Yeni Yıla Girerken Soframız Bize Ne Söylüyor?

Yeni Yıla Girerken Soframız Bize Ne Söylüyor?

Yeni Yıla Girerken Soframız Bize Ne Söylüyor?

 

Egepol Hastaneleri Uzman Diyetisyeni Cansu Kahraman, yılbaşında asıl amacın vücudu yormayan, bağışıklığı destekleyen ve sindirimi zorlamayan bir sofra kurmanın önemli olduğunu söyledi.

 

Zengin yılbaşı sofralarının yüksek kalori açısından risk oluşturduğunu belirten Kahraman, fonksiyonel beslenme yaklaşımına göre “ne yediğimiz” kadar, “vücudumuzun bu yiyeceklere nasıl yanıt verdiğine de dikkat edilmesi gerektiğinin altını çizdi.

GÜNE HAFİF BAŞLAYIN

Uzman Diyetisyen Cansu Kahraman, yılbaşı akşamında genellikle planlanandan daha fazla yemek tüketildiği için günün ilk öğünlerini hafif tutmanın faydalı olduğunu vurguladı.

Kahraman, kahvaltıda yumurta, peynir, tam tahıllı ekmek, pancar, yeşillik, tercih edilmesini ve hamur işinden uzak durulması gerektiğini söyledi.

Cansu Kahraman, şu bilgileri verdi:Uzun süren yılbaşı gecelerinde en sık yapılan hatalardan biri, basit karbonhidrat ağırlıklı beslenmektir. Beyaz unlu ürünler ve şekerli tatlılar kan şekerinde ani dalgalanmalara yol açar. Bunun yerine; protein, sağlıklı yağ ve lif içeren tabaklar tokluk süresini uzatır ve gece boyunca enerji düşüşlerini engeller. Hindi, balık, kırmızı et zeytinyağlı sebzeler ve bol yeşillik bu dengenin temelini oluşturur. Fonksiyonel beslenmede bağırsağın rolü büyüktür. Alkol, ağır soslar ve fazla şeker, bağırsak florasını olumsuz etkileyerek şişkinlik ve gaz şikayetlerini artırır. Sofrada yoğurt, kefir, fermente sebzeler ve sarımsak, soğan gibi prebiyotik kaynaklara yer vermek sindirim sistemini destekler”

ALKOLÜN MİKTARI KADAR, ZAMANLAMASI DA ÖNEMLİ

Alkolün türünden çok, ne kadar ve ne ile birlikte tüketildiğinin de önemli olduğuna dikkat çeken Cansu Kahraman sözlerine şöyle devam etti: “Aç karnına alınan alkol, kan şekeri düşüşüne ve ertesi gün halsizliğe yol açar. Her kadeh alkol alımı arasında su içmek, yanında protein ve lif tüketmek vücudun yükünü azaltır. Tatlı yılbaşının vazgeçilmezi olabilir; ancak şerbetli ve yoğun şekerli seçenekler yerine, bitter çikolata, hurma, meyve bazlı veya sütlü tatlılar tercih edilebilir. Tarçın ve kakao gibi kan şekerini dengeleyici baharatlar bu noktada önemli destekçilerdir. Yılbaşı sonrası aç kalmak veya “detoks” adı altında tek tip beslenmek yerine; bol su, sebze ağırlıklı tabaklar ve hafif yürüyüşlerle vücudu dengeye almak çok daha etkilidir. Fonksiyonel beslenme, kısa süreli çözümlerden değil, sürdürülebilir alışkanlıklardan yanadır. Yeni yıl dileklerimiz sağlıklı, dengeli ve iyi hissettiğimiz bir bedenle başlar. Sofrada yasaklar değil; bilinçli tercihler olmalıdır”



SAĞLIK 28.12.2025 12:03:00 0
Anahtar Kelimeler: Girerken Soframız Söylüyor?

Uğur Mumcu Kültür Merkezi Restorasyonunun Ardından Yeniden Açılıyor

Mudanya'nın simge yapılarından olan ve 1834'te inşa edilen Uğur Mumcu Kültür Merkezi, kapsamlı restorasyon çalışmalarının tamamlanmasının ardından yaz sonunda yeniden hizmete girecek.

Çemişgezek'te Yürüyüş Yollarına Yeni Banklar Yerleştirildi

Çemişgezek Belediyesi, ilçedeki yürüyüş yollarını vatandaşların dinlenebileceği yeni banklarla donattı.

Çemişgezek Belediyesi Feribotunda Detaylı Temizlik ve Dezenfeksiyon Çalışması Tamamlandı

Çemişgezek Belediyesi, feribotunda kapsamlı bir temizlik ve dezenfeksiyon çalışması gerçekleştirdi. Yolcu koltuklarından güvertelere, ortak alanlardan teknik bölümlere kadar tüm feribot titizlikle temizlendi.

Çemişgezek Belediyesi Zabıta Memuru Alımı İçin Başvurular Başladı

Çemişgezek Belediyesi, boş zabıta memuru kadrosu için başvuru şartlarını ve sürecini duyurdu. Adayların genel ve özel şartları taşıması gerekiyor.

Çemişgezek Belediyesi Kültür Merkezi'nde Yenileme Çalışmaları Tamamlandı

Belediye Sinema Salonu, yapılan kapsamlı yenileme çalışmalarının ardından 'Çemişgezek Belediyesi Kültür Merkezi' adıyla hizmete hazır hale getirildi.

AASSM'de yeni yıl coşkusu Fuat Güner sahnedeydi

AASSM'de yeni yıl coşkusu Fuat Güner sahnedeydi

Mardin Büyükşehir Belediyesi Aile Yılı'nda 47 Çifti Umre'ye Uğurlayacak

Mardin Büyükşehir Belediyesi, Aile Yılı etkinlikleri kapsamında 47 çifti Umre ziyaretine göndereceğini duyurdu. Başvuruların başladığı program, aile değerlerini desteklemeyi amaçlıyor.

Mardin'de Öğrenciler Mehmet Akif Ersoy Filmiyle Buluşturuldu

Mardin Belediyesi, il genelindeki öğrencilere yönelik Mehmet Akif Ersoy'u konu alan bir film gösterimi düzenledi.

Sabancı Üniversitesi Ekonomi ve İşletme Kulübü Gençlerin Oylarıyla Yılın En İyilerini Ödüllendirdi

Sabancı Üniversitesi Ekonomi ve İşletme Kulübü Gençlerin Oylarıyla Yılın En İyilerini Ödüllendirdi

Yeni Yıla Girerken Soframız Bize Ne Söylüyor?

Yeni Yıla Girerken Soframız Bize Ne Söylüyor?

Bakan Tunç, Bebeğiyle Keşfe Çıkan Hakimi Tebrik Etti

Adalet Bakanı Yılmaz Tunç, Tekirdağ'da ailesinin rahatsızlığına rağmen kucağında bebeğiyle kadastro keşfine çıkan hakim Karsu Yıldırım'ı sosyal medyadan tebrik etti.

Yediemin depolarındaki 17 bin 47 atıl mal ekonomiye kazandırıldı

Adalet Bakanı Yılmaz Tunç, yıllardır depolarda bekleyen malların tasfiye sürecini kalıcı hale getiren yeni bir yönetmeliğin yürürlüğe girdiğini açıkladı.

Mersin'de Trafikte Saldırı Gerçekleştiren 3 Şüpheli Tutuklandı

İçişleri Bakanı Ali Yerlikaya, Mezitli'de araçtan inip başka bir sürücüye saldırarak trafik güvenliğini tehlikeye atan 6 şüphelinin yakalandığını, 3'ünün tutuklandığını açıkladı. Yeni düzenlemelerle bu tür eylemler için ağır cezal

14 İlde Düzenlenen Operasyonlarda 156 Göçmen Kaçakçısı Yakalandı

İçişleri Bakanı Ali Yerlikaya, 14 ilde iki hafta süren operasyonlarda 156 göçmen kaçakçısının yakalandığını, 112'sinin tutuklandığını açıkladı. Operasyonlarda 120 araç ve 13 bot ele geçirildi.

Kâğıthane'de Yaşar Doğu Okulu'nda Tekli Eğitim Dönemi Başlıyor

Sultan Selim Mahallesi'ndeki Yaşar Doğu Okulu'nun yanındaki binanın taşınmasıyla boşalan yapı, ilkokul olarak yenilendi. Şubat ayından itibaren öğrenciler tekli eğitime geçecek.

Kahramanmaraş'ta Belirli Hatlar Arasında Ücretsiz Aktarma Dönemi Başladı

Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi, belirli otobüs hatları arasında 70 dakika içinde yapılan aktarmaların ücretsiz olacağını açıkladı. Uygulama tam ve indirimli kart sahipleri için geçerli olacak.

Odunpazarı Belediyesi, Karla Mücadele İçin Ekiplerini ve Ekipmanlarını Hazırladı

Odunpazarı Belediyesi, kış şartlarına karşı 7/24 görev yapacak ekiplerini ve araçlarını konuşlandırdı. İlçe genelinde kar ve buzlanmayla mücadele için 400 ton tuz stoklandı.

Odunpazarı'nda Yılbaşı Özel Oda Müziği Konseri Gerçekleştirildi

Odunpazarı Belediyesi'nin yılbaşı etkinlikleri kapsamında düzenlediği özel oda müziği konseri, klasik müzik tutkunlarını seçkin bir repertuvar ve sanatçı kadrosuyla buluşturdu.

Mersin'de Dijital Tasarım ve Canva Eğitimlerine Gençlerden Yoğun Talep

Mersin Büyükşehir Belediyesi'nin AB destekli DİGEM sınıfında verilen ücretsiz 'Dijital Tasarım ve Canva' kursları, gençlerin mesleki becerilerini geliştirmesine olanak tanıyor. 50 saatlik eğitimi tamamlayanlar MEB onaylı sertifika

Odunpazarı'nda İkinci Yeni Yıl Pazarı Yoğun Katılımla Açıldı

Hicri Sezen Meydanı'nda kurulan pazar, el yapımı ürünler, etkinlikler ve konserlerle 31 Aralık'a kadar Eskişehirlileri ağırlayacak. İlk gün büyük ilgi gören pazarda dev kar küresi yine favori oldu.

Diyarbakır'da Kadınlara Yönelik Destek Hizmetleri Saha Çalışmasıyla Anlatıldı

Diyarbakır Büyükşehir Belediyesi, Kaynartepe Mahallesi'nde yürüttüğü saha çalışmasıyla kadınlara destek hizmetleri, başvuru süreçleri ve Alo Şiddet Hattı hakkında bilgi verdi.