- BIST 100 10.924,53 -%1,34
- DOLAR 42,20 %0,24
- EURO 48,86 %0,30
- GRAM ALTIN 5.429,94 %0,77
- Ç. ALTIN 9.007,06 %0,59
Tarsus'un tarihi atmosferinde düzenlenen '4. Uluslararası Tarsus Festivali', ikinci gününde gastronomi etkinlikleriyle dikkat çekti. Festivalin en çok ilgi gören bölümlerinden biri olan 'Gastronomi Show' kapsamında, MasterChef yarışmacıları Alican Sabunsoy, Akın Kızıltaş ve Hasan Biltekin izleyicilere özel lezzetler sundu.
Modern Dokunuşlu Geleneksel Lezzetler
St. Paul Meydanı'nda gerçekleşen etkinlikte, şefler geleneksel tatları modern yorumlarla buluşturdu. Akın Kızıltaş ve Alican Sabunsoy, 'Avokadolu Humuslu Bruschetta' hazırlayarak Tarsus'un yerel lezzetlerine yenilikçi bir dokunuş kattı. Gösteride hem yerel malzemelerin önemi hem de gastronomide yenilikçi yaklaşımlar ön plana çıktı.
Şeflerin Tarsus İzlenimleri
Alican Sabunsoy, Tarsus'un herkes tarafından tanınması gerektiğini belirterek, "Humus Tarsus'un en sevilen ve en bilinen ürünü, İtalya'da da Bruschetta çok tercih edilen ve dünya çapında nam salmış atıştırmalık. Bugün ikisini birleştirerek keyifli bir lezzet çıkardık" dedi. Sabunsoy, özellikle Karakuş tatlısının lezzetli olduğunu vurgulayarak herkesi Tarsus'a davet etti.
Akın Kızıltaş ise festivale yoğun ilgi olduğunu belirterek, "Festival alanı çok güzel, insanlar cıvıl cıvıl, görünce içimiz açıldı" ifadelerini kullandı.
Portakallı Tiramisu ve Yöresel Lezzetler
Hasan Biltekin, festival tatlısı konsepti kapsamında Mersin'in sembolü haline gelen portakalı kullanarak özel bir tiramisu hazırladı. Etkinlik sırasında izleyicilerin sorularını yanıtlayan Biltekin, Tarsus'tan götüreceği ürünler hakkında, "Tarsus'un biberli ekmeğini çok severim. Zeytinini, zeytinyağını, kerebiç ve cezerye gibi lezzetlerini mutlaka götüreceğim" dedi.
Biltekin, Tarsus'un hem tarihi dokusu hem de gastronomi çeşitliliğiyle öne çıktığını belirterek, "Tarsus'un zeytinyağı dillere destan. Bugün biz de Tarsus portakalıyla tiramisu yaptık, çok keyifliydi" şeklinde konuştu.
Katılımcılardan Olumlu Tepkiler
Festival alanında bulunan Hasibe Aydın, etkinliğin eğlenceli geçtiğini belirterek, "MasterChef yarışmacısını yakından görmek ve yaptığı tatlıyı tatmak çok keyifliydi. Ücretsiz ulaşım imkânı sayesinde alana kolayca gelebildik" dedi.
Haberin görüntüsünü indirmek için tıklayınız.
Aksaray Belediye Başkanı Dr. Evren Dinçer, ara tatil döneminde öğrencilere kitap okuma ve kültürel mekanları ziyaret etme çağrısında bulundu.
Kayseri Büyükşehir Belediyesi, Avrupa Birliği destekli 'Gümüş Yollar' projesiyle 65 yaş üstü bireylerin şehir içi hareketliliğini güvenli ve konforlu hale getirmeyi hedefliyor.
Yarıca Mahallesi'nde başlatılan içme suyu hattı yenileme çalışmalarıyla bölgenin su altyapısı güçlendiriliyor. Proje tamamlandığında kayıp-kaçak oranı minimuma indirilerek kesintisiz su temini sağlanacak.
Kayseri Büyükşehir Belediyesi, Talas'ta Atatürk Bulvarı'nın 1.100 metrelik bölümünü sıcak asfaltla yenileyerek ulaşıma açtı. 5,9 milyon TL'lik yatırımla tamamlanan çalışma sürücülere daha güvenli ve konforlu ulaşım imkanı sunuyor.
Diyarbakır Büyükşehir Belediyesi ev sahipliğinde düzenlenen toplantıda, kadın kentleri fikriyatı ve kadınların yerel yönetimlerdeki rolü ele alındı.
ABB'nin 5 metro istasyonunda hizmet veren Çalışma İstasyonları'nda 13 bin üye kayıtlı olup toplam 80 bin öğrenciye ulaşıldı. İstasyonlar ücretsiz Wi-Fi, çalışma alanları ve kütüphane ile hizmet veriyor.
Prof. Dr. Ahmet Taşağıl'ın konuk olduğu Tarih Atölyesi'nde erken Türk devletlerinin kuruluş süreçleri, Çin kaynakları ve teknolojik gelişmeler ele alındı.
Sakarya Büyükşehir Basketbol, Türkiye Basketbol 2. Ligi'nde Adana Sertaşspor'u 73-106 mağlup ederek yenilmezlik serisini dört maça çıkardı.
Kayseri Büyükşehir Belediyesi'nin düzenlediği şiir okuma yarışmasında toplam 33 bin TL ödül dağıtılacak. 12-25 yaş arası gençlerin katılabileceği yarışma için başvurular 21 Aralık 2025'e kadar devam edecek.
Diyarbakır Büyükşehir Belediyesi Eşbaşkanları Serra Bucak ve Doğan Hatun, Amedspor'un Hatayspor'u 2-1 yendiği maçı tribünlerde takip etti.
Akademisyen M. Alişan Budak, Cemilpaşa Konağı Kent Müzesi'nde düzenlenen söyleşide Diyarbakır'ın müzik kültürünü ve bölgesel etkileşimleri anlattı.
Büyükşehir Belediye Başkanı Yusuf Alemdar, metrobüs, ADARAY ve raylı sistem projeleriyle şehrin toplu taşıma ağını güçlendirdiklerini açıkladı.
Alican Sabunsoy, Akın Kızıltaş ve Hasan Biltekin, Tarsus Festivali'nde geleneksel lezzetleri modern yorumlarla buluşturarak unutulmaz bir gastronomi deneyimi yaşattı.
Kayseri Büyükşehir Belediyesi'nin Alsancak Mahallesi'nde başlattığı kentsel dönüşüm projesi, 400 milyon TL yatırımla bölgenin çehresini değiştiriyor. Proje kapsamında 130 dairelik iki blok tamamlanırken, toplam 16 blok hedefleniyo
Kuşçu ve İçmece mahallelerinin içme suyu ihtiyacını karşılamak üzere yeni sondaj kuyusu ve 2.750 metre su hattı inşa edildi
Kayseri Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Memduh Büyükkılıç, Dünya Şehircilik Günü'nün Kayseri'de daha anlamlı olduğunu belirterek, kentin şehircilik alanındaki çalışmalarını anlattı.
Kayseri Büyükşehir Belediyesi, Kartal Kavşağı Projesi için alternatif güzergâh çalışmalarını sürdürüyor. Hulusi Akar Bulvarı ile Talas Bulvarı arasında 800 metre uzunluğunda 2x2 şeritli yeni yol inşa ediliyor.
