Meram'da Yüzyıllık Mağara Peyniri Geleneği Şölene Dönüştü

Meram

Kızılören Mahallesi'nde yüzyıllardır süren mağarada peynir olgunlaştırma geleneği, Meram Belediyesi organizasyonuyla şenlik havasında gerçekleştirildi. Etkinlikte mağaralardan çıkarılan tulum peynirleri katılımcılarla buluştu.

Meram'ın Kızılören Mahallesi'nde, yaz başında mağaralara bırakılan tulum peynirleri, aylar süren bekleme sürecinin ardından kış öncesi gün yüzüne çıkarıldı. Yüzyıllardır devam eden "Mağaradan Peynir Çıkarma" geleneği, Meram Belediyesi organizasyonuyla şenlik havasında kutlandı.

Geniş Katılımlı Açılış

Etkinliğe Meram Belediye Başkanı Mustafa Kavuş, AK Parti Meram İlçe Başkanı Mehmet Munlafalıoğlu ve yönetim kurulu üyeleri, Kızılören Eğitim Kültür, Dayanışma ve Hayır Vakfı Başkanı Hüseyin Saraç ve dernek yöneticileri, Meram Muhtarlar Derneği Başkanı Ahmet Taşdemir, Meram Belediyesi Meclis Üyeleri ile Kızılören, şehir merkezi ve civar mahallelerden çok sayıda vatandaş katıldı. Program Kur'an-ı Kerim tilaveti ve bereket duasıyla başladı.

Kadim Sofra Kültürünün Yaşatılması

Meram Belediyesi öncülüğünde ve Kızılören Eğitim Kültür, Dayanışma ve Hayır Vakfı iş birliğiyle düzenlenen etkinlik, bölge halkına ekonomik katkı sağlarken kadim bir kültürü de yaşatıyor. Mağaraların serinliğinde ve toprağın bereketinde olgunlaşan peynirler, hem sofralara hem de gönüllere lezzet katıyor. Şenlik havasında geçen etkinlik, Kızılörenli üreticiler ve vatandaşları bir araya getirdi. Katılımcılar mağaradan yeni çıkarılan peynirlerin tadına bakma ve alışveriş yapma fırsatı buldu.

Başkan Kavuş'tan Kültür Vurgusu

Meram Belediye Başkanı Mustafa Kavuş, geleneksel üretim yöntemlerinin korunmasının kültürel kimlik açısından önemine dikkat çekti. Kavuş, "Yüzyıllardır süregelen, kökleri toprağa, emeğe ve sabra dayanan bir geleneği yaşatmanın gururuna ve mutluluğuna tanıklık ediyoruz. Biz bugün esasında sadece peynirleri mağaradan çıkarmak için değil; bir geleneği yaşatmak, bir kültürü geleceğe taşımak için de bir araya geldik" dedi.

Munlafalıoğlu'ndan Takdir

AK Parti Meram İlçe Başkanı Mehmet Munlafalıoğlu, kadim kültürün yüzyıllardır süregeldiğini belirterek, "Meram Belediyesi ve Başkanı Mustafa Kavuş, kadim Meram kültürünü yaşatmak ve gelecek nesillere aktarmak adına önemli işlere imza atıyor. Sonbahar başında Meram Bağı'nda yapılan 'Pekmez ve Bulgur Kaynatma Etkinliği' gibi bu etkinlikle de kültürümüze sahip çıkmaya çalışıyor" ifadelerini kullandı.

Peynirler Katılımcılarla Buluştu

Etkinlik sonunda, üreticiler peynirlerini satışa sunarken Meram Belediyesi tarafından mağaralara bırakılan tulum peynirleri çıkarılarak katılımcılara ikram edildi. Katılımcılar, Meram'ın bereketini, doğallığını ve kültürel zenginliğini birlikte yaşamanın mutluluğunu paylaştı.

Doğanın Bağrında Olgunlaşan Miras

Her yıl ilkbaharda Kızılören mağaralarına bırakılan tulum peynirleri, aylar süren bekleyişin ardından mağaraların doğal serinliği ve neminde olgunlaşıyor. Yöre halkı için hem kültürel bir sembol hem de önemli bir geçim kaynağı olan bu süreç, sabrın, emeğin ve doğayla kurulan uyumun hikayesini anlatıyor.

Emeğin, Bereketin ve Kültürün Buluşması

Kızılören'in mağaralarından çıkan her tulum, sadece bir gıda ürünü değil; atalardan miras kalan bir hikayenin, doğayla insanın kadim iş birliğinin sembolü olarak öne çıkıyor. Meram Belediyesi öncülüğünde yaşatılan bu gelenek, Meram'ın hem toprağına hem insanına sahip çıkan yaklaşımının örneklerinden biri olarak kayıtlara geçti.


Konya,Meram Belediyesi
belediye365.com

GENEL 28.10.2025 09:45:24 0

Bursa'da Çocuklara Yönelik Güvenli Yaşam Atölyesi Düzenlendi

Bursa Büyükşehir Belediyesi ve Kent Konseyi iş birliğinde düzenlenen atölyede çocuklar, eğlenceli etkinliklerle afet bilinci kazandı ve Afet Koordinasyon Merkezi'ni ziyaret etti.

Denizli'de Kent Market'ten 2025'te 155 Binden Fazla Kişi Yararlandı

Denizli Büyükşehir Belediyesi'nin temel gıdaya erişimi kolaylaştırmak için kurduğu Kent Market, geçen yıl 155 bin 464 kişiye hizmet verdi.

Mamak Belediyesi, Kreş Eğitmenlerine Ara Tatilde Hizmet İçi Eğitim Düzenledi

Mamak Belediyesi, ara tatil dönemini belediye kreşlerinde görev yapan eğitmenlere yönelik kapsamlı bir hizmet içi eğitim programıyla değerlendirdi. Programda çocuk gelişimi, sınıf yönetimi ve iş güvenliği gibi konular ele alındı.

Volleyball World Beach Pro Tour 2026 Takvimi Açıklandı: Alanya Etabı Haziran'da

Voleybolun Şampiyonlar Ligi olarak nitelendirilen Beach Pro Tour'un 2026 etabı, 10-14 Haziran tarihlerinde Alanya'da düzenlenecek. 29 ülkeden 112 takımın katılması beklenen organizasyon, olimpik puanlara etki edecek.

Mübadele'nin 103. Yılında Anma ve Anlatım Söyleşisi Düzenlendi

Eyüpsultan Belediyesi ve İstanbul Giritliler Derneği iş birliğiyle, 30 Ocak 1923'te imzalanan nüfus mübadelesinin yıl dönümünde anma ve bilgilendirme söyleşisi gerçekleştirildi.

Eyüpsultan Belediye Başkanı Özmen, Karadolap Spor Kulübü'nü Ziyaret Etti

Eyüpsultan Belediye Başkanı Dr. Mithat Bülent Özmen, Karadolap Spor Kulübü'nü ziyaret ederek kulüp yöneticileri ve genç sporcularla bir araya geldi. Ziyarette kulübün çalışmaları ve ihtiyaçları ele alındı.

Pamukkale Sömestir Festivali, Madagaskar Sirki ile Final Yapacak

Pamukkale Belediyesi'nin düzenlediği festival, 1 Şubat'ta Uluslararası Madagaskar Sirki'nin gösterileriyle sona erecek. Etkinlikler, Aktepe Sosyal Tesisleri ve Denizli Büyükşehir Belediyesi Kongre ve Kültür Merkezi'nde gerçekleşti

İzmir’de kiralar 20 kat arttı

İzmir’de kiralar 20 kat arttı

İzmir Büyükşehir Belediyesi’nden turuncu kod alarmı: Kriz masası devrede, tüm birimler sahada

İzmir Büyükşehir Belediyesi’nden turuncu kod alarmı: Kriz masası devrede, tüm birimler sahada

Tarım Tarihi Bilincinin Gelişmesinde Tüfek Mikrop ve Çelik Kitabının Önemi

Tarım Tarihi Bilincinin Gelişmesinde Tüfek Mikrop ve Çelik Kitabının Önemi

Seyyah Ritim Grubu Niğde'de Sahne Alacak

Niğde Belediyesi, Şef Mehmet Almaz yönetimindeki Seyyah Ritim Grubu'nu şehirde ağırlayacak. 'Ritmin izinde bir yolculuk' temalı ücretsiz konser 31 Ocak'ta gerçekleşecek.

Mübadelenin 103. Yılı Mudanya'da Anma Etkinlikleriyle Hatırlandı

Mudanya Belediyesi, Türk-Yunan Nüfus Mübadelesi'nin 103. yıl dönümünde 'Aynı Evden, Ayrı Dünyalara' temasıyla kapsamlı bir anma programı düzenledi. Etkinlikler kapsamında panel, sergi ve tiyatro gösterimi gerçekleştirilirken, Muda

Çiftçiye buzağı kiti ve dezenfektan desteği

Çiftçiye buzağı kiti ve dezenfektan desteği

Sabancı Üniversitesi’nden Van’da “Kendini Keşfet” Projesi

Sabancı Üniversitesi’nden Van’da “Kendini Keşfet” Projesi

Adalet Bakanı Yılmaz Tunç Sivas'ta Ziyaretler Gerçekleştirdi

Adalet Bakanı Yılmaz Tunç, Sivas'ta Vali Yılmaz Şimşek, Belediye Başkanı Adem Uzun ve diğer yetkilileri ziyaret ederek temaslarda bulundu.

İzmir Devlet Senfoni'den en hüzünlü konser

İzmir Devlet Senfoni'den en hüzünlü konser

Karaköprü'de Emekliler Yaşam Merkezi 760 Üyeye Ulaştı

Karaköprü Belediyesi'nin sosyal belediyecilik projesi Emekliler Yaşam Merkezi, emekli vatandaşların ilgi odağı oldu. Merkez, müzik grupları, kitap okuma etkinlikleri ve zeka oyunlarıyla aktif bir sosyal yaşam alanı sunuyor.

Karaköprü'de Minikler ve Yıldızlar Taekwondo Turnuvası Düzenlendi

Karaköprü Belediyesi'nin düzenlediği turnuvada, 9-14 yaş arası 230 sporcu mücadele etti. Dereceye giren sporcuların ödüllerini Belediye Başkanı Nihat Çiftçi verdi.

Cumhuriyet'in Kuruluşunda Basının Rolü İzmit'te Tarihsel Perspektifle Ele Alındı

İzmit Belediyesi'nin 16 Ocak Basın Onur Günü etkinliğinde, basının Milli Mücadele ve Cumhuriyet'in inşasındaki kritik işlevi, tarihçi ve akademisyenlerin katılımıyla değerlendirildi.

KTÜ Akademisyeni ve Eğitim Yöneticisi, Yomra Belediye Başkanı'nı Ziyaret Etti

Prof. Dr. Okan Yıldız ve Hasan Yıldız, Yomra Belediye Başkanı Mustafa Bıyık'ı makamında ziyaret ederek görüş alışverişinde bulundu.

İzmit'te Kar Mücadelesi Gece Gündüz Devam Ediyor

İzmit Belediyesi Fen İşleri ekipleri, kar yağışı nedeniyle ana arterlerden köy yollarına kadar tuzlama ve kar küreme çalışmalarını sürdürüyor.