Meram'da Yüzyıllık Mağara Peyniri Geleneği Şölene Dönüştü

Meram

Kızılören Mahallesi'nde yüzyıllardır süren mağarada peynir olgunlaştırma geleneği, Meram Belediyesi organizasyonuyla şenlik havasında gerçekleştirildi. Etkinlikte mağaralardan çıkarılan tulum peynirleri katılımcılarla buluştu.

Meram'ın Kızılören Mahallesi'nde, yaz başında mağaralara bırakılan tulum peynirleri, aylar süren bekleme sürecinin ardından kış öncesi gün yüzüne çıkarıldı. Yüzyıllardır devam eden "Mağaradan Peynir Çıkarma" geleneği, Meram Belediyesi organizasyonuyla şenlik havasında kutlandı.

Geniş Katılımlı Açılış

Etkinliğe Meram Belediye Başkanı Mustafa Kavuş, AK Parti Meram İlçe Başkanı Mehmet Munlafalıoğlu ve yönetim kurulu üyeleri, Kızılören Eğitim Kültür, Dayanışma ve Hayır Vakfı Başkanı Hüseyin Saraç ve dernek yöneticileri, Meram Muhtarlar Derneği Başkanı Ahmet Taşdemir, Meram Belediyesi Meclis Üyeleri ile Kızılören, şehir merkezi ve civar mahallelerden çok sayıda vatandaş katıldı. Program Kur'an-ı Kerim tilaveti ve bereket duasıyla başladı.

Kadim Sofra Kültürünün Yaşatılması

Meram Belediyesi öncülüğünde ve Kızılören Eğitim Kültür, Dayanışma ve Hayır Vakfı iş birliğiyle düzenlenen etkinlik, bölge halkına ekonomik katkı sağlarken kadim bir kültürü de yaşatıyor. Mağaraların serinliğinde ve toprağın bereketinde olgunlaşan peynirler, hem sofralara hem de gönüllere lezzet katıyor. Şenlik havasında geçen etkinlik, Kızılörenli üreticiler ve vatandaşları bir araya getirdi. Katılımcılar mağaradan yeni çıkarılan peynirlerin tadına bakma ve alışveriş yapma fırsatı buldu.

Başkan Kavuş'tan Kültür Vurgusu

Meram Belediye Başkanı Mustafa Kavuş, geleneksel üretim yöntemlerinin korunmasının kültürel kimlik açısından önemine dikkat çekti. Kavuş, "Yüzyıllardır süregelen, kökleri toprağa, emeğe ve sabra dayanan bir geleneği yaşatmanın gururuna ve mutluluğuna tanıklık ediyoruz. Biz bugün esasında sadece peynirleri mağaradan çıkarmak için değil; bir geleneği yaşatmak, bir kültürü geleceğe taşımak için de bir araya geldik" dedi.

Munlafalıoğlu'ndan Takdir

AK Parti Meram İlçe Başkanı Mehmet Munlafalıoğlu, kadim kültürün yüzyıllardır süregeldiğini belirterek, "Meram Belediyesi ve Başkanı Mustafa Kavuş, kadim Meram kültürünü yaşatmak ve gelecek nesillere aktarmak adına önemli işlere imza atıyor. Sonbahar başında Meram Bağı'nda yapılan 'Pekmez ve Bulgur Kaynatma Etkinliği' gibi bu etkinlikle de kültürümüze sahip çıkmaya çalışıyor" ifadelerini kullandı.

Peynirler Katılımcılarla Buluştu

Etkinlik sonunda, üreticiler peynirlerini satışa sunarken Meram Belediyesi tarafından mağaralara bırakılan tulum peynirleri çıkarılarak katılımcılara ikram edildi. Katılımcılar, Meram'ın bereketini, doğallığını ve kültürel zenginliğini birlikte yaşamanın mutluluğunu paylaştı.

Doğanın Bağrında Olgunlaşan Miras

Her yıl ilkbaharda Kızılören mağaralarına bırakılan tulum peynirleri, aylar süren bekleyişin ardından mağaraların doğal serinliği ve neminde olgunlaşıyor. Yöre halkı için hem kültürel bir sembol hem de önemli bir geçim kaynağı olan bu süreç, sabrın, emeğin ve doğayla kurulan uyumun hikayesini anlatıyor.

Emeğin, Bereketin ve Kültürün Buluşması

Kızılören'in mağaralarından çıkan her tulum, sadece bir gıda ürünü değil; atalardan miras kalan bir hikayenin, doğayla insanın kadim iş birliğinin sembolü olarak öne çıkıyor. Meram Belediyesi öncülüğünde yaşatılan bu gelenek, Meram'ın hem toprağına hem insanına sahip çıkan yaklaşımının örneklerinden biri olarak kayıtlara geçti.


Konya,Meram Belediyesi
belediye365.com

GENEL 28.10.2025 09:45:24 0

Demre Belediyesi Ücretsiz Destek Eğitim Kursu Kayıtlarını Sürdürüyor

Demre Belediyesi, üniversite sınavına hazırlanan 12. sınıf öğrencileri için tamamen ücretsiz bir destek eğitim kursu başlattı. Kurs, ilçenin deneyimli eğitim kadrosu tarafından verilecek.

Bursa'da Çöken İstinat Duvarı Yeniden İnşa Ediliyor

Bursa Büyükşehir Belediyesi, Nilüfer'deki Mevlana Camii çevresinde çöken ve trafiği aksatan istinat duvarını kaldırarak 120 metre uzunluğunda yeni bir duvar inşa ediyor.

Muş'ta Kar Yağışı Sonrası Yoğun Mücadele

Gece etkisini artıran kar yağışı nedeniyle ekipler, yol açma ve tuzlama çalışmalarını aralıksız sürdürdü. Şehir genelinde ulaşımın aksamaması için sabahın erken saatlerinde de yoğun mesai harcandı.

Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi Personel Kura Sonuçları Açıklandı

30 Ocak 2026 tarihinde noter huzurunda çekilen kura sonucu mülakata hak kazanan adaylar belirlendi. Başvuru sayısı düşük olan kadrolar için doğrudan mülakat hakkı tanındı.

Tunceli'de Altyapı Çalışmaları Aralıksız Devam Ediyor

Moğultay Mahallesi'ndeki ana hat arızası ve abone patlağı ekipler tarafından giderildi. Şehirdeki su depolarının günlük kontrolleri sürüyor.

BUSKİ Personeline Sürdürülebilir Su Yönetimi Eğitimi Verildi

BUSKİ Genel Müdürlüğü çalışanları için düzenlenen iki günlük eğitim programında su kaynaklarının korunması, kayıp-kaçak oranları ve akıllı su teknolojileri ele alındı.

Kütahya'da Halk Günü Toplantıları ile Vatandaş Talepleri Dinleniyor

Kütahya Belediye Başkanı Eyüp Kahveci, düzenli Halk Günü Toplantıları'nda vatandaşların öneri ve beklentilerini dinleyerek çözüm odaklı değerlendirmelerde bulunuyor.

Şehitkamil Sporcuları Halter Şampiyonası'nda Türkiye Üçüncüsü Oldu

Şehitkamil Belediyesi sporcuları Hatice Cellat ve Edanur Yılmaz, Tokat'ta düzenlenen Türkiye Halter Şampiyonası'nda gençler ve büyükler kategorilerinde üçüncülük elde etti.

Muş'ta İl Koordinasyon Kurulu Toplantısı Yapıldı

Muş Belediyesi Eşbaşkan Yardımcısı Mehmet Serkan Öztürk, Vali Avni Çakır başkanlığındaki toplantıda belediyenin çalışmalarını sundu.

Tunceli'ye Yeni Sondaj Kuyusu: 22 Bin Kişiye İçme Suyu Sağlanacak

Munzur Gözeleri projesi devlet programına sunulurken, kuraklığa karşı açılan yeni sondaj kuyusundan saniyede 50 litre su alınacak. Su, 5 kilometrelik hatla dört bölgeye ulaştırılacak.

Bursa'da Serviks Kanseri Farkındalık Etkinliği Düzenlendi

Bursa Büyükşehir Belediyesi, kadın çalışanlarına yönelik düzenlediği etkinlikte rahim ağzı kanserinde erken teşhisin önemine dikkat çekti.

Tunceli'de Kar Mücadelesi Aralıksız Devam Ediyor

Tunceli Belediyesi ekipleri, il genelinde etkili olan kar yağışına karşı yol açma ve ulaşımı sağlama çalışmalarını sürdürüyor.

Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi Voleybol Takımları İl Şampiyonu Oldu

Büyükşehir Belediyesi'nin A ve B voleybol takımları, Mehmetçik Spor Salonu'nda oynanan final maçlarını kazanarak il şampiyonluğunu elde etti. B Takımı, bölge müsabakalarında Şanlıurfa'yı temsil etme hakkı kazandı.

Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi'nde 90 Personel İçin Kura Çekimi Gerçekleştirildi

Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi, 38 beden işçisi ve 52 eğitmen alımı için noter huzurunda kura çekimi düzenledi. Başkan Gülpınar, sürecin adalet ve şeffaflık temelinde yürütüldüğünü belirtti.

Bursa Büyükşehir Belediyesi, AdBlue Üretimine Başladı

Tarım Peyzaj AŞ bünyesindeki tesiste başlatılan üretimle, belediye araçları için maliyet avantajı sağlandı ve çevreci bir adım atıldı.

Tunceli'de Kaldırım İşgaline Para Cezası

Tunceli Belediyesi zabıta ekipleri, kaldırım işgali yapan ve uyarılara uymayan 9 işletmeye idari para cezası uyguladı.

Koyulhisar Belediyesi Mülakat Değerlendirme Sonuçları Açıklandı

Sivas'ın Koyulhisar ilçesinde, belediye tarafından gerçekleştirilen personel alım mülakatlarının değerlendirme sonuçları kamuoyuna duyuruldu.

Şuhut'ta Gali Çayı Temizlik Çalışmaları Devam Ediyor

Devlet Su İşleri ve Şuhut Belediyesi ekipleri, Gali Çayı'nda çevre kirliliğini önlemek ve sel riskini azaltmak amacıyla temizlik çalışmalarını sürdürüyor. Çalışmaların kısa sürede tamamlanması bekleniyor.

Nevşehir'de Diksiyon, Spikerlik ve Sunuculuk Kursu Başvuruları Başladı

Nevşehir Belediyesi KAPEM bünyesinde düzenlenecek ücretsiz kurs için kayıtlar alınmaya başlandı. Kurs, MEB onaylı sertifika imkanı sunacak.

Kütahya Belediyesi, Kızılay'ın Sosyal Projelerine Destek Verecek

Kütahya Belediye Başkanı Eyüp Kahveci, Türk Kızılay İl Merkezi'ni ziyaret ederek iş birliği görüşmeleri gerçekleştirdi. Görüşmede, sosyal yardım ve afet hazırlık çalışmaları ele alındı.

Kütahya Belediyesi, Sosyal Alanları Artırmaya Yönelik Çalışmaları Sürdürecek

Belediye Başkanı Eyüp Kahveci, Çamlıbahçe Parkı'ndaki Kent Lokantası ve Kent Kahve'yi ziyaret ederek vatandaş ve gençlerin görüşlerini dinledi. İnsan odaklı projelerin artırılacağı belirtildi.