Şef Çiğdem Seferoğlu’yla Londralı Zahter’de Pop – Up lezzet şöleni

Şef Çiğdem Seferoğlu’yla Londralı Zahter’de Pop – Up lezzet şöleni

Şef Çiğdem Seferoğlu’yla Londralı Zahter’de Pop – Up lezzet şöleni

 

Atasay Grubu'nun Q Food & Beverage gıda şirketi ortaklığıyla Londra'da açılan ve Türk lezzetleri denince ilk akla gelen adres olan Zahter’de, Şef Çiğdem Seferoğlu önderliğinde 9 -10 Mayıs tarihlerinde gastronomi buluşması gerçekleştirildi.

 

Q Food & Beverage gıda şirketiyle hizmete soktuğu her yeni mekanda Türk lezzetlerinin dünyada yaygınlaşmasını sağlayan  Atasay Grubu'nun Londradaki bayrağını taşıyan Zahter, Londra’nın Soho bölgesinde başarılı Şef Esra Muslu’nun önderliğinde 2022 yılında kapılarını açmıştı. Modern İstanbul mutfağı lezzetleriyle Londra’da Türk yemekleri denince ilk adres haline gelmeyi başaran ve ve kısa sürede Londra Michelin listesine giren  Zahter, tutku dolu, yeni deneyimlerin önünü açan menüsüyle misafirlerine, İstanbul lezzetlerinin en modern yorumlarını sunuyor.

 

Zahter, 9-10 Mayıs tarihlerinde Türk gastronomi dünyasının en başarılı şeflerinden Çiğdem Seferoğlu’nu ağırladı. Geçtiğimiz yıl vefat eden Zahter’in kurucusu Esra Muslu’unun anıldığı buluşmada, Şef Çiğdem Seferoğlu ‘ Sevgili Esra’yı kaybetmenin derin acısını hala yürekten hissediyoruz. Bugün, Esra’nın göz bebeği Zahter’de bulunmaktan, Zahter’in misafirlerine Esra’nın da çok mutlu olacağına inandığım bir deneyim sunmaktan gurur duyuyorum’ dedi. 

Şef Esra Muslu’nun yad edildiği Zahter X Hodan menülerinden; Zahter simit üstü tarama,  humus üstü ince dilim Hodan bonfile, Çiğdem Seferoğlu’nun adıyla özdeşleşen Hodan köfte ve ispir kuru fasulye üstü ahtapot gibi lezzetlerin sunulduğu gastronomi buluşmasında, urfa biberli Frigo tatlısı büyük beğeni kazandı. 

 

Q Food & Beverage kurucularından Simay Kamer ise; ‘Şef Çiğdem Seferoğlu ile Londra’nın yükselen trendi Zahter’de da Pop-Up menü oluşturarak Türk lezzetlerine farklı bir soluk getirmekten memuniyet duyduk. Bunu yaparken, Zahter’in yaratıcısı, çok kıymetli Esra Muslu’yu da andık. Esra’nın emaneti Zahter’le hedefimiz Türk lezzetlerini Londra’da daha da bilinir kılmak ve dünyanın her noktasına taşımak.’ şeklinde konuştu.

 



GENEL 16.05.2024 14:10:00 0

Kayseri'de Şehir Sohbetleri Programı Düzenlenecek

Kayseri Valiliği, Büyükşehir Belediyesi ve İl Kültür Turizm Müdürlüğü iş birliğinde düzenlenecek 'Şehir Sohbetleri' programının konuğu Belediye Başkanı Dr. Memduh Büyükkılıç olacak.

Çetinkaya, Karabük Bartınlılar Derneği ile Buluştu

Karabük Belediye Başkanı Özkan Çetinkaya, Adalet Bakanı Yılmaz Tunç'un Karabük programı kapsamında Bartınlılar Derneği yönetici ve üyeleriyle bir araya geldi.

Bozüyük Belediyesi, Regaip Kandili'nde Vatandaşlara Cezerye İkramında Bulundu

Bozüyük Belediyesi, Regaip Kandili dolayısıyla ilçedeki camilerde yatsı namazı çıkışında vatandaşlara cezerye dağıttı.

Keçiören'de Regaip Kandili, Camilerde Simit İkramı ve Dualarla İdrak Edildi

Keçiören Belediyesi, Regaip Kandili dolayısıyla ilçedeki camilerde vatandaşlara kandil simidi ikram etti. Kandil gecesi, Kur'an tilavetleri eşliğinde manevi bir atmosferde geçti.

Nilüfer’de Beyin Sağlığı ve Yaşlanma Konuşuldu: Uzman Uyarıları

Nilüfer Belediyesi'nin düzenlediği 'Sağlık Buluşmaları'nda Nöroloji Uzmanı Dr. Büşra Er, demans, Alzheimer ve Parkinson hastalıklarına ilişkin önemli bilgiler paylaştı. Er, sağlıklı yaşlanmak için zihinsel aktivite, düzenli egzers

Keçiören'deki Şehit Yakınları Haymana Kaplıcaları'nda Ağırlandı

Keçiören Belediyesi ve Haymana Belediyesi iş birliğiyle düzenlenen gezi programında, şehit anneleri ve eşleri Tarihi Haymana Kaplıcaları'nı ziyaret etti.

Kepez'de 24 Bin Öğrenciye Göz Taraması, 2 Bin 877'ye Gözlük Desteği

Kepez Belediyesi'nin okullarda sürdürdüğü göz taramalarında, 24 bin 505 öğrenciden 2 bin 877'sinde görme problemi tespit edildi. Hayırseverlerin katkısıyla 124 öğrenciye ücretsiz gözlük dağıtıldı.

Ticaret Bakanı Bolat, Esnafa Yönelik Destekleri ve Yeni Stratejiyi Açıkladı

Ticaret Bakanı Ömer Bolat, Ahilik beratı takdim töreninde esnafa 718 milyar liralık kredi desteği sağlandığını, finansman maliyetlerinin düşürüldüğünü ve yeni bir strateji belgesi üzerinde çalışıldığını duyurdu.

Kepez'de Çankaya Mahallesi'ne 400 Metrelik Yeni Yol Bağlantısı

Kepez Belediyesi, Çankaya Mahallesi'nde iki sokağı birbirine bağlayacak 400 metre uzunluğunda yeni bir yol inşa ediyor. Zorlu arazi koşullarında sürdürülen çalışmalarda 50 bin metreküp hafriyat kullanılması planlanıyor.

Regaip Kandili, Eyüpsultan'da Geniş Katılımla İbadet ve İkramlarla Kutlandı

Üç ayların başlangıcı Regaip Kandili, Eyüpsultan'da yoğun bir katılımla idrak edildi. Belediye, meydanda kurulan alanda vatandaşlara yemek ikramında bulundu.

Hatay Havalimanı'nda Altyapı Güçlendirme Çalışmaları Devam Ediyor

Ulaştırma ve Altyapı Bakanı Abdulkadir Uraloğlu, Hatay Havalimanı'nda yürütülen yenileme ve güçlendirme çalışmalarını inceledi. Bakan, 2720 metrelik yardımcı pistin hizmete alındığını, ana pist ve diğer tesislerdeki çalışmaların s

Nilüfer'de 2025 Değerlendirmesi ve 2026 Vizyonu Muhtarlarla Paylaşıldı

Nilüfer Belediye Başkanı Şadi Özdemir, muhtarlarla yaptığı yıl sonu toplantısında ortak akıl ve mahalle öncelikli yönetim anlayışını vurguladı. 2026 yılı için kırsal kalkınma, turizm ve eğitim projelerinin devam edeceği açıklandı.

Eyüpsultan'da 20 Ayda 1.873 Kişi ESKİM Aracılığıyla İşe Yerleştirildi

Eyüpsultan Belediyesi'nin istihdam ofisi ESKİM, tematik mülakatlar, fuarlar ve özel etkinliklerle binlerce kişiye ulaşarak istihdama katkı sağladı.

Vali Kızılkaya, Doğan Mahallesi'nde Vatandaşlarla Buluştu

Siirt Valisi Kemal Kızılkaya, Şavuran bölgesinde yürütülen altyapı çalışmalarını inceledi ve mahalle sakinlerinin taleplerini dinledi.

Mamak Belediye Başkanı Şahin'den 27 Aralık Mesajı

Mamak Belediye Başkanı Veli Gündüz Şahin, Atatürk'ün Ankara'ya gelişinin 106. yıl dönümünde bir mesaj yayımladı. Şahin, bu tarihi günün milletin kaderini değiştiren bir dönüm noktası olduğunu vurguladı.

Kartal'da Regaip Kandili'nde Üç Camide Lokma ve Simit Dağıtımı Yapıldı

Kartal Belediyesi, Regaip Kandili dolayısıyla Hürriyet Merkez, Mehmet Akif ve Kubbeli camilerinin önünde vatandaşlara lokma ve kandil simidi ikramında bulundu.

Atatürk Caddesi'nde İlk Etap Altyapı Çalışmaları Tamamlanıyor

Alanya Belediyesi, Atatürk Caddesi'ndeki kapsamlı yenileme projesinin ilk etabında sona yaklaştı. Asfalt serim çalışmalarına başlanmak üzere.

Kartal'da Yerel Basının Sorunları ve Geleceği Tartışıldı

Kartal Belediyesi ve Birleşik Gazeteciler Derneği iş birliğiyle düzenlenen 1. Hüseyin Güler Yerel Basın Sempozyumu'nda, yerel gazeteciliğin sorunları ve gelecek vizyonu ele alındı.

Aralık Ayı Doğum Yardımı Ödemeleri Annelerin Hesaplarına Yatırıldı

Aile ve Sosyal Hizmetler Bakanı Mahinur Özdemir Göktaş, Aralık ayı doğum yardımı ödemelerinin tamamlandığını açıkladı. Bugüne kadar 709 bin 853 anneye toplam 8,7 milyar lira ödeme yapıldı.

Ardahan Belediye Başkanı Demir, Regaip Kandili Mesajı Yayımladı

Ardahan Belediye Başkanı Demir, Regaip Kandili dolayısıyla bir mesaj yayımlayarak, bu mübarek gecenin birlik, beraberlik ve huzur getirmesini diledi.

Kartal'da Yılbaşına Özel Kadın Emeği Pazarı Açıldı

Kartal Belediyesi'nin düzenlediği Yılbaşı Özel Kadın Emeği Pazarı, Neyzen Tevfik Meydanı'nda üç gün boyunca ziyaretçilerini ağırlayacak. Pazar, kadınların el emeği ürünlerini sergilerken canlı müzik eşliğinde yeni yıl coşkusu yaşa