- BIST 100 14.292,72 %0,97
- DOLAR 42,69 %0,01
- EURO 50,18 %0,06
- GRAM ALTIN 5.956,04 %0,92
- Ç. ALTIN 9.548,83 %0,71
Türkiye’nin gastronomi sahnesinde önemli bir referans noktası haline gelen ‘İncili Gastronomi Rehberi’, yedinci edisyonu için hazırlık sürecine 16 Temmuz 2025 Çarşamba Rixos Tersane Istanbul’da düzenlenen özel bir buluşmayla adım attı. 2025 yılı özelinde gerçekleştirilen yenilikler ve değerlendirme sürecine dair detaylar, Onur Kurulu Üyeleriyle paylaşıldı.
Türkiye’nin ilk ve tek değerlendirme ve derecelendirme sistemiyle hazırlanan ve 2024 yılında 677 incili restoran ve 537 lezzet noktası barındıran ‘İncili Gastronomi Rehberi’nin yedincisi için ilk hazırlıklar Hürriyet, Karaca, Jumbo iş birliği ve Rixos Tersane Istanbul, Şölen, Unilever Food Solutions destekleriyle başladı. Hürriyet Kelebek gastronomi yazarı Müge Akgün’ün Proje Koordinatörlüğü’nü üstlendiği İncili Gastronomi Rehberi’nin Onur Kurulu, bu yıl da sektöre ışık tutmak için ilk buluşmasını Rixos Tersane Istanbul’da gerçekleştirdi.
Geceye, rehberin oluşumuna yön veren Onur Kurulu Üyeleri ve iş dünyasından birçok değerli isim katıldı. Katılımcılar arasında; Demirören Medya İnsan Kaynakları Grup Başkanı Elif Karacaoğlu, Demirören Medya Gazete Reklam Satış Grup Başkanı Orçun Çevikoğulları, Demirören Medya Pazarlama ve İletişim Grup Başkanı Ramazan Cin, Karaca Grup CEO’su Fatih Karaca, Jumbo Genel Müdürü Alper Çelik, Şölen Kurumsal İletişim Direktörü Sevil Wittmann, Karaca Kurumsal İletişim Direktörü Seray Anıl, Flying Tiger Copenhagen Türkiye Genel Müdürü Sami Hotak, Rixos Tersane Istanbul Managing Director Çetin Pehlivan, Unilever Food Solutions Head of Sales Ömer Erkman, Ali Başman, Alper Çelik, Aydan Üstkanat, Ayfer Yavi, Cemre Torun, Cevza Başman, Deniz Alphan, Eren Aka, Evelin Karaca, Faruk Şuyun, Fatih Karaca, Gamze İneceli, Hande Arslanalp, İpek Çolakoğlu, İpek İzci, Mehmet Gürs, Mehmet Yaşin, Nina Öger, Nurdan Tanör, Nuri Çolakoğlu, Özge Samancı, Reha Tanör, Reha Tartıcı, Sedat Ergin, Selda Tokat, Serpil Başaran, Tayyar Zaimoğlu, Vedat Başaran, Yalçın İnam, Yelda İpekli ve Zeynep Kakınç da yer aldı.
Geceyi açan konuşmasında Müge Akgün, 2025 rehberinin içeriksel dönüşümlerini, kriterlerde yapılan revizyonları ve güncel gastronomi eğilimlerini aktardı. Müge Akgün, “Bu yıl rehberimiz Güney Ege sahillerine iniyor, Marmaris, Göcek ve Fethiye’nin önde gelen restoranlarını da değerlendirmeye alıyoruz. Çağın gereklerine uygun, sektöre katkısının olacağını düşündüğümüz özel sürpriz ödüllerimiz de olacak” dedi.
Karaca Grup CEO’su Fatih Karaca ise, “Bir projenin sürdürülebilir olduğunda gerçek değerine ulaştığına inanıyoruz. Karaca olarak ülkemize katkı sunan işleri hayata geçirmeye çalışıyoruz. Yedi yıl önce ‘İncili Gastronomi Rehberi’ yolculuğuna bu işin uzun soluklu olacağına inanarak başladık; bugün rehberimizin sektöre sağladığı katkılara birlikte tanıklık ediyoruz” dedi. Demirören Medya İnsan Kaynakları Grup Başkanı Elif Karacaoğlu konuşmasında Türkiye’nin en prestijli gastronomi ödüllerinin verildiği rehberin giderek daha fazla kente ve mutfağa temas ettiğini vurguladı.
https://inciligastronomirehberi.hurriyet.com.tr/
Gülşah Durbay gözyaşları eşliğinde toprağa verildi
Muş Belediye Eşbaşkanı Sırrı Söylemez, Hürriyet Caddesi'ndeki aydınlatma direklerinin yenilenmesine yönelik çalışmaları yerinde inceledi ve ekiplerden bilgi aldı.
Muş Belediyesi Eşbaşkanı Tuba Sayılğan, Muş'ta düzenlenen Barış ve Demokratik Toplum Buluşması'na katıldı. Etkinlikte barış, demokrasi ve çözüm süreci konuları ele alındı.
Nevşehir Belediye Başkanı Rasim Arı, İl Emniyet Müdürü Serkan Karaman'ı makamında ziyaret ederek, şehir güvenliği ve kurumlar arası iş birliği konularını görüştü.
Nevşehir Belediyesi'nin 'Temiz Şehir Nevşehir' sloganıyla sürdürdüğü periyodik temizlik çalışmaları kapsamında, 20 Temmuz Mahallesi'nde park, bahçe, cadde ve sokaklarda detaylı bir temizlik ile bakım faaliyeti yapıldı.
Turizm ve Eğitim komisyonları, Salihli'nin tarihi mirası, turizm potansiyeli ve belediyenin eğitim hizmetlerini yerinde inceledi.
Milli Mücadele kahramanı Müftü Alim Efendi, vefatının 95. yılında Çatal Mezarlığı'nda düzenlenen törenle yâd edildi. Törende dualar okundu ve kabrine karanfiller bırakıldı.
Manisa Büyükşehir Belediyesi'nin tohum desteğiyle Akhisar'ın Sarıçalı Mahallesi'ndeki mera alanına ekim yapıldı. Proje, hayvan yetiştiricilerinin girdi maliyetlerini düşürmeyi hedefliyor.
Kütahya Belediyesi ve Kent Konseyi iş birliğinde düzenlenen vantrolog gösterisi, Hezar Dinari Kültür Merkezi'nde aileler ve çocuklar için unutulmaz bir etkinlik oldu.
Gümüşhane Belediye Başkanı, vefat eden Şehzadeler Belediye Başkanı Gülşah Durbay'ın ailesine ve yakınlarına başsağlığı mesajı yayımladı.
80 futbol sahası büyüklüğündeki alanda dönüşüm tamam
Kütahya Belediyesi ve Kent Konseyi iş birliğiyle düzenlenen panelde, şehrin ulaşım yoğunluğu ve güvenlik sorunları bilimsel veriler ışığında ele alındı. Uzmanlar ve il protokolünün katıldığı çalıştayda, çözüm odaklı bir yol harita
Şuhut Belediye Başkanı Muhittin Özaşkın, hafta sonu pazarını ziyaret ederek esnafın taleplerini dinledi ve vatandaşlarla sohbet etti.
Burdur Valiliği koordinasyonunda düzenlenen tatbikata Bucak Belediyesi de itfaiye ve teknik ekipleriyle katılarak, afet hazırlık çalışmalarına destek verdi.
Hacısarılar Mezarlığı'nın üst kısmındaki eğimli arazide düzleme ve dolgu çalışmaları sürüyor. Perde beton işleri tamamlanırken, düzenlemelerin bitmesiyle mezarlık kapasitesinde önemli artış bekleniyor.
Yenişehir Camii ile PTT arasındaki güzergahta devam eden altyapı ve üstyapı çalışmaları nedeniyle cadde bir hafta süreyle trafiğe kapatıldı.
Pamukkale Üniversitesi öğrencileri, Denizli Büyükşehir Belediyesi'nin Kumkısık Entegre Atık Tesisi'ni ziyaret ederek atık yönetimi ve enerji üretim süreçlerini yerinde inceledi.
Kütahya Belediyesi Kültür Sanat Akademisi bünyesindeki Türk Halk Müziği Korosu'nun yeni dönem üye seçmeleri, müziğe ilgi duyan vatandaşların katılımıyla yapıldı.
Bucak Belediyesi, ilçenin önemli rekreasyon alanlarından Şirinler Parkı'nda kapsamlı bir yenileme sürecini başlattı.
Kütahya Belediye Başkanı Eyüp Kahveci, Atıksu Arıtma Tesisini ziyaret ederek, arıtılan suyun tarımsal sulamada yeniden kullanılması projesine ilişkin değerlendirmelerde bulundu. Proje kapsamında suyun kalitesi ve kullanılabilirliğ
