Kaşık Kültürü Zeytinli Lezzetlerle Buluştu

Kaşık Kültürü Zeytinli Lezzetlerle Buluştu

Nilüfer Belediyesi'nin söyleşi dizisinde Anadolu'nun kaşık kültürü, zeytinli tatlar ve müzik eşliğinde ele alındı

Nilüfer Belediyesi'nin "Gastroetnomüzikolojik Kaynatmalar" söyleşi dizisinin ikinci etkinliğinde, Anadolu'nun kaşık kültürü zeytinli lezzetler eşliğinde anlatıldı

Kültür ve Lezzet Buluşması

Nilüfer Belediyesi'nin yemek, müzik ve kültürü harmanladığı "Gastroetnomüzikolojik Kaynatmalar" söyleşi dizisi, ikinci buluşmasında yoğun ilgi gördü. Pancar Deposu'nda gerçekleşen ve Prof. Dr. Özlem Doğuş Varlı'nın hazırlayıp sunduğu etkinlikte "Zeytinden Kaşık Ben Sana Aşık" başlığı işlendi. Gecenin konuğu, yeme-içme kültürü araştırmacısı Nur Başnur oldu.

Kaşığın Kültürel Yolculuğu

Nur Başnur, "Anadolu'da Kaşığın Arkeolojisi" başlıklı sunumunda kaşığın sadece mutfak gereci değil, derin kültürel birikim temsilcisi olduğunu vurguladı. Başnur, kaşığın Türk ve dünya tarihindeki kullanım alanlarını, gelişim sürecini ve kültürel sembollerini katılımcılarla paylaştı.

Zeytinli Lezzet Şöleni

Müzikle renklenen gecede, anlatılan hikayelere özel lezzetler eşlik etti. Katılımcılar, Gemlik, Tirilye, Manisa ve Artvin gibi zeytin merkezlerinden gelen yerel lezzetlerin yanı sıra Yunanistan zeytinlerini tatma fırsatı buldu.

Dünya Mutfağından Tatlar

Tadım menüsünde İtalya'nın Focaccia ekmeği ve Fransa mutfağının Tapenad ezmesi yer aldı. Tüm lezzetler, Prof. Dr. Özlem Doğuş Varlı'nın seçtiği ve hikayeyle bütünleşen şarkı eşleşmeleriyle servis edildi.

Müzikli Final

Geleneksel Kaşık Helvası ikramıyla devam eden gecenin finalinde, Prof. Dr. Özlem Doğuş Varlı'nın "Zeytinden Kaşık Ben Sana Aşık" isimli özel bestesi seslendirildi.


Bursa,Nilüfer Belediyesi
belediye365.com

GENEL 25.11.2025 05:15:15 0

Manisa Büyükşehir Belediyesi Üniversite Öğrencilerine Eğitim Desteği Sağlayacak

Başvuru incelemeleri tamamlanan eğitim destekleri için ödeme tarihi ve sorgulama detayları açıklandı. Destek almaya hak kazanan öğrencilere toplam 6 bin TL 10 Aralık'ta yatırılacak.

Manisa Büyükşehir Belediye Başkanı Dutlulu, Ticaret Odası'nda İş Dünyası ile İstişarede Bulundu

Manisa Büyükşehir Belediye Başkanı Besim Dutlulu, Manisa Ticaret ve Sanayi Odası'nda düzenlenen toplantıda iş insanlarıyla bir araya geldi. Toplantıda kentin imar, sanayi parselleri, trafik ve şehirleşme konuları ele alındı.

Manisa Büyükşehir Belediyesi 2025'te 284 Milyon TL Tasarruf Sağladı

Manisa Büyükşehir Belediye Başkanı Besim Dutlulu, 2025 yılının son meclis toplantısında yaptığı açıklamada, belediye ve MASKİ'nin kendi imkanlarıyla yürüttüğü çalışmalarla 284 milyon lira tasarruf elde edildiğini duyurdu.

Şuhut Keşkek Evi, Gastronomi Rotasında Ziyaretçi Akınına Uğruyor

Afyonkarahisar'ın Şuhut ilçesinde, coğrafi işaretli keşkeğiyle ünlü Şuhut Keşkek Evi, yerli ve gastronomi turizmi kapsamındaki ziyaretçilerden büyük ilgi görüyor.

Şuhut Belediye Başkanı Özaşkın, MHP Afyonkarahisar İl Başkanı Kahveci'yi Ziyaret Etti

Şuhut Belediye Başkanı Muhittin Özaşkın, MHP Afyonkarahisar İl Başkanı Ahmet Kahveci'yi makamında ziyaret ederek ilçenin projelerini ve ihtiyaçlarını görüştü.

Kütahya'da Taksici Esnafıyla Ulaşım İstişareleri Gerçekleştirildi

Kütahya Belediye Başkanı Eyüp Kahveci, şehir içi ulaşımın iyileştirilmesi amacıyla taksici esnafını ziyaret ederek sahadaki ihtiyaç ve sorunları dinledi.

Denizli Büyükşehir Belediye Başkanı Bülent Nuri Çavuşoğlu Baklan'da İncelemelerde Bulundu

Denizli Büyükşehir Belediye Başkanı Bülent Nuri Çavuşoğlu, Baklan ilçesinde parti teşkilatı, belediye, esnaf ve vatandaş ziyaretleri gerçekleştirerek ilçenin ihtiyaçlarını dinledi.

Denizli'de Kadınlara Yönelik Zeybek Kursları Başladı

Denizli Büyükşehir Belediyesi, 'Zeybek Bilmeyen Kadın Kalmasın' projesi kapsamında kent genelindeki kadınlara Harmandalı Zeybeği eğitimi vermeye başladı. Yaş sınırı olmayan kurslar, geleneksel kültürün yaşatılması ve kadınların so

Denizli Büyükşehir Belediyesi, Tavas Kızılca'da 45,3 Milyon TL'lik İçme Suyu Altyapısını Yeniliyor

DESKİ, Tavas'ın Kızılca mahallesinde ekonomik ömrünü tamamlamış asbestli boruları değiştirmek için kapsamlı bir altyapı projesi başlattı. 37 bin 600 metre şebeke hattının yenileneceği projenin bütçesi 45,3 milyon TL olarak açıklan

Denizli'de Evde Bakım ve Sağlık Merkezi Binlerce Vatandaşa Ulaştı

Denizli Büyükşehir Belediyesi'nin Evde Bakım ve Sağlık Koordinasyon Merkezi, 19 ilçede yaşlı, engelli ve yatağa bağımlı vatandaşlara sağlık, bakım ve temizlik hizmetleri sunuyor. Yılın ilk 11 ayında 121 binden fazla hizmet gerçekl

Karabük'te İki Ana Cadde Altyapı ve Üstyapı Çalışmalarıyla Yenilendi

Zonguldak ve Yenice Caddeleri'nde tamamlanan kapsamlı yenileme çalışmaları ile ulaşım aksları modern ve güvenli bir yapıya kavuşturuldu. Proje kapsamında ayrıca geniş bir bölgede içme suyu hatları da yenilendi.

Karabük Belediye Başkanı Çetinkaya, Gazeteciler Cemiyeti Başkanı Kaya'yı Ziyaret Etti

Karabük Belediye Başkanı Özkan Çetinkaya, Karabük Gazeteciler Cemiyeti Başkanı Metin Kaya'yı ziyaret ederek, kendisine gösterdiği misafirperverlik için teşekkür etti.

Suriye Sınırındaki 350 Kilometrelik Demiryolu Hattında Bakım Çalışmaları Hızla İlerliyor

Ulaştırma ve Altyapı Bakanı Abdulkadir Uraloğlu, Karkamış-Nusaybin ve Mardin-Şenyurt hatlarındaki kapsamlı iyileştirme çalışmalarının sürdüğünü açıkladı. Hattın 2026'nın ilk çeyreğinde yeniden hizmete alınması planlanıyor.

Karabük Belediye Başkanı Çetinkaya, Kartaltepe Mahallesi'nde İstişarede Bulundu

Karabük Belediye Başkanı Özkan Çetinkaya, Kartaltepe Mahallesi'nde vatandaşlarla bir araya gelerek talepleri dinledi ve devam eden çalışmaları değerlendirdi.

Kepez'de Soğuk Hava Deposunda 574 Kilo Bozuk Gıda İmha Edildi

Kepez Belediyesi Zabıta ekipleri, Fevzi Çakmak Mahallesi'ndeki bir soğuk hava deposunda yaptığı denetimde, bozulmuş 574 kilo gıdaya el koyarak imha etti. İşletmeye idari yaptırım uygulandı.

Karabük Belediye Başkanı Özkan Çetinkaya, Birlik Medya'yı Ziyaret Etti

Belediye Başkanı Özkan Çetinkaya, Karabük Birlik Medya'yı ziyaret ederek kurumun şehrin iletişimine yaptığı katkılar için teşekkür etti.

Türkiye Limanlarında Kasım Ayında Yük Elleçleme Rekoru Kırıldı

Ulaştırma ve Altyapı Bakanı Abdulkadir Uraloğlu, Kasım ayında limanlarda elleçlenen yük miktarının 46,8 milyon tona ulaşarak tüm zamanların rekorunu kırdığını açıkladı. Konteyner elleçlemesi ve yurt dışı taşımalarında da artış yaş

Mamak Belediyesi, Kış Öncesi Yol Güvenliği İçin Trimer Çalışmalarını Hızlandırdı

Belediye ekipleri, yağışlı havalarda kayganlaşan yollarda trafik kazalarını önlemek amacıyla özellikle dik yokuşlarda trimer uygulaması gerçekleştiriyor. Kutlu ve Türközü mahallelerindeki sokaklarda tamamlanan çalışmalarla yol tut

Pusula Kids Kreşi Öğrencileri Hayır Çarşısı'na Bağışta Bulundu

Bolu Belediyesi Hayır Çarşısı, Pusula Kids Kreş ve Gündüz Bakımevi öğrencilerini ağırladı. Minikler, ihtiyaç sahibi yaşıtları için oyuncak ve kıyafet bağışında bulunarak yardımseverlik örneği sergiledi.

Kepez Belediyesi Personeline Yaşlılıkta Solunum Sağlığı Eğitimi Verildi

Kepez Belediyesi'nin 'Yaşlı Dostu Kepez Projesi' kapsamında düzenlediği eğitimlerin ikincisinde, personel solunum sağlığı ve yaşlılık dönemi sorunları hakkında bilgilendirildi.

Başkent Trabzon Dernekler Federasyonu Başkanı, Yomra Belediye Başkanı'nı Ziyaret Etti

Ali Hacıfazlıoğlu, Mustafa Bıyık'ı makamında ziyaret ederek federasyonun 3. Olağan Genel Kurulu için davette bulundu.