The Ritz-Carlton, Istanbul’da Yılbaşı: Altın Noktürn Dokunuşuyla Unutulmaz Bir Gece

Şehrin lüks konaklama sahnesine yön veren The Ritz-Carlton, Istanbul, 2026 sezonunu Yves Saint Laurent iş birliğinde hazırlanan özel yılbaşı ağacı, üç farklı restoranda sunulan seçkin menüleri ve etkileyici müzik performanslarıyla karşılıyor. Boğaz’la bütünleşen konaklama ve kahvaltı seçkisi ise yeni yıla unutulmaz bir başlangıç vadediyor.

The Ritz-Carlton, Istanbul, ‘The Golden Nocturne’ temasından ilhamla dekore edilmiş yılbaşı tasarımları, ışıltılı tonlara bürünen atmosferi ve ayrıcalıklı hizmet algısıyla 2026 yılına görkemli bir başlangıç yapıyor. Otel, lezzet ve deneyimi bütünleştiren restoranları, geceye eşlik eden müzik programları, konaklama seçenekleri, geniş kahvaltı seçkisi ve wellness alanlarıyla yeni yılı geçirmek için şehrin dinamik lokasyonu haline geliyor.

Yeni yılın yenileyici ruhunu zarif atmosferine taşıyan The Ritz-Carlton, Istanbul; yılbaşı yemeğini ödüllü iki restoranı Atölye ve Nobu Istanbul’un yanı sıra misafirlerini İtalya’nın kıyı lezzetleriyle buluşturan yeni restoranı Limoré’nin zengin menüsüyle sunuyor. Gastronomi dünyasının en prestijli rehberlerinde yer alan Atölye, Buse Akyıldız’ın canlı performansı eşliğinde sunulan 6 aşamalı özel menüsünü misafirlerine takdim ediyor.

Atölye'nin menüsü, siyah havyarlı pide-i a’la ve barbun balığı pilaki gibi mezelere yer verdikten sonra, ördek etli börekle devam ediyor. Narlı damla sakızı sorbesinin ardından ana yemek olarak hardallı kereviz püresi, kuşkonmaz ve trüf mantar eşliğinde yaban mantar dolgulu dana bonfile ile firik bulgurlu lahana sarması sunulurken antep fıstık dolgulu beyaz çikolatalı pasta menüyü tamamlıyor. Ayrıca mevsimlik sebzelerle hazırlanan vejetaryen menü alternatifi de bulunuyor. Bir yeni yıl klasiği haline gelen Atölye’nin imza lezzeti hindi yılbaşı gecesine özel evlere servis ediliyor.

Panoramik Boğaz manzarası ve en ince detayına kadar düşünülmüş dekorasyonu ile benzeri görülmeyen ambiyansıyla Nobu Istanbul’da yeni baş şef olarak göreve başlayan ödüllü şef Michael De Jesus’ın usta yorumuyla hazırlanan omakase menüsü; İstiridye Wakamomo Salsa ve Nori Havyar Taco ile başlayarak şefin sushi seçkisi ile başlıyor. Menüde; Amazu Ponzu sosuyla eşleşen Akrep Balığı Tempura, Den Miso ve beyaz trüf ile yorumlanan Şili levreği, Teriyaki ve mantarla servis edilen Nobu spesiyali A5 dana eti gibi özgün tabaklara ev yapımı mandalinalı mochi ile soya karamelli kahve & kestaneli delice eşliğinde son buluyor. Nobu Istanbul, gastronomi deneyiminin yanında canlı DJ performansı ile gece boyunca misafirlerin unutulmaz anlarına eşlik ediyor.    

Limoré ise yılbaşı akşamı özel à la carte menüsüyle misafirlerini karşılıyor. Gerçek İtalyan lezzetlerini Boğaz’ın büyüleyici manzarasıyla buluşturan restoran yeni yılda; şarküteri tabağı, geleneksel focaccia ekmeğiyle servis edilen sandviçleri, mozzarellalı caprese, melanzane, ızgara levrek, pizza seçenekleri, Sicilya cannoli ve tiramisu gibi tatları bir araya getiren zengin brunch menüsüyle öne çıkıyor.

Benzersiz hizmet anlayışını şehrin geleneklerinden gelen ilhamla buluşturan The Ritz-Carlton, Istanbul, yılbaşı akşamında Ritz-Kids alanında küçük misafirlerine de hizmet veriyor. 28 Süit, 40 Club odası ve Nobu Süit olmak üzere otelin 239 odasında konfor, mahremiyet ve seçkinliği bütünleştiren bir konaklama sunarken SPA alanında masaj ritüelleri ve aromatik Türk hamamıyla yeni yıla tazeleyici bir başlangıç yapıyor.