Akdeniz Melek Yatırım Zirvesi'nde konuşan Muratpaşa Belediye Başkanı Ümit Uysal, Türkiye'nin teknolojiye uyumda 20 yıllık gecikmesi olduğunu belirterek, yüksek teknoloji ve yerli girişimlere yatırım çağrısı yaptı.

Nilüfer Belediyespor Voleybol Takımı, Ahmet Erdem Anadolu Lisesi'nde Öğrencilerle Buluştu

Nilüfer Belediyespor Eker Kadın Voleybol A Takımı, Ahmet Erdem Anadolu Lisesi'nde düzenlenen söyleşide öğrencilerle bir araya geldi. Sporcular, başarı sırlarını paylaşırken, gençlere hayallerinin peşinden gitmeleri tavsiyesinde bu

Odunpazarı'nda 37 Sokakta Üstyapı Çalışmaları Tamamlandı

Eskişehir'in Sümer Mahallesi Kızılyer mevkiinde gerçekleştirilen kapsamlı üstyapı yenilemesiyle 37 sokak baştan sona yenilendi. Projede yeşil tretuvar asfaltı gibi yenilikçi uygulamalara yer verildi.

Yeşilyurt Genç Meclisi 2026 Dönemi İçin Üye Başvurularını Açtı

Yeşilyurt Kent Konseyi Genç Meclisi, 2026 çalışma dönemi için 15-30 Aralık tarihlerinde online başvuru alacak. 18-30 yaş arası gençler, yerel yönetim süreçlerinde söz sahibi olmak için başvurabilecek.

VASKİ, e-Devlet Üzerinden Yeni Abonelik ve Borç Sorgulama Hizmeti Başlattı

Van Su ve Kanalizasyon İdaresi, vatandaşların abonelik işlemlerini ve borç sorgulamalarını e-Devlet üzerinden evraksız ve imzasız yapabilmesini sağlayan yeni dijital hizmetleri hayata geçirdi.

Mersin'de Kültür Politikaları Masaya Yatırıldı

Mersin Büyükşehir Belediyesi'nin de destek verdiği seminerde, kentin kültür ekosistemi ve politikaları 'sahnedekiler, kürsüdekiler ve salondakiler' üzerinden tartışıldı.

Sakarya'da Özel Gereksinimli Çocuklarla İletişim ve Sınır Koyma Semineri Düzenlendi

Sakarya Büyükşehir Belediyesi Sosyal Gelişim Merkezi'nde, özel gereksinimli çocuklarla sağlıklı iletişim ve sınır koyma yöntemlerinin ele alındığı bir seminer gerçekleştirildi.

Gülsan Sanayi Bölgesi'nde Kentsel Dönüşüm Süreci Başladı

Samsun Büyükşehir Belediyesi'nin Gülsan Sanayi Bölgesi'ndeki kentsel dönüşüm projesinde ilk yıkım çalışmaları gerçekleştirildi. Proje kapsamında esnafın yeni sanayi alanına taşınması ve uzlaşma görüşmeleri devam ediyor.

3. Amed Uluslararası Film Festivali Ödül Töreniyle Sona Erdi

Diyarbakır'da düzenlenen 3. Amed Uluslararası Film Festivali, bir haftalık gösterim ve etkinliklerin ardından gerçekleştirilen ödül töreniyle tamamlandı. Festivalde 84 film izleyiciyle buluştu ve çeşitli kategorilerde ödüller sahi

Kayseri'de AVM'de İki Gün Süren Spor Etkinlikleri Düzenlendi

Kayseri Büyükşehir Belediyesi Spor A.Ş., Meysu Outlet AVM'de 13-14 Aralık tarihlerinde çocuklar ve ailelere yönelik spor etkinlikleri gerçekleştirdi.

Sakarya'da Asfalt Seferberliği: Söğütlü Rüstemler Mahallesi'nde Yol Yenileme Çalışmaları Başladı

Sakarya Büyükşehir Belediyesi, Söğütlü ilçesinin kırsal mahallelerinde sürdürdüğü asfalt yenileme çalışmalarına Rüstemler Mahallesi'nde devam ediyor. 2 bin 750 metrelik güzergahta 4 bin ton asfalt serimi yapılacak.