Urla’nın ‘Bihter’i ile tanıştınız mı?

Ege’nin incisi Urla’da karşımıza çıkan “Avlu Urla” isimli mekan, gastronomi tutkunlarının yeni gözdesi olan lezzeti için oldukça dikkat çeken bir isim seçti: Bihter. Urla’nın Bihter’i de, Aşk-ı Memnu’nun Bihter’i kadar tutku ve haz dolu. 

Adını İzmir’in nadide güzelliklerine ev sahipliği yapan Urla’dan alan Avlu Urla, ziyaretçilerine yöresel lezzetlerden dünya mutfağına uzanan geniş bir yelpaze sunuyor. Konu mekanın menüsüne geldiğinde öne çıkan ilk tat ise “Bihter” oluyor. Gastronomi tutkunlarının favorisi haline gelen Bihter, el yapımı Belçika çikolatası ve özel reçeteyle hazırlanan pastacı kekiyle öne çıkıyor. Tatlıya ilham olan “Bihter” ismi ise tıpkı “Aşk-ı Memnu”nun Bihter’i gibi tutkuyu ve hazzı içinde barındırıyor.   

Geçmiş aylarda Emrah Karaca, Jehan Barbur ve Ogün Sanlısoy gibi müziğin önde gelen isimlerini ağırlayarak bölgenin kültürel yaşamına önemli katkılar sunan mekan, canlı müzik konseptiyle misafirlerine unutulmaz bir deneyim yaşatıyor. Bu mekanı benzerlerinden ayıran bir nokta ise, yalnızca yaz aylarında değil, kışın da şöminenin sıcaklığında dost sohbetlerine ev sahipliği yapması. 

Avlu Urla, tecrübeli ve güler yüzlü ekibiyle sadece lezzeti değil, aynı zamanda misafirperverliği de dört mevsim yaşatmayı hedefliyor.