- BIST 100 14.144,23 -%0,40
- DOLAR 42,72 %0,03
- EURO 50,28 %0,22
- GRAM ALTIN 5.951,24 -%0,19
- Ç. ALTIN 9.603,36 %0,00
“Aromatik Mutfak Kültürünün Yeşil Sofrası” Temasıyla 10–11–12 Ekim 2025 5.Rize Gastronomi Etkinliği Gerçekleştirilecek
Rize’nin 12 İlçesi ülkemiz üniversitelerinin gastronomi bölümlerinde görev yapan 12 Akademisyen Şefle Buluşuyor: Yerelden Zirveye Gastronomi Yolculuğunda Geleneğini Geleceğe Taşıyor.
Rize Belediye Başkanı Rahmi Metin yaptığı açıklamada:
Geçtiğimiz yıl Türkiye’de ilk kez Rize’de tüm ilçelerinin eli öpülesi kadınlarının mutfak kültürleriyle katıldığı 4.Gastronomi Etkinliği büyük ilgi görmüştü. Bu yıl ise bu güçlü başlangıç ülkemizde gerçekleşen gastronomi etkinliklerinin ezberini bozarak daha da ileri taşınıyor. Türkiye’de bir ilk olarak, 5.Rize Gastronomi etkinliğinde Rize’nin 12 ilçesi, 12 farklı akademisyen şef ile eşleştirilerek benzersiz bir buluşmaya ev sahipliği yapıyor.
Eli Öpülesi Kadın Emeği ile Akademik Vizyonun Buluşması
Her bir ilçemiz, alanında uzman akademisyen şeflerle etkinlikten bir hafta öncesinde ortak çalışmaya başlayacak. Şeflerimiz, ilçelerdeki kadınlarla birlikte yöresel mutfağın özgün yemeklerini pişirecek, tarifleri profesyonel mutfak standartlarına uygun şekilde reçeteleştirecek ve tabakları duyusal açıdan öne çıkararak etkinlik süresince kendi ilçe stantlarında sergileyecekler.
Rize Belediye Başkanı Rahmi Metin yaptığı açıklamanın devamında:
Bu çalışmalar sonucunda Rize’nin gastronomi hafızasında yer alan yemek kültürü kayıt altına alınacak. Ortaya çıkacak reçeteler, gelecek nesillere aktarılacak sağlıklı bir mutfak kültürünün teminatı olurken, aynı zamanda Rize’nin gastronomik mirasının korunmasına ve sürdürülebilirliğine katkı sağlayacak.
İlçeler Arası Yemek Yarışması: Bir Lezzet Şöleni
Etkinliğin ikinci gününde düzenlenecek ilçeler arası yemek yarışması, bu iş birliğinin taçlandığı büyük bir şölen olacak. Kadınların emeği, akademisyen şeflerin vizyonu ve Rize’nin zengin mutfak mirası, lezzet dolu bir rekabete dönüşecek.
Aromatik Yeşil Sofra: Sürdürülebilirlik ve Yaratıcılık
Bu yılki etkinlik, yalnızca Rize mutfağının tanıtımıyla sınırlı kalmıyor. Tat tasarımcı şefler, sürdürülebilirlik uzmanları, ekonomistler, akademisyenler ve bölgenin yeşil aktörleri “Aromatik Mutfağın Yeşil Sofrasında” buluşuyor. Bu etkinlik hem yerelin gastronomi potansiyelini ortaya çıkartacak hem de sürdürülebilir mutfak uygulamalarının nasıl olması gerektiğine dair ulusal ve uluslararası ölçekte örnek oluşturacaktır.
Rize: Kadın Emeğinin ve Yerel Kültürün Merkezi
Rize, bu proje ile sadece bir gastronomi etkinliğine değil; kadın emeğinin, yerel kültürün ve yaratıcı iş birliklerinin merkezine dönüşüyor. Yerelden zirveye uzanan bu yolculuk, Rize’nin gastronomi dünyasındaki yerini güçlendiren bir kültürel mutfak hamlesi olarak tarihe geçmeye hazırlanıyor.
Kayseri Büyükşehir Belediyesi Zabıta ekipleri, İl Ticaret Müdürlüğü ile birlikte şehir merkezindeki ticarethanelerde fiyat etiketi ve tartı denetimleri gerçekleştiriyor. Mevzuata aykırı uygulamalar tespit edilen işletmelere idari
Kültür ve düşünce dünyasını zenginleştirmek amacıyla başlatılan serinin ilk konuğu Prof. Dr. Selçuk Şirin oldu. Söyleşi, yenilenen Kocatepe Kültür Merkezi'nde gerçekleştirildi.
Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi KAMEK bünyesindeki Fotoğraf Çekim Kursu öğrencileri, Yeşilgöz, Döngel Mağaraları ve Fırnız'da teknik gezi düzenleyerek doğa fotoğrafçılığı deneyimi kazandı.
Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy'un katılımıyla düzenlenen toplantıda, Konya'nın beş yıllık turizm stratejisi ve sürdürülebilir kalkınma hedefleri ele alındı.
Eskişehir Büyükşehir Belediyesi, Gündoğdu Mahallesi'ndeki kentsel dönüşüm projesinde yeni bir aşamaya geçti. Temel kazıları başlayan proje, 111 konut, iş yerleri ve kreş ile modern bir yaşam alanı oluşturmayı hedefliyor.
Kulübün sporcuları, artistik yüzmede Türkiye Şampiyonası'na, hentbolda play-off mücadelesine ve krosta Türkiye finallerine hazırlanıyor. Yüzmede ise hem kulüpler şampiyonası hem de millî takım seçmeleri için yarışacaklar.
Birleşmiş Milletler destekli proje kapsamında seçilen İklim Elçileri, Çanakkale'deki Entegre Katı Atık Yönetimi Tesisini ziyaret ederek atık yönetimi süreçlerini yerinde inceledi.
Eskişehir Büyükşehir Belediyesi'nin kente kazandırdığı Berna Türemen Kedi Sanat Evi, üçüncü kuruluş yıldönümünü sanat tarihçisi Pınar Akın'ın konuşmacı olduğu özel bir etkinlikle kutladı.
HAYAT KURTARACAK EĞİTİMLER İBB GENÇLİK OFİSLERİNDE BAŞLIYOR
Çanakkale Belediyesi İklim Değişikliği ve Sıfır Atık Müdürlüğü, ÇOMÜ Tıp Fakültesi öğrencilerine yönelik çevre eğitimi düzenledi. Eğitimde atık yönetimi, sıfır atık uygulamaları ve iklim değişikliğiyle mücadele projeleri anlatıldı
Belediye ekipleri, çarşı bölgesinde atık toplama saatlerine uyulması için denetim gerçekleştirdi. Kurallara uymayanlara cezai işlem uygulandı.
Çanakkale Belediye Başkanı Muharrem Erkek, otobüs garajından su deposuna, İskele Meydanı'ndan yeni etüt merkezine kadar kentte süren çalışmaları yerinde denetleyerek yetkililerden bilgi aldı.
Toroslar Belediyesi'nin düzenlediği 16. 3 Ocak Kurtuluş Kupası'nda çeyrek final tamamlandı. Yarı finalde dört kurum mücadele edecek.
İsmail Galip Arcan'ın yazdığı, Erol Küçükaksoy'un yönettiği komedi oyunu, Çanakkale Belediyesi Kültür Merkezi'nde seyircilerden tam not aldı ve ayakta alkışlandı.
Altınordu Belediyesi, Karapınar Mahallesi'nde yapılacak Rıfat-Şükran Çabuk Kreş ve Gündüz Bakım Evi için ihale tarihini ve teknik detaylarını açıkladı.
