Çanakkale Belediyesi, Salou Belediyesi (İspanya) ve Türkiye Avrupa Vakfı iş birliğinde gerçekleştirilen "Sürdürülebilir Turizm için Ortak Eylem" projesi kapsamında “Ticari İşletmelere Yönelik Sürdürülebilir ve Yeşil Mutfak Eğitimi”nin ikincisi düzenlenecek.
25-26 Kasım 2024 tarihlerinde Çanakkale Belediyesi Nikah Salonu'nda gerçekleşecek eğitimlerde “yeşil mutfak” kavramı ele alınacak. Eğitimler süresince Sürdürülebilirlik Felsefesi ve Yeşil Mutfak, Tüketici Davranışlarında Sürdürülebilirlik, Yeşil Mutfak Uygulamaları – Atık Yönetimi – Enerji – Su Yönetimi, Yeşil Tedarik Zinciri Yönetimi, Sürdürülebilir Gastronomi Turizmi Faaliyetleri, Yeşil Sertifikasyon Sistemleri ve Yeşil Restoran Örnekleri ile Mutfakta Sıfır Atık konularında alanında uzman isimler tarafından bilgiler verilecek.
Aynı zamanda yeşil mutfak olma kriterlerinin de anlatılacağı eğitimlerde bu koşula uyan ve uyum sürecine giren kafe/restoranlar için sertifikasyon süreci hakkında da bilgi paylaşımı yapılacak. Belediyemiz tarafından verilecek yeşil mutfak sertifikasını almak isteyen kafe ve restoranların seçimi, 2 günlük eğitime katılan işletmelere öncelik tanınarak yapılacak.
“Yeşil Mutfak Sertifikasyon” sürecine dahil olmak isteyen ticari işletmeler için duyuru ayrıca yapılmış olup Çanakkale Belediyesi internet sitesinden gerekli bilgilere erişilebilecek ve başvurular kabul edilmeye başlanacaktır. Bahsi geçen duyuruda bulunan kriterler tablosunda da yer aldığı üzere proje kapsamında verilecek olan yeşil mutfak eğitimlerine katılım sağlayan işletmeler 10 puan kazanacaktır.
Eğitime kayıt olmak için TIKLAYINIZ
Proje Hakkında
“Sürdürülebilir Turizm İçin Ortak Eylem” projesi, Türkiye ve AB yerel yönetimleri arasındaki diyaloğu güçlendirmeyi ve yerel yönetimlerin iklim ve çevre temelli eylemler için kapasitelerini artırmayı amaçlamaktadır. Proje, Çanakkale Belediyesi, İspanya'nın Salou Belediyesi ve Türkiye Avrupa Vakfı (TAV) ortaklığıyla yürütülmektedir.
Bu proje, iki farklı ülkeden iki belediyenin iş birliği yoluyla sürdürülebilir turizm ve karbon nötr destinasyonlar hakkında bilgi sağlayacak bir rehber geliştirmeyi hedeflemektedir. Ayrıca Proje süresince, turizm aktörleri için bilgilendirici eğitimler düzenlenecek ve yerel halkta iklim değişikliğiyle mücadeleyi teşvik etmek amacıyla sürekli bir kampanya gerçekleştirilecektir. Proje kapsamında Çanakkale ve Salou'da seçilecek kafe/restoranlara daha düşük karbonlu mutfak uygulamaları konusunda eğitimler verilmesi hedeflenmektedir.
Yunusemre Belediye Başkanı Semih Balaban ve Manisa Büyükşehir Belediye Başkanı Ferdi Zeyrek, ramazan ayında düzenlenen iftar programlarında vatandaşlarla buluşmaya devam ediyor. Yoğun katılımın olduğu programda konuşan Başkan Balaban, Ramazan ayı boyunca
DBB Meclisinden işten çıkarılan personelin açtığı davalara ilişkin karar
Solmaz’dan Çevreci Treyler Yatırımını ve Filosunu Genişletti
Başkan Bozbey, “Leylek Köyü’nü Bursamıza kazandıracağız”
Trouw Nutrition Avrupa ve Orta Asya Liderlik Konferansı’nı bu yıl İstanbul’da gerçekleştirdi
Konya Büyükşehir Belediyesi çatısı altında faaliyetlerini sürdüren Bilgehanelerde, paylaşmayı, birliği, manevi gelişimi merkeze alan çeşitli etkinliklerle dolu dolu bir Ramazan programı çocukları ve aileleri bir araya getiriyor.
25 milyon liralık su alma yapısı ile 3 ilçe kesintisiz içme suyu ile buluşuyor
BAŞKAN ÇERÇİOĞLU’NDAN AYDIN'IN TURİZM İNCİLERİNDE HUMMALI ÇALIŞMA
BAŞKAN SOMYÜREK İSTİKLAL MARŞI'NIN KABULÜ PROGRAMINA KATILDI
İzmir Avrupa’nın en büyük inovasyon topluluğuna ‘Öncü Şehir’ olarak üye oldu
Kepez Belediyesi personeline ‘Etkili İletişim ve Beden Dili Eğitimi’