TÜRK GASTRONOMİ DÜNYASI GASTROSHOW'DA BİR ARAYA GELİYOR

TÜRK GASTRONOMİ DÜNYASI GASTROSHOW

TÜRK GASTRONOMİ DÜNYASI GASTROSHOW'DA BİR ARAYA GELİYOR

 

Turkuvaz Medya Grubu ve Gastronomi Turizm Derneği iş birliğiyle düzenlenen Gastroshow, T.C. Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy’un katılımıyla 30 Mayıs 2024, Perşembe günü başlıyor. TEM Turkuvaz Medya Merkezi’nde iki gün sürecek olan zirvede, Türk gastronomi dünyasına yön veren isimler, uluslararası mutfaklardan, modern Türk mutfağına, sokak lezzetlerinden sağlıklı beslenmeye, gastronomi turizminden sanat gastronomisine kadar pek çok farklı konuyu derinlemesine ele alacak. 

Turkuvaz Medya Grubu ve Gastronomi Turizm Derneği iş birliğiyle düzenlenen Gastroshow, gastronomi dünyasının keşfi ve anlamlandırılması için, yemek kültürü, mutfak sanatları, sürdürülebilir tarım, gıda israfı, yerel gıda hareketi ve daha birçok konuda bilgi sahibi olan uzman isimleri bir araya getiriyor. Günün ilk açılış paneli “Dünya’da Gastronomi Turizmi ve Türkiye Gücü” konu başlığında ve Topkapı Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Emre Alkin moderatörlüğünde gerçekleşecek. Bu panelin konuşmacıları Azerbaycan Gastronomi ve Aşçılar Federasyonu Başkanı Tahir Amiraslanov, Rusya Restoranlar ve Otelciler Federasyonu Başkanı İgor Bukharov ve Dünya Gastronomi Derneği Başkanı Erik Wolf olacak. Açılış panelini izleyen Özel oturumun konuşmacılarıysa Gastronomi Turizmi Derneği Başkanı Gürkan Boztepe ve Şef Somer Sivrioğlu olacak. 

Şefler buluşması Günün panel programı “Uluslararası Mutfak ve Sokak Lezzetleri” paneli ile devam edecek. Gastronomi Turizmi Derneği Başkanı Gürkan Boztepe’nin moderatörlüğünde gerçekleşecek olan panelde, Develi Lokantası Yönetim Kurulu Başkanı Nuri Develi, Sabırtaşı Restoran Sahibi Mustafa Topçuoğlu ve Başyazıcı Holding Yönetim Kurulu Başkanı Murat Başyazıcıoğlu konuşmacı olarak yer alacak. Sofra Dergisi Genel Yayın Yönetmeni Esra Sinanoğlu tarafından modere edilecek “Modern Türk Mutfağı” panelinde, Şef Murat Bozok, Günaydın Restoran Zinciri Kurucusu Cüneyt Asan, Feriye Lokantası Şefi Birkan Erköylü bir araya gelecek. İklim değişikliği ve sağlıklı beslenme konularının ele alınacağı “Sağlıklı Beslenme ve Dünyadaki İklim Değişikliğinin Yemeklere Etkisi” paneli Çevre Mühendisi ve Öğretim Görevlisi Doç. Dr. Efsun Dindar’ın moderatörlüğünde gerçekleşecek.Panelin konuşmacılarıysa Demsa Group Yönetim Kurulu Başkanı Demet Sabancı Çetindoğan, INOKSAN Yönetim Kurulu Başkanı Vehbi Varlık, Türk roman yazarı, araştırmacı, köşe yazarı ve iş kadını Sema Soykan ve Koçulu Peynircilik Yönetim Kurulu Başkanı İlhan Koçulu olacak. Turizimde yeni trend: Gastronomi Günün son paneli olan “Gastronomi Turizmindeki Yeni Trendler” paneliyse Gastronomi Turizmi Derneği Başkanı Gürkan Boztepe moderatörlüğünde; Pronto Tur Yönetim Kurulu Başkanı Ali Onaran, Arzum Yönetim Kurulu Başkanı Murat Kolbaşı, Gastronomi Yazarı-Kahve Uzmanı ve Öğretim Görevlisi Cenk Girginol, Espressobar Kurucu Ortağı Sam Çeviköz’ü bir araya getirecek.

Zirvenin ikinci gününde sanat, sürdürülebilirlik ve marka şehirler ele alınacak Sanatçı Tamer Levent, seyahat yazarı Chantal Cooke ve Dünya Gastronomi Derneği Başkanı Erik Wolf’ün özel oturumuyla başlayacak olan zirveUmut Karakuşnin ikinci günündeki “Sanat Gastronomi ve Sanatın Önemi” paneli, Sabah Gazetesi Gastronomi Köşe Yazarı ve Gastronomi Araştırmacısı İdil Çimrin Açıkalın moderatörlüğünde gerçekleşecek. Panelin konuşmacıları arasında Eski Turizm Bakanı Bülent Akarcalı, oyuncu Hakan Meriçliler, İzmir Aşçılar Derneği Başkanı Turgay Bucak, Muuto Kurucusu ve Şef Umut Karakuş  yer alacak. Sabah Gazetesi yazarı ve program yapımcısı Funda Karayel’in moderatörlüğünde gerçekleşecek. “UN Women/ Kadın ve Gastronomi” panelinde Eko Turizm Lideri Bedriye Berber Engin, İzbeli Çiftliği Sahibi-Kastamonu Ticaret Borsası Başkanı Serdar İzbeli ve Hodan Kurucusu ve Şefi Çiğdem Seferoğlu yer alacak. Misyon olarak Anadolu kadınını sahiplenen tek etkinlik olan Gastroshow; onların ürünlerini döviz kazandırıcı hizmet kapsamında Dünya’ya satmak ve dünya markası yapmak için pek çok kurumsal firma, üretici, restoran, kadın kooperatifi, belediye, valilik ve kalkınma ajanslarına bu konuda mesajlar vermeyi amaçlıyor.

Gastronomi Turizm Derneği tarafından Dünya’da ilk defa “10. Sanat Gastronomi" temasının ön plan çıkartılmasıyla gastronominin bir sanat olduğunu ve resim, heykel, müzik gibi olan dokuz sanat çeşidi sonrası kabul edilmesi gereken 10. sanat olması gerekliliğini aktaran resmi öneri taslağı Birleşmiş Milletler’e Gastroshow’dan sonra sunulacak. Bu projede sanat ve gastronomi dünyası arasında köprü kuran Sanata Evet Platformu Başkanı ve Sanatçı Tamer Levent’in moderatörlüğünü üstlendiği “Sanat ve Gastronomide Sürdürülebilirlik” paneli T.C. Ticaret Bakanlığı Uluslararası Hizmet Ticareti Genel Müdür Yardımcısı Ali Alperen Kaçar, Meat Burger Yönetim Kurulu Başkanı Osman Sağdıç ve Tepe Gurme- Crowne Plaza Genel Müdürü Yusuf Mayda’yı bir araya getirecek.

 Zirvenin ve günün son oturumundayda “Şehirlerin Markalaşmasında Gastronomi Turizmi” konusu, TÜRSAB Eski Başkanı Başaran Ulusoy modetörlüğünde ele alınacak. Panelin konuşmacılarıysa Tur Andiamo Yönetim Kurulu Başkanı Cem Polatoğlu, HIS Business Solutions President Stephen O’Connor, Plantur Yönetim Kurulu Başkanı Hüseyin Kurtoğlulları ve Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin olacak. 



GENEL 29.05.2024 21:36:00 0

Kayseri'de Yarıyıl Tatili, Çocuklar İçin Etkinliklerle Renklendi

Kayseri Büyükşehir Belediyesi, KAYMEK ve Spor A.Ş. aracılığıyla düzenlediği tiyatro, spor, gastronomi ve oyun etkinlikleriyle öğrencilere dolu dolu bir tatil dönemi sundu.

Aksaray'da Gündüz Bakımevi, Kreş ve Çocuk Kütüphanesi Projesi İnşa Halinde

Cumhuriyet Bulvarı'nda yapımı süren tesis, çocuklara yönelik bakım, eğitim ve kütüphane hizmetlerini tek çatı altında toplayacak. Belediye Başkanı Dinçer, projenin çocukların gelişimini destekleyecek ve ailelerin yükünü hafifletec

Van Valisi ve Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Ozan Balcı, Berat Kandili Mesajı Yayımladı

Van Valisi ve Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Ozan Balcı, Berat Kandili dolayısıyla bir mesaj yayımladı. Balcı, kandilin toplumsal birlik ve huzura vesile olmasını diledi.

Mübadele'nin 103. Yılında Samsun'da Anma Etkinlikleri Düzenlendi

Samsun'da, mübadelenin 103. yılı dolayısıyla panel, film gösterimi, denize karanfil bırakma töreni ve konserden oluşan kapsamlı bir anma programı gerçekleştirildi.

Yunusemre Belediye Başkanı Balaban, Osmancalı Motokros Parkuru'nda İncelemede Bulundu

Yunusemre Belediye Başkanı Semih Balaban, Osmancalı Mahallesi'nde inşa edilen motokros parkurunu ziyaret ederek çalışmaları yerinde inceledi ve yetkililerden bilgi aldı.

Mersin'de Yeşil Dönüşüm Ofisi İklim Eylem Planını Değerlendirdi

Mersin Büyükşehir Belediyesi'nin Yeşil Dönüşüm Ofisi Danışma Kurulu, kentin sürdürülebilir enerji ve iklim eylem planının izleme raporunu görüşerek yeni kararlar aldı.

Ardahan'da Yaralı Tilki, Belediye Ekiplerince Kurtarıldı

Damal ilçesinde yaralı halde bulunan tilki, Ardahan Belediyesi ekiplerince kurtarılarak tedavi altına alındı. Yapılan ilk muayenede hayvanın bacağında kırık tespit edildi.

Ankara'da Sosyal Abonman ile Ücretsiz Ulaşım Dönemi Başlıyor

Ankara Büyükşehir Belediyesi'nin sosyal destek alan vatandaşlar için başlattığı 'Sosyal Abonman' uygulaması 1 Şubat'ta hayata geçiyor. İlk etapta 140 bin kişi, EGO otobüsleri, Metro, ANKARAY ve Başkentray hatlarında ücretsiz seyah

Erciyes Kayak Merkezi Yarıyıl Tatilinde 1,4 Milyon Ziyaretçi Ağırladı

Kayseri Büyükşehir Belediye Başkanı Memduh Büyükkılıç, Erciyes'in yarıyıl tatilinde rekor bir yoğunluk yaşadığını ve dünya çapında bir marka haline geldiğini açıkladı.

Ankara'da Baca Kapakları ve Yağmur Suyu Izgaraları Yol Seviyesine Getiriliyor

Ankara Büyükşehir Belediyesi, zamanla yol seviyesinin altında veya üstünde kalan yaklaşık 50 bin baca kapağı ve ızgarayı onarıyor. Çalışmalar, ulaşımın konfor ve güvenliğini artırmayı hedefliyor.

Kayseri Büyükşehir Belediyesi, 2025'te 7 Bilimsel Makaleye Konu Oldu

Akıllı şehircilikten sosyal belediyeciliğe kadar çeşitli alanlarda örnek gösterilen belediye, SOBİAD'da 30 büyükşehir arasında 6. sırada yer aldı.

Ankara'nın 2050 Vizyonu İçin Çevre Düzeni Planı Kamuoyuna Tanıtıldı

Ankara Büyükşehir Belediyesi, ilin tamamını kapsayan 2050 hedefli Çevre Düzeni Planı'nı geniş katılımlı bir toplantıyla tanıttı. Plan, şeffaflık ve katılımcılık ilkeleriyle hazırlanıyor.

Eskişehir Büyükşehir Belediye Başkanı Ayşe Ünlüce, Berat Kandili Mesajı Yayımladı

Başkan Ünlüce, Berat Kandili'nin rahmet ve bağışlanma gecesi olduğunu belirterek, Ramazan'ın müjdecisi olan bu özel zamanın birlik ve kardeşlik bağlarını güçlendirme fırsatı sunduğunu ifade etti.

Uğur Mumcu, Ankara Kent Konseyi'nde Sanatla Anıldı

Usta gazeteci Uğur Mumcu, 33. Adalet ve Demokrasi Haftası kapsamında Pınar Ayhan'ın 'Yürekli Kalem' adlı özel gösterisiyle Ankara Kent Konseyi'nde düzenlenen programla anıldı.

Yunusemre Belediyesi, Kadınlara Yönelik Yüzme Kurslarını Kış Döneminde de Sürdürüyor

Belediyenin düzenlediği kurslarda son dokuz ayda yaklaşık bin kadın yüzme eğitimi aldı. Eğitimler, çalışan kadınların da katılımına olanak sağlayacak şekilde sabah ve akşam grupları halinde veriliyor.

Ardahan Belediye Başkanı Demir, Berat Kandili Mesajı Yayımladı

Belediye Başkanı Demir, Berat Kandili'nin bağışlanma ve barış için bir fırsat olduğunu belirterek, tüm hemşehrileri ve insanlık için hayırlara vesile olmasını diledi.

Toroslar Belediyesi Şubat Meclisi'nde Afetler ve Kalıcı Çözümler Gündemde

Toroslar Belediye Meclisi'nin Şubat ayı toplantısında, son yağışların yol açtığı zararlar, Karayolları yaklaşma mesafesi sorunu ve dere temizliği gibi konular ele alındı. Başkan Yıldız, afetlere karşı kalıcı çözümler üretilmesi ge

Eskişehir'de 65 Yaş Üstü Emeklilere Yönelik Destek Kartı Başvuruları Başladı

Eskişehir Büyükşehir Belediyesi, 2026 yılı boyunca 65 yaş ve üzeri ihtiyaç sahibi emeklilere temel ihtiyaçlarını karşılamak üzere 'Emekli Destek Kartı' projesini hayata geçiriyor. Başvurular belirlenen kriterlere göre değerlendiri

ESMEK Türk Sanat Müziği Korosu, Opera Sahnesi'nde Coşkulu Konser Verdi

Eskişehir Büyükşehir Belediyesi ESMEK TSM Korosu, Şef Figen Alkılıçgil yönetiminde Opera Sahnesi'nde düzenlenen konserle sanatseverleri buluşturdu. Tamamen dolan salonda seslendirilen eserlere dinleyiciler de eşlik etti.

Eskişehir'de 9. Geleneksel Mini Minikler Futsal Şenliği Sona Erdi

Porsuk Spor Salonu'nda beş gün süren şenlikte 250 minik sporcu mücadele etti. Organizasyon, çocukların sporla buluşmasına ve fair-play ruhunun yaygınlaşmasına katkı sağladı.

Bilim Yunusemre, Ara Tatilde Binlerce Öğrenciye Bilim Dolu Etkinlikler Sundu

Yunusemre Belediyesi Bilim Merkezi, ocak ayındaki ara tatil döneminde düzenlediği atölye, eğitim ve söyleşilerle toplam 6 bin 789 katılımcıyı ağırladı. TÜBİTAK iş birliğindeki programlar ve aile etkinlikleri büyük ilgi gördü.