Küllüoba Ekmeği Turizmde Kalite Ödülü Kazandı

Küllüoba Ekmeği Turizmde Kalite Ödülü Kazandı

Eskişehir Büyükşehir Belediye Başkanı Ayşe Ünlüce ve Küllüoba Höyüğü Kazı Başkanı Prof. Dr. Murat Türkteki, 5 bin yıllık Küllüoba ekmeği projesiyle Skålite Turizmde Kalite Ödülü'ne layık görüldü.

Türkiye turizm sektörünün prestijli organizasyonlarından "25. Skålite Turizmde Kalite Ödülleri", İstanbul Raffles Hotel'de düzenlenen törenle sahiplerini buldu. İstanbul Skal Kulübü tarafından organize edilen törende, Küllüoba ekmeğinin üretimi ve antik çağ tarihi ile turizmi bağdaştırmasına katkı sağlayan Eskişehir Büyükşehir Belediye Başkanı Ayşe Ünlüce ve Küllüoba Höyüğü Kazı Başkanı Prof. Dr. Murat Türkteki ödül aldı.

Çifte Başarı

Bu yılki ödül töreninde Eskişehir iki önemli ödül birden kazandı. Eskişehir Büyükşehir Belediye Başkanı Ayşe Ünlüce ve Küllüoba Höyüğü Kazı Başkanı Prof. Dr. Murat Türkteki, 5 bin yıllık geçmişe sahip Küllüoba ekmeği projesiyle turizme yaptıkları katkılardan dolayı ödüle layık görüldü.

Antik Ekmek Modern Üretim

Küllüoba Höyüğü'nde yürütülen kazı çalışmalarında ortaya çıkarılan ve 5 bin yıl öncesine ait olduğu belirlenen ekmek kalıntısından yola çıkılarak yapılan bilimsel araştırmalar sonucunda, dönemin ekmeği Eskişehir Büyükşehir Belediyesi iştiraklerinden Halk Ekmek A.Ş. tarafından yeniden üretildi. Antik çağın izlerini günümüze taşıyan bu proje, tarih, arkeoloji ve gastronomiyi bir araya getirerek büyük ilgi topladı.

Ödül Kategorileri

Bu kapsamda; Prof. Dr. Murat Türkteki, Küllüoba ekmeğinin "Ortaya Çıkarılması", Eskişehir Büyükşehir Belediye Başkanı Ayşe Ünlüce ise ekmeğin "Günümüze/Geleceğe Taşınması" başlıklarında ödül aldı. Ödüller, Skal International İstanbul Kulübü Başkanı Selma Tatar ve Eskişehir Skal Turizm Derneği Başkanı Hakkı Gök tarafından takdim edildi.

Bilimsel Değerlendirme

Gecede konuşan Prof. Dr. Murat Türkteki, "Bu keşif, Anadolu'da ekmek kültürünün kökenlerine ışık tutuyor. Bilimsel çalışmanın, turizmin ve kültürel mirasın birleşmesi bizler için çok değerli." ifadelerini kullandı.

Gurur Dolu Anlar

Başkan Ayşe Ünlüce de, "Bu özel gecede Küllüoba Kazı Başkanımız Prof. Dr. Murat Türkteki ile birlikte ödüle layık görülmekten büyük mutluluk duyduk. Küllüoba'da çıkarılan, 5 bin yıllık tarihi ekmeğimizle şehrimizin köklü geçmişini geleceğe taşımanın ve bu değerin turizm alanında takdir görmesinin gururunu yaşıyoruz." dedi.

KALİTENİN GELENEKSELLEŞEN BULUŞMASI

1956 yılında kurulan Skål International İstanbul Kulübü, 1998 yılından bu yana "Skålite - Turizmde Kalite" ödüllerini düzenliyor. Bu ödüller, turizmde kalite bilincini geliştirmek ve Türkiye'nin uluslararası tanıtımına katkı sağlamak amacıyla veriliyor. Skålite, her yıl turizmin farklı alanlarından kişi ve kurumları ödüllendirerek sektörün gelişimine ışık tutuyor.


Eskişehir,Eskişehir Belediyesi
belediye365.com

GENEL 30.10.2025 00:43:41 0

Kaybolan Zanaatların Hikayesi Fotoğraflarla Sergilendi

Laodikya Fotoğraf Topluluğu'nun 'Yitenlerin Öyküsü' adlı sergisi, Denizli'nin unutulmaya yüz tutan zanaatlarını 65 fotoğrafla belgeliyor. Sergi, 18 Aralık'a kadar açık kalacak.

Denizli'de Beslenme Desteği Programı Bir Yılda 4 Bin Öğrenciye Ulaştı

Denizli Büyükşehir Belediyesi'nin dezavantajlı bölgelerde başlattığı Beslenme Desteği Programı, bir yıl içinde 223 okulda 4.133 öğrenciye ulaşarak genişledi.

Karabük Otobüs Terminali'nde Modernizasyon Çalışmaları Sürüyor

Karabük Belediyesi, şehirlerarası otobüs terminalini mimari ve teknik altyapı açısından yeniliyor. Yolcu hizmetleri geçici alanda kesintisiz devam ediyor.

Hatay'da Özel Gereksinimli Vatandaşa Polis Ekiplerinden Doğum Günü Sürprizi

Hatay Emniyet Müdürlüğü ekipleri, özel gereksinimli bir vatandaşın doğum gününü sürpriz bir ziyaretle kutladı.

Samsun'da Hafriyatta Yeşil Dönüşüm OSB'lerde Yatırımı Hızlandırıyor

Bafra'daki iki Organize Sanayi Bölgesi'nde arazi sorunları, Büyükşehir Belediyesi'nin 'Hafriyatta Yeşil Dönüşüm' uygulamasıyla çözülüyor. Nitelikli hafriyat toprağı ile yapılan kontrollü dolgu çalışmaları, yatırımcıların faaliyete

Kocasinan'da Evde Bakım Hizmetiyle Yüzler Güldürülüyor

Kocasinan Belediyesi ve İl Sağlık Müdürlüğü iş birliğindeki proje, yatağa bağımlı vatandaşlara kişisel bakım desteği sunarak yaşam kalitesini artırıyor.

Yalova Belediyesi 2025 Yılında Tarımsal Üretime Tohum, Fide ve Buğday Desteği Sağladı

Yalova Belediyesi, 2025 yılında tarımsal üretimi desteklemek amacıyla 250 bin tohum dağıttı, 60 bin fide ve 14 bin 250 kilogram buğday desteğinde bulundu. Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Araştırma Merkezi projesi de hayata geçirilmek ü

Çarşamba'da Altyapı Yenileme Çalışmaları Başladı

SASKİ, Çarşamba ilçesinde eskiyen su ve kanalizasyon şebekelerini modern standartlara uygun hale getirmek için kapsamlı bir altyapı yenileme projesi başlattı. Çalışmalar, Çay ve Orta mahallelerinde vatandaşların günlük yaşamını mi

Atık Tekstillerden Sosyal Faydaya Projesi Tamamlandı

Tepebaşı Belediyesi'nin 'Kadınlar Üretiyor Çocuklar Gülümsüyor' sloganıyla hayata geçirdiği proje kapsamında üretilen 717 ürün, ihtiyaç sahibi çocuklara ulaştırılacak.

Küçükçekmece'de Zabıta Personeline İletişim Eğitimi Verildi

Küçükçekmece Belediyesi, zabıta personelinin mesleki gelişimi için iki günlük 'İletişim Eğitimi' düzenledi. Eğitimde stres yönetimi, etkili iletişim ve hukuki yetkiler gibi konular uzman akademisyenler tarafından anlatıldı.

Odunpazarı'nda 2026 Yeni Yıl Pazarı Hazırlıkları Başladı

Odunpazarı Belediyesi, geçen yıl başlattığı Yeni Yıl Pazarı'nı bu yıl genişleterek 25-31 Aralık 2025 tarihlerinde Hicri Sezen Meydanı'nda düzenleyecek. Etkinlikte alışveriş stantları, yiyecek-içecek alanları, konserler ve çocuk ak

Develi'ye 100 Milyon TL'lik Yeni Terminal Binası Hizmete Hazır

Kayseri Büyükşehir Belediyesi tarafından yaptırılan Develi Terminali'nin işletme yetkisi, belediye meclisinin oy birliğiyle aldığı kararla Develi Belediyesi'ne 25 yıllığına tahsis edildi.

Pendik'te Yayalar 16. Bölge İmar Uygulaması Tescil Edildi

Pendik Belediyesi'nin Yayalar 16. Bölge İmar Uygulaması, Pendik Tapu Müdürlüğü tarafından tescil edildi. Hak sahipleri yeni tapularını alabilecek, bölgede okul, spor tesisi ve park alanları oluşturulacak.

Yalova İtfaiyesi, İlkokul Öğrencilerine Yangın Güvenliği Eğitimi Verdi

Yalova Belediyesi İtfaiye Müdürlüğü, Çiftlikköy Ruhsar Aksoy İlkokulu öğrencilerini ağırlayarak yangın güvenliği konusunda uygulamalı eğitim gerçekleştirdi.

Odunpazarı Belediyesi'nin Plastik Atık Dönüşüm Projesi Ödül Kazandı

Odunpazarı Belediyesi'nin plastik atıklardan çöp kovası üretim projesi, 'Geri Dönüşümün Gücü' kategorisinde ödüle layık görüldü.

Odunpazarı Belediye Tiyatrosu, Direklerarası Seyirci Ödülleri'nde Müzikal Oyun Ödülü'nü Kazandı

Odunpazarı Belediye Tiyatrosu'nun 'Mi Rosa / Gülüm Sonradan Arabesk Olan Müzikal' adlı oyunu, Direklerarası Seyirci Ödülleri'nde Müzikal Oyun Ödülü'ne layık görüldü. Başkan Kazım Kurt, elde edilen başarıdan duyduğu gururu dile get

Odunpazarı'nda Engelsiz Merkezde Mutfak Atölyesi Faaliyette

Odunpazarı Belediyesi Engelsiz Kültür ve Sanat Merkezi'nde düzenlenen mutfak atölyesi, engelli bireylerin el becerilerini geliştiriyor ve sosyalleşmelerine katkı sağlıyor.

Kayseri Büyükşehir Belediyesi, Brüksel'de 'En Aktif Belediye' Ödülünü Aldı

ACES Europe tarafından Avrupa Parlamentosu'nda düzenlenen 2025 Ödül Gecesi'nde Kayseri, spor yatırımları ve projeleriyle 'En Aktif Belediye' seçildi.

İzmirli kooperatiflerden 21 Aralık’ta traktörlü kortej

İzmirli kooperatiflerden 21 Aralık’ta traktörlü kortej

CITROËN’DEN YENİ YILA KONFORLU GİRMEK İSTEYENLERE 0 FAİZLİ FİNANSMAN DESTEĞİ!

CITROËN’DEN YENİ YILA KONFORLU GİRMEK İSTEYENLERE 0 FAİZLİ FİNANSMAN DESTEĞİ!

KÜGİM, Yapay Zekâ Atölyeleri Düzenliyor

Küçükçekmece Belediyesi Girişimcilik ve İnovasyon Merkezi, Ocak ayında başlayacak Yapay Zekâ Atölyeleri için başvuruları almaya başladı. Atölyelere 10 yaş üzeri herkes katılabiliyor.