Eyüpsultan’da Tohumdan Sofraya Lezzet Yolculuğu: Gastronomi Günlükleri ve 23 Nisan Coşkusu Buluştu!

Eyüpsultan’da Tohumdan Sofraya Lezzet Yolculuğu: Gastronomi Günlükleri ve 23 Nisan Coşkusu Buluştu!

Eyüpsultan’da Tohumdan Sofraya Lezzet Yolculuğu: Gastronomi Günlükleri ve 23 Nisan Coşkusu Buluştu!

İstanbul Büyükşehir Belediyesi (İBB) ile Eyüpsultan Belediyesi iş birliğinde, tohumdan sofraya yolculuğu konu alan “Gastronomi Günlükleri” etkinliği düzenlendi. Gastronomi meraklılarını bir araya getiren etkinliğin yanı sıra, Eyüpsultan Belediyesi Bale Okulu ve Modern Dans Okulu, Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti, Kosova ile Kazakistan halk dansları ekiplerinin katıldığı 23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı şenliği de yoğun ilgi gördü.

Turizm Haftası kapsamında, üreticiyi tanımak, emeğe değer vermek, sofraya geleni anlamak ve tabaktaki hikayeyi duymak amacıyla 19-20 Nisan tarihlerinde Eyüpsultan Belediyesi ve İBB iş birliğinde Osmanlı Park’ta “Gastronomi Günlükleri” etkinliği gerçekleştirildi.

SÖYLEŞİLER, UYGULAMALI ATÖLYELER, KONSERLER, ÇOCUK ETKİNLİKLERİ

İstanbul’un lezzetli geleceği için atılan ortak bir adım olan ve gastronomi meraklılarını bir araya getiren Gastronomi Günlükleri’nde çeşitli söyleşiler, uygulamalı atölyeler, konserler, çocuk etkinlikleri ve özel tadım etkinlikleri yapıldı.

İstanbul’un mutfak mirasının keşfe açıldığı, gastronomik zenginliğinin tanıtıldığı ve İstanbul’un gastronomi turizmine sağladığı katkının vurgulandığı etkinlikte katılımcılar unutamayacakları lezzet deneyimleri yaşadı.

ÇOCUK ŞENLİĞİ İZLEYENLERİ BÜYÜLEDİ

Etkinliğin ikinci gününde ise 23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı şenliği düzenlendi. Şenlik, etkinliğin düzenlendiği alanda büyük coşku yaşattı.

Şenliğe katılan Eyüpsultan Belediyesi Bale Okulu ve Modern Dans Okulu, Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti Halk Dansları ekibi, Kosova Halk Dansları ekibi ile Kazakistan Halk Dansları ekibinin sahne performansları görsel bir şölen oluşturdu.

EYÜPSULTAN’IN GASTRONOMİ EKSENİNDE TURİZM POTANSİYELİ KONUŞULDU

Etkinlik, moderatörlüğünü TURYİD Yönetim Kurulu Üyesi, İTO Restoran, Yiyecek ve İçecek Komitesi Başkanı Ebru Koralı’nın yaptığı, Eyüpsultan Belediyesi Eyüpsultan Geliştirme Merkezi (ESGEM) Genel Müdürü Özcan Biçer ile İBB Kültür Dairesi Başkanı Tolga Volkan Aslan’ın konuşmacı olarak katıldığı “Eyüpsultan’ın Gastronomi Ekseninde Turizm Potansiyeli ve Stratejiler” konulu panelle başladı.

Panelde, Eyüpsultan’ın gastronomi ekseninde turizm potansiyeli tüm yönleriyle konuşulurken, bu konuda yapılan stratejik çalışmalarla ilgi bilgiler verildi.

EYÜPSULTAN BELEDİYESİ TESİSLERİ ANLATILDI

Moderatörlüğünü gazeteci Orhun Atmış’ın yaptığı “Yerel Yönetim Eliyle Sosyal Lezzet: Eyüpsultan Belediyesi Restoran/Tesis Örnekleri ve Atıksız Mutfak Uygulama Örnekleri” konulu panelin konukları ise Eyüpsultan Belediye Başkan Yardımcısı Av. Özgür Nemutlu ile Eyüpsultan Belediyesi Esbaş Genel Müdürü Süleyman Ilıca oldu.

Panelde, Eyüpsultan Belediyesi’nin gastronomi alanında hizmet veren tesisleri hakkında bilgiler verildi. Ayrıca, tesislerde verilen hizmetlerde özellikle dikkat edilen lezzet ve hijyen gibi konular anlatıldı.

“Fine Dining Lokantaların Şehir Kimliğine Katkısı”, “İstanbul’un Lezzetli Suyu”, “Yerel Kooperatifler ve Adil Gıdaya Erişim”, “Atıksız Mutfak Uygulamaları” gibi temaların da ele alındığı ilk gün bir konserle sona erdi.

Etkinliğin ikinci gününde ise sokak lezzetlerinden kahvehane kültürüne, kırsalda tarım ve turizmden Eyüpsultan’ın yerel ustalarına uzanan oturumlarla gastronomiye kültürel ve nostaljik bir pencere açıldı. “Göç, Emek ve Sofra” oturumunda ise Eyüpsultan’ın çok kültürlü mutfak yapısı sosyolojik açıdan değerlendirildi.

ÇOCUKLARA ÖZEL BİRBİRİNDEN LEZZETLİ ATÖLYELER

İki gün boyunca alanı ziyaret edenler, Eyüpsultan Belediyesi şefleriyle yöresel lezzetlerin yapımına katılma imkânı buldu. Minik misafirler ise kurabiye, cupcake süsleme, turşu kurma ve tohum topu yapımı gibi atölyelerde eğlenceli vakit geçirdi.


İstanbul,Eyüpsultan Belediyesi
belediye365.com

GENEL 22.04.2025 05:27:23 0

Yeşilyurt'ta Halı Dokuma Kursunda Kesim Töreni Gerçekleştirildi

Yeşilyurt Belediye Başkanı İlhan Geçit, Halk Eğitim Müdürlüğü iş birliğiyle düzenlenen kursun bitiminde geleneksel halının son ilmeğini attı.

Şahinbey Belediye Başkanı Tahmazoğlu, YKS'de İlk 1000'e Giren Öğrencilerle Bir Araya Geldi

Şahinbey Belediye Başkanı Mehmet Tahmazoğlu, Yükseköğretim Kurumları Sınavı'nda (YKS) Türkiye genelinde ilk 1000'e giren öğrencilerle buluştu. Başarılı gençlere verilen eğitim destekleri ve gelecek hedefleri hakkında sohbet edilen

Şahinbey Ampute Futbol Takımı, Trabzon'u 3-0 Mağlup Ederek Liderliğe Yükseldi

Şahinbey Ampute Futbol Takımı, kendi sahasında oynadığı maçta Trabzon Büyükşehir Belediyesini 3-0 yenerek ligde liderliğe oturdu.

Şahinbey'de Umre Dönüşü: Öğrenciler Karanfillerle Karşılandı

Şahinbey Belediyesi'nin 8 yıldır sürdürdüğü proje kapsamında Umre'ye gönderilen 175 öğrenci Gaziantep'e döndü. Öğrenciler, Belediye Başkanı Mehmet Tahmazoğlu ve aileleri tarafından karanfillerle karşılandı.

Trabzon Tanıtım Günleri, Cam Piramit'te Başladı

Trabzon'un kültürel ve yöresel değerlerinin tanıtıldığı etkinliğe Muratpaşa Belediye Başkanı Ümit Uysal, Antalya Valisi Hulusi Şahin ve çok sayıda davetli katıldı. Kadın kooperatiflerinin ürünleri de sergide yer aldı.

Küçükçekmece'de 'Sevgi İzi' Projesi Hayata Geçti

Kaybolma riski taşıyan özel gereksinimli bireyler için geliştirilen Sevgi İzi Projesi, Küçükçekmece Belediyesi'nin desteğiyle ilçede uygulanmaya başladı. Proje kapsamında tanıtım programı düzenlendi ve ilk uygulamalar yapıldı.

Mersin Büyükşehir Belediyesi, Halk Kart ve Öğrenim Yardımı Ödemelerini Tamamladı

Belediye, dar gelirli vatandaşlar için Halk Kart ve üniversite öğrencileri için öğrenim yardımı kapsamında toplam 31 milyon liranın üzerinde ödeme gerçekleştirdi.

Pendik'te Okullar Yeni Döneme Hijyenik Hazırlandı

Pendik Belediyesi, ikinci eğitim-öğretim dönemi öncesinde ilçedeki okullarda kapsamlı temizlik ve dezenfeksiyon çalışması yaptı.

Yalova Belediyesi, Bulgaristan Kurumu ile Sosyo-Ekonomik Kalkınma Protokolü İmzaladı

Yalova Belediyesi, yerel STK'lar ve Yalova TSO ile birlikte, Kuzeydoğu Bulgaristan Sosyal Ekonomi Geliştirme Bölgesel Merkezi ile kadın ve genç odaklı projeler geliştirmek üzere iş birliği protokolüne imza attı.

Yalova'da Deprem ve Tsunami Riskleri Bilimsel Projelerle İncelenecek

Yalova Belediyesi, TÜBİTAK destekli iki bilimsel projeye pilot bölge olarak destek verecek. Projeler, kentin deprem ve tsunami risklerini değerlendirmeyi amaçlıyor.

Küçükçekmece Belediyesi ve İstanbul Aydın Üniversitesi Afetlere Hazırlık Protokolü İmzaladı

İmzalanan protokol, afet yönetiminde kurumsal kapasiteyi artırmayı, toplumsal farkındalığı güçlendirmeyi ve bilimsel desteği sahaya taşımayı hedefliyor.

Van'da Aile ve Köy Yaşam Merkezleri İçin Koordinasyon Toplantısı Düzenlendi

Van Büyükşehir Belediyesi, aile destek ve köy yaşam merkezlerinin hizmet etkinliğini artırmak amacıyla kamu kurumları ve STK temsilcilerinin katılımıyla bir toplantı gerçekleştirdi.

Kayseri Büyükşehir Belediyesi, Meslek Lisesinde Boya ve Bakım Çalışması Gerçekleştirdi

Kayseri Büyükşehir Belediyesi ekipleri, Arif Molu Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi'nde yarıyıl tatilinde geniş kapsamlı boya ve yenileme çalışması yaptı. Okul yönetimi, yapılan çalışma için teşekkürlerini iletti.

Aksaray'da Kalanlar Kafe ve Sosyal Tesis, Ailelerin İlgi Odağı Olmaya Devam Ediyor

Aksaray Belediyesi'nin Kalanlar Millet Bahçesi'ndeki sosyal tesisi, doğayla iç içe konumu ve uygun fiyat politikasıyla vatandaşlara hizmet veriyor.

Diyarbakır'da Mesleki ve Sanatsal Kurslar İçin Başvuru Süreci Başladı

Diyarbakır Büyükşehir Belediyesi DİSMEK bünyesinde, taş işlemeden e-ticarete kadar birçok alanda ücretsiz kurs düzenlenecek. Başvurular için son tarih 8 Şubat.

Aksaray'da Bilim Festivali ile Yarıyıl Tatili Renklendi

Aksaray Belediyesi'nin Bilim Merkezi'nde düzenlediği festival, bini aşkın çocuğa uygulamalı bilim deneyimi sundu. Etkinlik, 31 Ocak Pazar günü sona erecek.

Kayseri'de Anne Ulaşım Kartı Projesinden 2025'te 1016 Anne Yararlandı

Kayseri Büyükşehir Belediyesi'nin, 2025 yılında doğum yapan annelere yönelik ücretsiz toplu ulaşım kartı projesi kapsamında 1016 anne faydalandı. Proje, annelerin şehir içi ve ilçe hatlarında belirli sayıda ücretsiz seyahat etmesi

Samsun Büyükşehir Belediyesi, Hasta Nakil Hizmetini Başlatıyor

Samsun Büyükşehir Belediyesi, durumu stabil olan ve özel ulaşıma ihtiyaç duyan hastalar için 5 adet modern hasta nakil aracını hizmete aldı. Şehir içi ücretsiz olan hizmet, Alo 153 Çağrı Merkezi üzerinden randevu ile verilecek.

Van'da Çığ Altında Kalan Yol Açıldı, İki Hasta Kurtarıldı

Van Büyükşehir Belediyesi ekipleri, Başkale'ye bağlı Sualtı Mahallesi'ne düşen çığı temizleyerek ambulansların iki hastaya ulaşmasını sağladı. Beş saat süren zorlu operasyonda ekipler, yer yer 1,5 metreyi aşan karla mücadele etti.

Kayseri'de 3. Kış Dönemi Spor Okulu Kayıtları Başladı

Büyükşehir Spor A.Ş., 15 farklı branşta düzenleyeceği kış dönemi spor okulu için kayıt almaya başladı. Kurslar, 17 Şubat 2026'da başlayacak.

Eskişehir'de 2025 Yılında Kapsamlı Yol Çalışmaları Tamamlandı

Büyükşehir Belediyesi, kent merkezinde 43 kilometrelik ağda yenileme yaparken, kırsalda 3 bin 555 kilometrelik yol ağında asfalt ve bakım çalışmaları gerçekleştirdi.