Ramazan’da Metabolik Süreç Hassaslaşıyor
İstanbul Rumeli Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü Dr. Öğr. Üyesi Şefika Aydın Selçuk, Ramazan ayında tatlı tüketiminin tamamen yasaklanması gerekmediğini ancak zamanlama, porsiyon ve seçim konularında dikkatli olunmasının önemli olduğunu söyledi.
Gün boyu süren açlığın ardından vücudun kan şekerini dengelemek için hassas bir sürece girdiğini belirten Selçuk, iftarla birlikte alınan karbonhidratların kan şekerini yükselttiğini, pankreasın insülin salgılayarak glukozu hücrelere taşıdığını; iftarın hemen ardından yüksek şeker içeren tatlıların tüketilmesinin ise kan şekerinde ani ve keskin dalgalanmalara yol açarak vücudu fazla enerjiyi depolama eğilimine yönlendirebileceğini söyledi.
Şeker Türü ve Sindirim Süreci Belirleyici
Şerbetli tatlıların içerdiği yüksek şeker oranı nedeniyle daha fazla metabolik yük oluşturabileceğini belirten Selçuk, özellikle fruktozdan zengin tatlıların karaciğerde trigliserid üretimini artırabileceğini; uzun süreli açlık sonrası sindirim sisteminin yavaş bir başlangıç yaptığını, bu süreçte tüketilen yoğun şekerli tatlıların hem kan şekeri hem de tokluk hormonları üzerinde dengesizlik yaratabileceğini ifade etti.
Tatlı tüketiminin yalnızca kalori açısından değerlendirilmemesi gerektiğini kaydeden Selçuk, ultra işlenmiş ürünlerin bağırsak mikrobiyotası ve inflamatuvar yanıtlar üzerinden metabolik sağlığı etkileyebileceğini, bu nedenle besin kalitesi ve işlenmişlik düzeyinin de göz önünde bulundurulması gerektiğini aktardı.
Porsiyon ve Sıklık Dengesi
Ramazan döneminde tatlı tercihinde ölçünün temel kriter olduğunu belirten Selçuk, sütlü tatlıların haftada 2–3 kez küçük bir kâseyle sınırlandırılabileceğini, güllacın haftada 1–2 kez orta bir dilim şeklinde tüketilebileceğini; meyve ve yoğurt kombinasyonlarının daha sık tercih edilebileceğini, şerbetli tatlıların ise haftada 1 kez küçük bir dilimle sınırlandırılmasının daha dengeli bir yaklaşım olacağını söyledi.
Çikolata ve paketli tatlıların rutin hale getirilmemesi gerektiğini vurgulayan Selçuk, alternatif olarak iftar sonrası 1–2 adet hurma ile az miktarda ceviz tüketilebileceğini de sözlerine ekledi.
“Önemli Olan Yasak Değil, Denge”
Ramazan’da tatlı tüketiminin bir yasak meselesi olmadığını belirten Selçuk, bilinçli seçimler ve kontrollü porsiyonlarla hem sofraların keyfinin korunabileceğini hem de metabolik dengenin desteklenebileceğini ifade etti.
Mıstaçoğlu Holding, AGM Teknoloji fabrikasında 1 milyonu aşkın akıllı telefon üretti
Manavgat Belediye Başkan Vekili Mehmet Çiçek, Oymapınar Baraj Gölü'nde planlanan yüzer güneş enerji santrali projesine ilişkin endişelerini dile getirdi. ÇED süreci kapsamındaki halk toplantısına katılarak belediyenin görüşlerini
Tekirdağ Büyükşehir, Çorlu ve Marmaraereğlisi belediye başkanları, iftar sonrası Çorlu Muhtarlar Derneği'nde muhtarlarla bir araya gelerek mahalle ihtiyaçlarını ve iş birliğini görüştü.
Meram Belediyesi Zabıta ekipleri, Ramazan ayında gıda işletmelerine yönelik denetimlerini artırdı. Hijyen, gramaj ve ruhsat kontrolleri titizlikle yapılırken, vatandaşlar şikayetlerini 320 10 00 numaralı hatta iletebiliyor.
Kayseri Büyükşehir Belediyesi, 2025-2030 dönemini kapsayan Turizm Master Planı'nı kamuoyuyla paylaştı. Plan, bilimsel araştırmalar ve geniş katılımlı çalışmalar sonucunda hazırlandı.
İpekyolu Belediyesi'ne bağlı 5 kadın ve 2 çocuk spor merkezinde, Ramazan ayı boyunca ücretsiz kurslar devam ediyor. Yaklaşık 2000 kadın ve 400 çocuk, uzman eğitmenler eşliğinde spor yapma imkanı buluyor.
Zabıta ekipleri, tatlı üretim ve satış noktalarında hijyen, ruhsat ve ürün uygunluğu denetimleri gerçekleştirdi. Uygunsuzluk tespit edilen işletmelere idari işlem uygulandı.
Park ve Bahçeler Müdürlüğü ekipleri, Bostaniçi Mahallesi'ndeki parkta kuruyan ağaçları temizleyip bakım ve toprak düzenleme çalışmaları yapıyor.
Zayıflamak sadece bedeni değil zihni de değiştiriyor
Belediye, hazırladığı gelir-gider tablosunu broşür haline getirerek esnaf ziyaretleriyle yurttaşlara ulaştırdı. Meclis üyeleri, şeffaflık ve hesap verebilirlik taahhüdünü yineledi.
Tepebaşı Belediyesi'nin 2001'den bu yana hizmet veren belde evleri, binlerce kişiye ücretsiz kurs imkanı sunarken, özellikle kadınların sosyalleşmesine ve ev ekonomisine katkıda bulunmalarına olanak tanıyor.
Adnan Menderes İlköğretim Okulu öğrencileri, Çorum İl Jandarma Komutanlığı'nı ziyaret ederek personel için hazırladıkları atkıları takdim etti.
İpekyolu Belediyesi, bahar dönemiyle birlikte ilçe genelinde kapsamlı bir temizlik çalışması başlattı. Temizlik İşleri Müdürlüğü ekipleri, mahalle ve parklarda çalışmalarını sürdürürken, vatandaşlardan da duyarlılık bekliyor.
Tepebaşı Belediyesi'nin başlattığı kapasite geliştirme programı kapsamında, 7 ilçe belediyesinden 171 personele sürdürülebilirlik eğitimleri verildi. Eğitimlerde, yerel yönetimlerin Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları'na uyum süreçle
Karatay Belediye Başkanı Hasan Kılca, bir Kuran kursunda düzenlenen iftar programına katıldı, ardından Kalenderhane Mahallesi'nde vatandaşlarla teravih buluşmasında bir araya geldi.
Emniyet Genel Müdürlüğü koordinesinde 75 ilde düzenlenen operasyonlarda 1.699 şüpheli yakalandı, büyük miktarda uyuşturucu maddesine el konuldu.